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nEVl'E CO.VIMEHCIALE 



Cuirs et peaux. — Abattoirs de Paris (les 50 kilogr.). 



Taureaux 56.37 à 56. ?7 



Groslm-ufs.. 62. 15 63.00 



Moy. bœufs.. 6.1 62 6'i.53 



Pelils bœufs. 60.73 62.62 



SuiTs et corps gras 



Suif en pains 79 50 



— en brandies ... . 55.65 



— à bouclie 123.00 



— comestible ^i.ûO 



— (le moutnn 98.00 



Grosses vaches 64.25*64.75 

 Petites vaches. 64.31 61.00 

 Gros veaux.... «6.81 '.19.60 

 Petits veaux . 125.75 125. 75 



— Prix des 100 kllo^r. 



Suif d'os pur 71.00 



— — à la benzine 64.00 

 Saindoux français. .. . 



étrangers... 115.15 



SU-arine 110.00 



Voici le? prix |iralii(ués sur (|iiel(|iies marchés des 

 départemenls : 



Aix. — Bœufs limousins, 155 à ibi) fr.: bœufs 

 gris, 145 à 150 fr.; moutons d'Afrique, ISO à 

 ISS fr., les 100 kilogr. nets. Agueaux. Nû à 110 fr. 



Bordeaiu-. — Bœufs, 0.63 à 0.15; vaches, 0.50 à 

 0.6.5; veaux, 0.85 à 1 fr.: moutons, 0.S5 à 0.88. le 

 demi-kilogr. net. Porcs, 44 à 4M fr. les 50 kilogr. 

 vifs. 



Cluirlres. — Porcs gras, 1.25 à 1.35 : veaux gras' 

 2 fr. à 2.40 le kilogr. net: porcs maigres, 60 à 80 fr.; 

 porcs de lait, 30 à 45 fr.; veaux de lait, 30 à 55 fr.: 

 mouton-i, 15 à 45 fr. la pièce. 



Li/oii-Vaise. — Bœufs, l" qualité, 162 fr.; 2'. 

 150 fr.; 3', 138 fr., les 100 kilogr. nets. Veaux, 

 1" qualité, 120 fr.; 2', 112 fr.; 3% 1U5 fr., les 100 ki- 

 logr. vifs. Moutons. 1" qualité, 210 fr.; 2% 190 fr.: 3^, 

 115 fr., les 100 kilogr. nets. Porcs, l" qualité, 

 100 fr.:2s S^ fr.; 3=, 90 fr. les 100 kilogr. vifs. 



Marseille. — Bœufs limousins, 155 fr.; bœufs gris, 

 140 à 150 fr.; vaches de pays. I« qualité, 125 à 

 130 fi'.: 2', 115 a 120 fr.: vaches bergères, 

 135 fr.; brebis de paj-s, 165 à IIO fr.: moutons 

 de pays, 190 à 195 fr.: moutons africains réserve, 

 180 à 1!>;) fr.: brebis africaines réserve, liiO à 

 165 fr., les 100 kilogr. nets. 



.\aHfj. — Bœufs. 0.S2 à 0.90 ; vaches. 0.70 à 

 0.86: taureaux, 0.68 à 0.74: moutons. 1.25 à 

 I..50 le demi-kilogr. net: veaux. 0.6S à 0.76 le 

 demi-kilogr. vif : porcs, 0.70 à U.SO le demi-kilogr. 

 net. 



Simes — Bœufs, 1.40 à l.:;5; vaches. 1.25 à 1.35: 

 moutons français, 2 fr. à 2.05 ; brebis, 1.60 à 1.80 le 

 kilogr. net : agneaux de lait, 1 fr. à 1.20; veaux o.SO 

 à 1.10: porcs, 1 fr. à 1.04 le kilogr. sur pied. 



rteiim. — Bœufs, l.c.0: vaches. 1.26 à 1.46; taureaux, 

 1.52: moutons. 1.90 à 2.30 le kilogr, net ; veaux, I.IS 

 à 1.36; porcs, 0.98 à 1.02 le kilogr. vif. 



Rouen. — Veaux gras, 2.05 à 2.35 ; porcs gras, 

 1.20 à 1.35 fr. le kilogr. net. 



Vins et spiritueux. — On profite du beau temps 

 pour achever la taille, conduire les fumiers et les 

 engrais et pratiquer les labours. .Vous allons bientôt 

 assister au réveil de la végétation. 



Les ventes de vins ont repris une nouvelle acti- 

 vité : les affaires se traitent à des prix en hausse, 

 notamment dans les départements du Midi. 



Dans le Gard, le prix de 2 fr. le degré-hectolitre 

 est acquis à tous les vins titrant moins de 9 degrés. 

 On les paie de 17 à 18 fr. l'hectolitre. 



Dans les Pyrénées-Orientales, le degré-hectolitre 

 vaut près de 2 fr.: ce prix est pratiqué également 

 dans les Bouches-du-Rhône. Dans le Var. les vins 

 sont cotés de 2 à 2.10 le degré hectolitre. En Vau- 

 cluse, on paie de 2 à 2.30 le degré-he:tolitre. 



Dans les Deux-Sèvres, les vins valent de "u à Sufr. 

 la pièce. 



Dans le Lot, les cours se tiennent entre 50 et 

 55 fr. la pièce de 220 litres. 



En Tunisie, on traite à raison de 1.50 à 1.60 le 

 degré. 



\ la Bourse de Paris, on cote l'alcool .-i Ou degrés 

 50.50 à 50.75 l'hectolitre. Les cours sont en hausse 

 de 1 fr. 50. 



Sucres. — on cote à la Bourse de Paris, le sucre 

 blanc n" 3. 40.25 et les sucres roux 35.75 h 36.25 les 

 100 kilogr. Les cours ont subi une nouvelle hausse 

 de 50 centimes par quintal. 



Les sucres raffinés eu pains vdlenl 71 à 71.50 les 

 100 kilogr. 



Huiles et tourteaux, — A la Bourse de Paris, 

 l'huile de colza en tonne est cotée 60 fr,. et l'huile de 

 liu 77.50 à 78.50 les lûO kilogr. Les cours de l'huile 

 de colza sont en hausse de 50 centimes, et ceux de 

 l'huile de lin en hausse de 1.50 par quintal. 



On paie aux 1 OU kilogr. les tourteaux pour l'alimen- 

 tation du bétail : tourteau d'a.'illelte de pays 18.25 à 

 .Vrras; tourteau de colza indigène 14 50 à Fécamp; de 

 coton décortiqué 18.60 ii Dunkerque; de lin 22.50 à 

 Lil'e et à .Vrras; d'arachides décortiquées 18 fr. à 

 Fécamp. 17.50 à Jlarseille; de coprah blanc 18 fr. à 

 Marseille. 



Essence de térébenthine. — .\u marché de Bor- 

 deaux, on a payé, comme précédemment, l'essence 

 de térébenthine 98 £r. les 100 kilogr. nus, ou 106 fr. 

 le quintal logé. 



Vinaigres. — A Orléans, le vinaigre de vin vaut 

 36 à 38 Ir. l'hectolitre. 



Fourrages et pailles. — .\n marche de La Cha- 

 pelle, les cours des fourrages et des pailles ont été 

 soutenus. 



On a payé la paille de blé de 1'^ qualité 34 à 35 fr.; 

 celle de 2-. 33 à 34 fr., de 3<:, 32 fr.: la paille d'avoine 

 de choix 27 à 2s fr.. de 2- qualité 25 à 27 fr., de 3<^, 

 24 à 25 fr. 



On a coté le beau foin 62 à t.5 fr.. celui de 2« qua- 

 lité. 52 à 58, de 3», 45 à 50 fr.; le regain 50 à 56 fr. en 

 choix. 45 à 50 fr. en sortes ordinaires. 42 à 45 fr. en 

 qualité médiocre: la belle luzerne 58 à 62 fr. en 

 1" qualité, 50 à 56 fr. en 2'^. et 45 à 48 en 3'-. 



Miels et cires. — .\ Paris, on paie les miels surfins 

 110 fr.. les miels blancs de pays 85 à 90 fr. les 

 100 kilogr. Le miel de Bretagne ne vaut que de 75 à 

 80 fr., et celui des Landes 60 fr. seulement les 

 100 kilogr. 



La cire est cotée de 325 à 350 fr. les 100 kilogr. 



Sorgho. — .\ .\vignon. on paie la graine de sorgho 

 12.50 à 13 fr. le quintal: la paille destinée à la fabri- 

 cation des balais vaut 40 à 42 fr. 



Graines ionrragères. — Les ventes de graines 

 fourragères, et en particulier de trèlle et de luzerne, 

 vont devenir 1res actives. Pour le moment, on cote 

 aux 100 kilogr. à Paris : trèfle violet du Poitou, 145 

 à 150 fr.: du Miii. 125 à 135 fr.; du Centre. 105 à 

 110 fr.; luzerne de Provence. 180 à 190 fr.; du Poitou. 

 145 à 150 fr.; de pays. 120 à 145 fr.: lopuline. 105 à 

 135 fr.; .anthyllide vulnéraire, 110 à 150 fr.; trèlle 

 blanc, 180 à 200 fr.; trèfle hybride, 145 à 230 fr.: sain- 

 foin à deux coupes, 28 à 30 fr.; sainfoin à une 

 coupe, 29 à 31 fr.: ray-grass d'Italie. 60 à 65 fr.; ray- 

 grass anglais. 50 à 60 fr.; fléole, 50 à 60 fr.: sarra- 

 sin argenté. 21.50 à 22 fr.: pois de printemps. 2i à 



24 fr. 



25 fr. 



moutarde blanche. 40 à 45 fr.: vesces. 22.50 à 

 B. DiB».vn. 



