21)0 



r.UUHft UtS DKNHEKS ACHh:" iLtîS 



CÉRÉALES. — Algérie et Tunisie. 



Les 100 kiiogr. 



Alger 



(*hilippeville . 

 '■oDStantine.. . 

 Tqdis 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers. 



Prix moyen par 100 kilogrammes. 

 NOMS DES VILLES 



Allkmagne — Mauheim... 



Berlin 



Alsack-Lobr. — Strasbourg 



Colraar 



Mulhouse 



Angleterre. — Londres... 



Adtbiche. — Vienne 



BsLoiQUH. — Louvain 



Bruxelles 



Liège 



Anvers 



Hongrie. — Budapest 



Hollande. — Groningue ... 



Italie. — Milan 



Espagne. — Albaceto 



Suisse. — Genève 



Amôhique. — New- York .. . 



Chicago 



HALLES DE PARIS 



FARINES D8 CONSOMMATION 



157 kilogr. 100 kiiogr. 



Marques de choix 55.00 à 55.50 36.03 à 35.35 



Premières marques 55.00 55.00 35.03 35.03 



Bonnes marques 53.50 5'i.00 34 07 34..î'.i 



Marques ordinaires 52.00 53.00 33.12 33.75 



Farine de seigle (toile perdue) " •» 



Conditions : Le sac de 101 kiiogr., toile à rendre, tranco 

 et au domicile des acheteurs, au comptant, avec 1 0/0 

 descompte, ou à trente jours, sa.ns escompte. 



BLÉ. 



Blés blancs.. 2i.50 à 24.75 



— roux ... 2i.50 24.95 



— MoDtereau 24.25 24. »d 



Les 100 kiiogr. 



Bergues 24.25 à24. 75 



Plata 22.50 22.50 



Australie .... 22 6o 22 60 



SEIGLE. — Les 100 kiiogr. 



1" qualité 16.50 16.75 | 2- qualité 16 Oo 16.25 



ORGE. — Les 100 kiiogr. 

 Or. brasserie. 13.25 à 18.75 i Champagne.. 17.50 à 18.50 



— mouture.. 17.25 



— fourragère 16.75 



IS.OO 

 17.00 



Beauce 17.75 IS.OO 



Ouest 17.00 17.25 



ESCOURGEONS. — Les 100 kiiogr., hors Paris. 

 1" qualité... 17.00 4 17.00 — 2' qualité 16.75 16.75 



AVOINE. — Les 100 kilog. hors Paris. 



Noires choix. 20.50 à 20.75 



— belle qualité 19.75 20.00 



— ordinaires.. 19.50 19.50 



ISSUES DE BLÉ. 



âros Bon seu!. 15. 5u 15.75 



Songretmoy. 14.50 14.75 



Son 3-casea.., 14.7.i 15.25 



Son fin 16 00 16.25 



Av. blanches. 17.50 à 18.25 



de Libau 15.00 15.00 



Suède 15.5) 16.00 



— Les 100 kilog. 



Recoupettes,. 13.C0àl3.25 



Remoul. bl.... 16.50 18.50 



— bis.. 14.00 14.50 



— bâtards 13.75 14.00 



DU -2:; l'EVKlKU AL' I ' M.\iiS 1910 



Huiles el hawsr'S de Paris du mercredi 2 murs 

 (Dernier cours, 5 heures du soir.) 



Douze-marques les 100 k. 33 25 à « 



Blé _ 23.73 24.75 



Escourgeon — 17.00 1/.25 



Seigle — 16.75 17.00 



Orge _ 17.73 19.00 



Avoine — 18.25 20.00 



Sons _ 14.50 15.50 



Bourse du mercredi 2 murx. 



Sucres 88- les 100 k 33 . 73 à " 



Sucres blancs n" 3 (courant). ... — 40 00 40 25 



Huiles de colza (en tonnes) — E8.75 « 



Huiles de lin (en tonnes) — 75.50 » 



Suifs do la boucherie de Paris .. — 79.00 . 



Alcool — 41). 75 » 



iBigny extra. 



Gournay 2.90 3, 



BEURRES. — Hatlei de Paris. Le kiiogr.) 



BEURRES UN MOTTRS BEURRES EN LIVRB 



Bourgogne .4 



Gâtinais 2.60 



Vendôme' 2.9) 



Beaugeancy 2.00 



Ferme 2.70 



Tours 2 90 



Le Mans 2.90 



Touraiue 2.90 



M. de Vire, 

 de Bretagne,. . 



du GJtinais 3.20 



Laitiers du Jura 

 de Charente... . . 

 Etrangers 



MOTTES 



3. .0*6 00 

 70 

 44 



00 



00 

 70 

 00 



80 



3.10 

 3 20 



3.10 

 3.20 

 3.40 



3 00 

 3 00 

 3.00 

 3.30 

 3.16 

 3.f0 

 3.16 



OEUFS. 



Salles de Paris. (Le mille.) 



Normandie . 



Picardie 



Brie 



Tonraine. . . 



Beauce 



Bresse 



Allier 



Poitiers . . . , 



98 à 1 30 

 96 140 



lOi) 

 100 

 10) 

 100 



115 

 122 

 110 

 101 

 100 

 110 



Bourgogne . 



100 i 108 



Champagne KO 



Cosne 



Sarthe 



Bretagne 



Vendée; 



Auvergne .... 

 Midi 



98 

 '.18 

 7H 



108 

 1(8 

 130 

 104 

 104 

 KO 

 lOo 



FROMAGES. 



Balles de Par, s 



Fromages de Brie, haute marque... 



— — grands moules.. 



— — moyens moules. 



— — petits moules... 



— — laitiers 



Coulommiers . 



1.» duaine. 

 ... 60.00 à 80.00 

 . 30.00 60.00 

 25.00 35.00 

 .. 20.00 33.00 

 13.00 23.00 

 Le cent. 

 ... 50 OOà 115.00 

 Camembert en boite 53.00 65.00 



— en paillons 35.00 53.00 



Mont-d'Or 20.00 28.00 



Gournay 21.00 26.00 



Lisieux 5). 00 90.00 



Pont-1'Evéque 4Ù.00 80.00 



Neulchâtel 15.00 19.00 



Les 100 kil 



Port-Salut 140.00 à 180.00 



Gérardmer " " 



Munster 150 .00 



Cantal 1«.00 



Roquetort 200.00 



Hollande, 1" choix • 



— 2» chois » 



Fromage de Gruyère de la Comté 185.00 



_ — Suisse.... 190.00 



Emmenthal 205 . 00 



VOLAILLES ET GIBIERS. — Balles de Paris. 

 (La pièce.) 



Pintades 2.50 à 1.25 



Canards ferme.. 2.23 3.75 



Rouen 3.00 6.00 



Dindes 5.00 14.00 



Oies d'Angers.. S. 00 6.00 



Lapins dom. . .. 2.25 4.25 



— garenne.. 1.50 1.80 



Pigeons 0.50 2.00 



