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l.KS MVUCIIKS l)K Itia'TKltWKS 



l.auis l'icljaril (Seine-et-Ois(ii ont (ibteiui los 

 piioinii'is prix. Quelques animaux de i-accs fian- 

 S'aisi's, parmi l('s(|uels les charmoiso de M. do 

 Mojilsauinin ont lonciuis les pr(Miii6res places. 

 I,i' prix d'honneur a vtr altrilnn' ;\ un bélier 

 so\illiilo\vn npparlenaiit ;\ M. l'icliard. 



I.'i'spèri' pdicine lUait, coninie lonjonrs, (rop 

 peu uomlireuse. vl il est rei:rellahle qur l'on 

 semble ni''i,'li^!er ciMIe branehe imporlanle de la 

 prnduetion a^riecde. MM. Nicolas frères onl 

 oblenn \f prix d'Iioniienr pour un verrai craon- 

 nais lie six mois. 



Le C.oneours des rlalons de i;ri's Irail a lieu 

 au parc île Mevers et, attire toujours beaucoup 

 ■d'anmtenrs. Mallieureusenienl le mauvais temps 

 qui a' sévi pendiml loulc la durcc des oi>i'n\tions 

 ilesjtM'vs, a rendu ces nprralions assez pénibles. 

 Les clievaux primés sont ensuite exposés dans 

 le hnll de la Société d'Agriculture où se lionnent 

 les autres animaux, et défilent dans la ville le 

 dernier jour du Concours, ce qui attire toujours 

 lapopulatiou. 



C.omine chaque année. M. IMiilippe Denis a eu 

 le plus ;;raud nombre des primes. C'est à son 

 étalon de trois ans, Sciiut-llnhcrl. taille de l"'.7:i, 

 ■qu'est allé le prix d'Iiomieur. Le premier prix 

 des étalons de quatre ans et au-de.ssus a été 

 obtenu par (WimhnniK. appartenant :\ M. Hou- 

 lery, qui a sédud le jury par la façon vérita- 

 blement remarquable dont il trotte pour un 

 cheval de trait. Les autres priinipaux laun'ats 

 ont iMé MM. Kélisc Carré, Lé'on Lhoste, (iobet, 

 'l'riunecon. 



Il a semblé que l'eusomlde des chevaux pré- 

 acntés était plus élégant (|ue précédemment, 

 peut-être aussi avec un peu moins de gros, 

 (jiielques animaux ont paru trop poussés fi la 

 graisse, ce qui peut cacher des défauts, mais 

 n'est pas heureux pour un animal (]ni n'est pas 

 encore classé comme béte de boucherie. 11 est 

 incontestable que les prof;rés réalisés par la 

 race nivernaise de Irait depuis quelques années 

 ont été considérables. Il reste encore des efforts 

 à faire et le plus souhaitable, mais un des plus 

 difticili's, parce qu'il touche bien plutAt à une 

 (luestiou d'intérêt qu'il ne s'adresse à une ques- 

 tion d'élevajL;e, serait que les très bons étalons 

 restent en Nivernais et que les éleveurs puissent 

 résister aux hauts prix qui leur sont offerts pour 

 exporter leurs cheva\ix, notamment en Amé- 

 rique où ils pi'uétrent souvent sous d'autres 

 noms que celui de leur véritable orif^ine. La 

 race nivernaisi! de Irait, qui a un sttid-boolv qui 

 s'étend, a trop loufitemps été ij;norée de l'Admi- 

 nistration. Mlle est cependant parvenue à avoir 

 sa catégorie au Concours de Paris où, malheu- 

 reusement jusqu'ici, les éleveurs n'ont pas en- 

 voyé assez, il'animaux, sni tout dans les sections 

 de femelles, et elle est enlin arrivée cette année 

 A s'imposer à l'administration des Haras, qui a 

 consenti à acheter un étalon de celte race. C'est 

 |ieu,mais c'est un commencement. Il sera placé 

 dans une station de monte de l'Ktat dans la 

 Nièvre. 



K. CllOMKI'. 



LES ^1AJU'II.ÉS 1)K 



HETTEIUVKS 



Hi'ii'oNsi', .\ ix .miiinm;. 



l'our i-viter, aniani que faire .se penl. lonle 

 discussion ultérieure au su.n'l de l'interpre- 

 lation dos marchés ou contrats de helleravts, 

 pa.ssés oniro a^rioullfiiti-s et fahricanls de su- 

 cre, les parties inlc^resséos ne sauraient aji- 

 popler trop de soins à la rùdaclion de ces con- 

 truls cl U'op minulieusenienl préciser les cas 

 i]ui peuvent se présenter. Nous en avions 

 encore celle semaine la preuve ; un desahon- 

 ftés du ',/iivrnal (rAijricullun' firaliiinf nous 

 écrivait ù propos d'un désaccord survenu en- 

 tre iiiiriculleur et fabricant de sucre au sujet 

 do l'interprétalion ;\ donner ù un contrai, 

 r.ouune le cas peut intéresser beaucoup de 

 lecUnirsdu Journal, nous rindiqiujns ici : 



D'après son contrat, " M. \. aniriculleur 

 dans lie nord de la b'rnnee) seugage à cultiver 

 el à ensemencer annuellement un minimum 

 (le ."itl luTlnres de betteraves. M. \. ^ajoutele 

 contrai) pourra cultiver une quantité supé- 

 rieure d'hectares en betteraves, maisA la con- 

 dition expresse que celle quantité supplé- 



uHuilaire sera déclarée à l'acheteur avant le 

 1" mai de cliaqut!, année : passée cette epocpie, 

 l'aclieteur pourra refustu- ces exédeuts. » 



M. \..., s'ileullive plus de TJO hectares, esl- 

 il oblif;é de vendredi ou les ses betteraves au su- 

 crier|avec qui il a passé ce contrat'.' \e peut-il 

 pas livrera un autre l'abricant les belleraves 

 produites sur les hectai'es supplémentaires'.' 

 Telle est la question que l'on nous pose. 



Nous croyons que le eullivaleuresl tenu de 

 livrer toutes ses betteraves au fabricant d(> 

 sucre avec lequel il a pfts;-é le contrai indi- 

 qué plus haut. Le fabricant de sucre, en 

 elVet, s'est eugaïAé ;'i prendre les belhM-aves 

 que le cullivaleur pourrait l'aire en supplé- 

 ment i^ti condition d'avoir été prévenu avant 

 le !'■' mai). Cet engagement, bien (|ue cela 

 ne soit pas exprimé formelleiiieul daus le 

 contrat, doit être réciproque de la purL du 

 cullivatour, el le lie comme le fabricant de 

 sucre. 



Mais la question se corse de ce t'ait 

 que, depuis la sigualure du contrai, le cul- 

 livaleur, M. \.,., aadjointàsal'erme un mar- 



