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REVDE COMMEHCIAI.E 



0.18; de la Corréze O.ii à O.-iti; de la Vendée 0.4s à 

 O.oO; de Noimandie 0.4"; àÛ.l'J, les porcs f!''as 0.46 à 

 0.4S, les jeunes coolies 0.42 à 0.4.ï. les vii'dlcs O.HS a 

 0.40, lus verrats O.'Mi à 0.39 le demi-kilogramuie vif. 



Miirclié de La Villelle du lundi 2o lévrier 



COTE OFFICIKr.r.K 



B.fuf.s .. 

 Yaclios. . . 

 Taureaux. 

 Veaux . . . 

 Moulons.. 

 Porcs .... 



•2.151 



\.i6ù 



i90 



1 V'.S 

 17 S'.K' 



Veri'ius 



a.aoi 



i.-iil 



■i'rj 



1 Ml! 



lu vsia 



••i tWO 



Invendus, 



•29 

 I l 



PRIX Di: KILOGRAMME AU POIDS NET 



Bœufs 



Vaclies 



Taureaux .... 



Veaux 



Moutons 



Porcs 



Vi:iii<l<-M alialliies. - 

 !'• qualité 



H.vuf.-. le kil 



^'oaux — 



Moulous — 



Porcs euliers — 

 Cuir.s et peaux 



Prix extrêmes 

 l.'3û ft 1.66 



1.5-> ; 

 2.04 

 ■2.10 

 1.55 



1.60 

 2. -20 

 2.^20 

 1.90 



1.^20 

 1.10 

 1 :; .' 

 1.111 



X.ù'i 



Criée 'lu ^S février 

 ■2" qualité. 

 1 . 40 a 1 . 50 

 1.80 2.00 

 1.80 2. (-4 

 1.25 1.50 



1.66 

 l.?.t 

 2. •26 

 2 31 

 1. 4 



M qualit^- 

 1.-2Û à 1 30 

 1.50 1.80 

 1.50 1.80 

 1.10 1.^25 



Abattoirs «le Paris (les 50 kilogr.). 



Taureaux 62.10 à 63. 'i8 



Oros Ixeufs. . 11.4* 'il. 44 



Moy. bœufs.. 68.16 OS. 16 



Petits bœufs. 61.76 61.76 



Suifs et corps gras 



•Suif en pains 79 00 



— en branclies . .. . 55.30 



— à bouche 125.00 



— comestible 8.J.00 



— do mouton 98.00 



Grosses vaches 67.64 467.64 

 Petites vaches. 65.03 66.53 

 riros veaux. .. . 94 12 112.50 

 Petits veaux . 130.82 130.82 



— Prix des 100 kitogr. 



^Suif d'os pur 71.00 



— — à la ben/.ine 64,00 

 Saindoux français.. . . » 



(étrangers... 136.20 



Stéarine 110.00 



Voici les prl.x pr.^liqués sur quelques marchés des 

 départements : 



Aix. — Bœufs limousins, 155 à 160 fr.: hicufs 

 gris, 140 à 143 fr.; moutons d'Afrique, 177 à 

 1S2 fr., les 100 kilogr. nets. Agneaux, 73 à liO l'r. 



liordeauj:. — Bœufs, 0.67 à 0.73; vaches, 0.43 à 

 0.63; veaux, 0.80 à 1 fr.; moutons, 0,00 a 1 fr., le 

 demi-kilogr. net. Porcs, 43 à 47 fr.; prix extrêmes, 

 12 à 30 fr. les 30 kilogr. vifs. 



Dijun. — Bœufs, 1" qualité. 156 fr.; 'i«, 146 fr.; 

 '■'<'■, 1116 fr.; vaches de boucherie, V qualité, 

 154 fr.; i', 14i fr.; 3', 134 fr.; moutons, 1" qualité, 

 200 fr.; 2', 180 fr.; 3=, 160 fr. les 100 kilogr. nets; 

 porcs, l''<= qualité, 98 fr,; 2«, 96 fr.: i". 94 fr.; 

 veaux, K^" qualité, 116 fr,; 2=, 108 fr.; 3% 100 fr., les 

 100 kilogr. vifs. 



lirenuhle. — Bœufs de boucherie, l""- qualité, 

 154 fr. ; 2", 140 fr.; 'i'', 145 fr.; vaches de bouche- 

 lie. 1" qualité, 142 fr.; 3', 132 fr.; moutons, l" qua- 

 lité, 200 fr.; 2', 190 fr.; 3=, 160 fr.; veaux, 

 1" .[ualité, 112 fr.; 2', 96 fr.; 3», 80 fr, ; porcs, 

 1" qualité, 102 fr.; 2', 80 fr.; 3=, 72 fr., les 100 ki- 

 logr. 



Lyon-Vaise. — Bœufs, l'" qualité, 162 fr.; 2», 

 130 fr.; 3=, 138 fr., les 100 kilogr. nets. Veaux, 

 1" qualité, 113 fr.; 2', lOS fr.; 3«, 100 fr., les lOOiki- 

 logr. vifs. Moutons, l"'» qualité, 203 fr.; 2», 190 fr.; 3", 

 170 fr., les 100 kilogr, nets. Porcs, Ire qualité, 

 102 fr,; 2»-, 98 fr,; 3% 96 fr. les 100 kilogr. vifs. 



Marseille. — Bœufs limousins, 133 fr.; bœufs gris, 

 140 à 148 fr.; vaches de pays, 1« qualité, 123 à 



130 fr.: 2-, 113 à 120 fr.; vaches bergères, 135 à 

 140 fr.; brebis de pays, 133 à 160 fr.; moutons 

 de pays, 183 à 190 fr.; moutons africains réserve. 

 173 à 183 fr.; brebis africaines réserve, 130 à 

 133 fr., les 100 kilogr. nets. 



,\nnc!j. — Bœufs. 0.80 à 0.90 ; vaches, (1.30 :i 

 0.84; taureaux. 0.67 à 0.73; moutons, 1.10 à 

 1.2S le demi-kilugr. net; veaux, 0.36 â 0.72 le 

 demi-kilogr. vif : porcs, 0.68 à 0.76 le demi-kilogr. 

 net. 



Slmes. — Bœufs. 1 •■= qualité, 113 fr.; 2". 13.S fr,; 

 vaches, l" qualité, 123 fr.; 2°, 115 fr.; fourniture. 85 

 à 100 fr. les 100 kilogr. nets ; veaux. 75 à 105 fr., 

 les 100 kilogr. vifs ; moutons de pays, 2 fr.; mou- 

 tons africains, l.SO le kilogr. net; porcs, i.i à 49 fr. 

 les 100 kilogr. vifs. 



Vins et spiritueux. — Le mauvais temps paralyse 

 les travaux et aussi les atlaires qui sont peu nom- 

 breuses. Les ventes de vins ont lieu à des prix très 

 élevés. 



Dans le Midi, on jiaie les vins à l'hectolitre : les 

 vins rouges de l'Hérault 18 à 20 fr.; les vins rosés 

 211 à 22 fr.; les vins de l'Aude 17 à 20 fr.: du Var 

 18 fr.; des Bouches-du-libône 17 à 18 fr.; les vins 

 d'aranion du Gard 16 à IS fr.; de blauc picpoul 22 à 

 23 fr.: les vins rosés 17 à 19 fr.; les vins des Pyré- 

 nées-Orientales titrant 14 à 13 degrés de 30 à 37 fr. 



Dans le Puy-de-Dnme. on vend les vins de 4.50 à 

 3 23 le pot de 13 litres. 



En ,Maine-et-Loire, les vins blancs ordinaires 

 valent de 75 à 85 fr.; les vins supérieurs de 100 à 

 150 fr., et les vins ronges do 80 à 100 fr. la pièce. 



Les vins rouges ordinaires d'Indre-et-Loirc se 

 paient de 40 à 13 fr, la piéje de 230 litres, et les 

 blancs de 63 à 7;- fr, 



A la Bourse de Paris, ou cote l'alcool k Oo degrés 



49 à 49.25 l'hectolitre. Les cours sont en hausse de 



50 centimes. 



Sucres. — On cote à la Bourse de Paris, le sucre 

 blanc II" 3, 39.25 à 39.75 et les sucres roux 35.30 les 

 100 kilogr. Les cours sont en hausse de 1.23 [lar 

 quintal. 



Les sucres raffinés valent 69. .10 à 70 fr. les 

 100 kihigr. 



Huiles et pétroles. — A la Bourse de Paris, on 

 cote l'Iiuile de colza en tonne 59 à 59.50 et l'huile 

 de lin 73.73 à 77 fr. Les cours de l'huile de colza 

 sont en baisse de 0.73 et les cours de l'huile de lin 

 à peu près sans changement. 



lin cote à Ihectolitre par vagon complet, gares de 

 Paris : le pétrole raffiné disponible 24.30, l'essence 

 33.73, le pélrole blanc supérienr en fûts ou bidons 

 3ù.:iO. 



Essence de térébentline. — Au marché de Bor- 

 deaux, l'essence de térébenthine a été payée 98 fr. 

 les 100 kilogr. nus ou 107 fr. les 100 kilogr. logés. 



B. Dt'BANIt. 



l'roehaiues adjimlirations niilitaii'es. 



Gap. — 5 mars : 3 000 q. blé. 



Tout. — 11 mars ; 3 230 q. avoine; 150 q. orge: 

 3 000 q. hlé. 



Xantes. — 12 mars : 2 000 q. blé. 



Troyes. — 12 mars : 2 000 q. blé; 3 500 q. avoine. 



Bennes. — 12 mars : 473 q. blé; 2 000 q. avoine 

 ordinaire ; 200 q. avoine de Ligo'^vo. 



Marseille. — 15 mars : 8 500 q. blé ; 900 q. avoine. 



Lunéville. — 16 mars : 6 000 q. avoine. 



Langres. — 22 mars : 3 000 q. blé. 



