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CONCOUHS GÉNÉRAL AGIilC.OLE DE PAUIS 



agneaux, remarquables par leur hoiiioijénité, âgés 

 de clixmuis el demi el pejaiiteiisemlile SS:; kilog. 



Un irrand nombre de croisements de la _race 

 southdown figurent au Concours. Ce .sout nolam- 

 ment les soutlidowns-liraousins de M. Teisserenc 

 de Bort, de M. Laplaud, etc.; les southduwns- 

 berricboMs de M. Léon Charpentier, de M. d'Ara- 

 mon. Des produits de croisements de la race 

 limousine avec la race dishicy sont aussi assez 

 nombreux; on doit citer ceux de MM. Delpeyrou, 

 Deplanche, Teisserenc <le lîort, etc.; ils donnent 

 la preuve de la faveur que l'élevage du mouton a 

 reprise dans le Limousin. 



Parmi les autres lots dignes de fixer l'alleiition, 

 on doit citer les mérinos et dishley-mériiios de 

 MM. Sagny, d'AzincourI, Lebu'uf. Boisseau, 

 Marion ; les charmois de MM.de Montsaulnin, 

 Prévost-Leroy, Hermand, Qnillet ; les berrichons 

 de M. Léon et de M. Emile Charpentier; les 

 southdowns de MM. Manier, Teisserenc de Bort; 

 quelques lots des races méridionales. 



Une race naguère inconnue dans les concours, 

 sinon dans le commerce, celle des moutons bizels, 

 a été plus complètement représentée que précé- 

 demment; il est vrai qu'un seul exposant, M. de 

 Gautret, de la Haute-Loire, représentait celte 

 race; mais il a réali-sé, pour la l'aire apprécier, 

 un effort qu'on doit enregistrer. Une trentaine 

 d'animaux formaient son lot, réparti entre loutes 

 les classes de moutons. Nous avons surtout remar- 

 qué sa bande de quinze moutons âgés de trente 

 mois et pesant 841 kilogr., qui se disliaguaieut 

 par une uniformité qui témoigne d'une excellente 

 sélection. 



L'exposition des races porcines comptait en- 

 viron 80 animaux, dont plus de la moitié par 

 bandes de trois lêles. Oue dire de leur ensemble, 

 qui n'ait été répété cent fois, c'est-à-dire que 

 l'art de l'engraissement des porcs est an ivé à un 

 point de perfection qu'il parait difficile de dépas- 

 ser. Le trait caractéristique du concours est celui 

 qui s'accentue d'année en année : les races an- 

 glaises reculent de plus en plus devant les races 

 françaises et leurs croisements entre elles, (^'est 

 la preuve que la boinie qualité de la viande et du 

 lard de celles-ci est aussi de plus en plus appréciée. 

 ! Qu'il [s'agisse des races craonnaise ou normande 

 I de leurs croisements, des craonnais-manceaux, 

 j des limousins et de leurs croisements, les 

 éleveurs arrivant à des résultats excellents sous 

 tous les rapports. 



Enregistrons les résultats des pesées des prix 

 d'honneur. Pour les porcs isolés, ce prix a été 

 attribué à M. Courteille, pour un porc craonnais- 

 manceau, né le 10 janvier 1900 et pesant 

 302 kilogr.; pour les bandes, à M. V. Roulaïul, 

 pour trois animaux nés le 20 février 1909 et 

 I pesant 310 à 318 kilogr. par tête. 



L'exposition des volailles mortes comptait 

 2"2U lots. Les chapons et poulardes de la Bresse et 

 de la Flèche, les Faverolles, les dindes, y tenaient 

 la place princijiale. C'est le triomphe de la plus 

 fine gastronomie. C'est pour une poularde de la 

 Flèche que le prix d'honneur (plaquette d'argent) 

 a été attribué à .M. Eugène Durand, à Bousse 

 (Sarthe). 



(A fuivre.) Henry S.\gnier. 



LAURÉATS DU CONCOUES GÉNÉRAL AGRICOLE DE PARIS 



ANIMAUX GliAS 

 i'" division. — Espèce boviue. 



!■•« CL.4SSE. — JEUNES BŒUFS SANS DISTl.NCÏION DE RACE 



1''^ catégorie. — Aniinauj. nés depuis le i^^ Jan- 

 vier 1907. — i"- prix, MM. Dodat, aux Givrillots. ;'i la 

 Ferté-Ilauterive (Allier); 2'', M. Luminet (Clautlf), à 

 la Ferté-Hauterive (Allier); ."■■, M. Magerand (Joseph;, 

 à Contigny ; 4'-, M. .\.jvenier (Charles), à Bessay 

 (Allier); 'j', M. Peplanche iH.), :\. Kléac iChari ntei : 

 6'', M. Legras vHenryj, à Hi:.sny-et-I.oisy (Aisnei; 

 P. S., M. Bapt (A.), au Dorât Haute-Vienne); 

 MM. d'Aurelie de P.ilarlinps et Gévieux, k Saint-Loup 

 (Allier); M. Labrousse (E.), à Gourville Charente); 

 M. H., M. Colas (Marceli, à Saint-Jean-aux-.Vmdfînes 

 (Nièvre); M. Desgranges (Eugène), à la Bazeuge 

 (Haute-Vienne). 



2'' catégorie. — Anitnau.r nés en 19011. — 1"' prix. 

 MM. Dodat, au Chêne, à la Furté-llauterive ; Allier); 

 2", M. Advcnier (Ch.); 3", MM. d'.iurelle de Paladines 

 et Gérieux; A", M. Dujon (J.), à la Ferté-Hauterive 

 (Allier); 5% M. Legr.as fH.);'fif, M. Bouille (L.l, à 

 Mars-sur-Allier 'Nièvre); P. S., M. Desgranges ; Eu- 

 gène), à la Bazeufce Haute-Vienne); MM. Dodat, aux 

 Givi-illots; M. Legras (H.): M. Montagut (Louis), à 

 Serges (Dordogne); M. Bapt (A): M. H., M. .\dvenier 

 (Uené), à Bessay Allier); .M. Malby B. , à Talais 

 (Gironde). 



..i" CLjVSSE. BOEUKS DIVISÉS PAR RACES, 



OUEL QUE SOIT LEUR AOB 



l^e catégorie. — Races charolaise et nivernaise. — 

 l':r prix, .M. Hodat, au Chêne, à la Ferté-Hauterive 

 (Allier:; 2'-, M. Bouille i.L.): 3% M. Advenier iCharles',; 

 '('•, M. Malhy (P.i; 5% M. Colas (Marcel:, à Saint- 

 Jean-aux-Aniogues (Nièvre;; P. S,, M. Dnjon (J.U 

 M. Magerand (J.). à Contigny (Allier:; M. IL, M. .ad- 

 venier (R.); M. Legras (IL;. 



i' catégorie. — Race iiormanile. — 1"" prix et 2", 

 JL Lallouet (Th.), à Semallé ;Orne); :i=, .M. Delamare 

 (Félix), à Bayeux 'Calvadosl; i', M. Bérot Thi^o- 

 dorei, à Quettehou Manche); o', M. Foulongne 

 (Charles), à la Haye-de-Calleville (Eure). 



3'' catégorie. — liare limousine. — 1"' prix, 

 M. Bapt (A.), au Dorât (Haute-Vienne): 'i . M. de 

 Luret (Pierre), à .s'aint-.lean-Lij{Oure Haute- Vienne) ; 

 3'-, M. ïeissei'enc de Bort, n Saint-Priest-'l'aurion 

 (Haute- Vienne); V, M. Labrousse (E.'; .'i», M. Malhy (B.): 

 P. S., M. Deschamps .Mathieu), à Bun/.ac (Charente); 

 Î\L Bi:rtrand (Lêopold , à Ibaulefort iDordogue); 

 M. Montagut (L.). 



i" catégorie. — Race garonnnise. — t" prix, 

 M. Marzelles Î.Noêp, à Cocnmont (Lot-et-Garonne) - 

 2'. M. Poussou, à Trentels Lot-et-Garonne); 3', M. De; 

 planche (René;, à Fléac (Charente); 4-, M. Arnaud 

 (Pierre), à Castelvieil ^Gironde); a", M. Malhy (B.). 



