LA CULTURE DU THE AU CAUCASE 



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l'action désagrégeante des fortes gelr-es hiver- 

 nales. 



4° ISoyadr. — Le séjour irop prolongé des 

 eaux sur des terrains à sous-sol tiltrant, peut 

 les laver et les épuiser physiquement de leur 

 fertilité, pour plusieurs anaées. Le terrain 

 massé doit tout d'abord être soigneusement 

 labouré eL.diviséipo.ur en rétablir les conditions 

 physiques «t lui rendre son ameublissenient. 

 On débutera par, des labours superliciels et des 

 hersages, puis on procédera à des labours plus pro- 

 fonds automnaux et hivernaux, préparant réta- 

 blissement d'un gazon à base de bro,nie inerme 

 et de trèlle sauvage, plantes qui donneront une 

 énorme quantité de foin, ou tout au moins une 

 riche pâture. 



S» Les eaux détruisent les cultures par un 

 séjour trop prolongé qu'on réduira par des fossés 

 et saignées facilitant leur écoulement, et par 

 l'enroliement des plantes par le dépôt limoneux 

 qui les encercle, les étrangle et les étouffe, 

 obstruant l'appareil respiratoire des feuilles et 

 empêchant la respiration et l'évaporation des 

 surfaces vertes. Si des pluies abondantes suivent 

 immédiatement l'inondation et lavent les plan- 

 tes, les cultures triomphent de l'asphyxie ; à 

 défaut et quand il sera possible on les bassinera 

 utilement à l'eau pure par arrosages co|-iieux 

 qui laveront et entraîneront les fines particules 

 de limon. 



6" Enrtueinent. — Dans les prairies inondées 

 quand l'herbe est déjà haute, les foins limoneux 

 ne peuv?nt donner qu'un fourrage dangeurex 



pour le bétail. La fauche en est d'ailleurs parti- 

 culièrement pénible et les faucheuses s'y encras- 

 sent vite les dents, au point de ne pouvoir fonc- 

 tionner, surtout à coupe rase. Si les pluies ont 

 ■accumulé le limon dans la souche du gazon, le 

 mieux est dépasser', en prenant l'herlie en coupe 

 haute, dans le sens opposé au courant qui l'a 

 couchée, ou bien, pour soulager l'attelage (dont 

 on changera toutes les heures),'en installant sur 

 le porte-lame un tuyau irrigateur percé de trous 

 et communiquant à un réservoir à pression d'eau 

 acidulée qui lavera et décrassera la lame. Par 

 cet artifice, j'ai pu faire fauchiT à coupe rase 

 des prairies limonées, où la seule ressource des 

 voisins fut de mettre le feu, ce qui, d'ailleurs, 

 est la solution la plus rationnelle, les foins limo- 

 neux utilisés en litière encrassant par leur pous- 

 sière la peau des animaux dont les fonctions 

 sont réduites et surtout la croissance et l'engrais- 

 sement sensiblement retardés. Cependant, si ces 

 foins sont lavés encore verts, séchés et salés à 

 Ja mise en tas, ils peuvent constituer un utile 

 appoint pour la diète hivernale. Le même soin 

 de lavage est nécessaire pour -les litières aussi 

 bien d'herbe que de pailles de blé, mais ou 

 sorgho envasées. 



Si elles ue sont pas indispensables au service 

 de l'étable, les litières envasées peuvent protita- 

 blenient être mélangées par couches dans les tas 

 lie fumier où l'arrosage au purin les pourrit 

 convenablement. 



lÎACiiEL Skverin. 



Inl^éiiieiir açTioole-ciiiiscil. 



LA CULTURE DU THÉ AU CAUCASE 



La culture du thé dans le district de Batoum, 

 port oriental de la mer Noire, fait de sérieux pro- 

 grès. En tOOs.il y avait déjà plus de 46o hectares 

 de plantation dans ce seul district et une ving- 

 taine d'hectares dans la partie avoisinante du 

 gouvernement de Koutaïs. Sur cette quantité, 

 20a hectares appartiennent aux Apanages impé- 

 riaux, et lO.I hectares à la maison des frères Po- 

 poff, de .Moscou.. Ces plantations sont disséminées 

 sur 13 villages, mais notamment à Tchakwa, au 

 bord de la mer. 11 a été préparé, en 1908, dans 

 les usines spéciales pour la région, 62 000 kilogr. 

 de thé, dont .34,000 de première sorte et ITOOOde 

 deuxième sorte. ~"i 000 kilogr. ont été vendus dans 

 le courant de 1908 sous vignettes de l'accise. 



En général, l'année 1908 a été favorable; la plan- 

 tation des frères Popofî, qui avait été négligée, a 

 été remise en état, et a donné une magnifique pro- 

 duction. La récolte en feuilles vertes a été double 

 de celle de 1907, ^àce aux terres favorables pour 

 la plantation du thé, à la bonne direction donnée 

 aux travaux et à l'augmentation progressive de la 

 main-d'œuvre et de l'industrie rurale. Les récol- 

 tes se préparent dans trois usines appartenant 

 aux Apanages impériaux et aux firmes Sinitzi- 

 noï et Verdereff; la première est de beaucoup 

 plus importante que les deux autres. 



Le thé des Apanages impériaux se vend géné- 

 ralement à Saint-Pétersbourg, Moscou, Varsovie, 

 Kharkoff et autres villes, auxlprixde iofr. le kilog. 

 pour la première qualité, 10 fr. pour la deuxième 

 et 7 fr. oO pour la Iroisième. Les tliés des firmes 

 Sinitzinoï et VerderefC se vendent surtout à Ba- 

 toum, Vladicaucase, etc., etc. 



La vente totale s'élevant pour 1908 à environ 

 440 000 fr., il en résulte un revenu approximatif 

 de 900 fr. par hectare pour la totalité de la su- 

 perficie plantée, et de 1 700 fr. par hectare pour 

 les plantations* des Apanages impériaux. 



Si la différence entre le revenu en superficie 

 total et celui des Apanages impériaux est très 

 sensible, il convient d'ajouter que les frais d'ex- 

 ploitation et notamment les frais généraux et 

 administratifs de ce dernier établissement sont 

 beaucoup plus considérables que ceux des autres 

 industriels. Bien qu'il m'ait été impossible d'ob- 

 tenir les renseignements sur les dépenses de ces 

 exploitations, il est permis de penser que cette 

 nouvelle industrie au Caucase est appelée, dans 

 l'avenir, à donner des revenus appréciables et 

 surtout à procurer de la main-d'œuvre à une 

 nombreuse population, féminine surtout, ce qui 

 est à considérer. 



V. Thiéb,\ut. 



