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CHRONIQUE AGRICOLE 



quable, une entente des réalités, un sens pra- 

 tique, un souci du progrès qui ne se démentent 

 jamais. 



Ces sentiments sont partagés par tous ceux 

 qui savent avec quel talent et quel dévoue- 

 ment M. Vassillière a toujours rempli les 

 délicates fonctions qu'il a occupées. 



Stations agronomiques. 

 Un Concours est ouvert pour la nomination 

 d'un directeur de la Station agronomique du 

 Finistère. 



Les candidats devront être Français ou 

 naturalisés Français et posséder le titre d'in- 

 génieur agronome ou d'ingénieur agricole. 

 Ils devront adresser leur demande, sur papier 

 timbré à 60 centimes, au préfet du Finistère, 

 à Quimper, qui leur fera connaître s'ils sont 

 admis à prendre part au Concours. 



Ce Concours aura lieu à Paris, à l'Institut 

 national agronomique (16, rue Claude-Ber- 

 nard), le mardi 12 avril, à 8 heures du nialin. 

 Le registre portant inscription des candidats 

 sera clos le 20 mars. 



Nécrologie. 



Nous annonçons avec regret la mort de 

 M. Victor-Bénigne Fourcaul, décédé à Cliau- 

 mont le 7 mars, dans sa soixante-neuvième 

 année. Après une carrière laborieuse consa- 

 crée surtout à l'industrie, il s'était adonné 

 avec ardeur aux entreprises de mutualité 

 agricole. Vice-président du Syndicat jcenlral 

 agricole et viticole de la Haute-Marne, il était 

 président de la Caisse mutuelle de crédit agri- 

 cole et de la Caisse des retraites du Syndicat 

 agricole . 



Le contrôle du beurre en Hollande. 



Nous avons exposé naguère l'organisation 

 officielle dans les Pays-Bas du contrôle de la 

 pureté du beurre, surtout en vue du com- 

 merce d'exportation. Depuis l'année 1004, 

 huit stations de contrôle ont été créées dans les 

 différentes provinces, et elles sont placées 

 elles-mêmes sous la surveillance de l'Etat. 

 Les produits des beurreries placées sous ce 

 contrôle portent une marque de garantie 

 dont le modèle a été fixé officiellement et 

 dont l'usage est contrôlé également. 



Le succès de ce contrôle s'est accru d'an- 

 née en année. Au l*' janvier 1910, on comp- 

 tait 877 producteurs adhérents, dont le plus 

 grand nombre sont des laiteries coopérati- 

 ves ; leur production annuelle est d'environ 

 12 632 000 kilogr. de beurre contrôlé. 

 Stable de la Motte-Grollier. 



Le troupeau de race durham pure de la 

 Motte-Grollier (Sarlhei, appartenant à M"" la 

 baronne de Choisy, est universellement connu 



par les nombreux et grands succès remportés, 

 à maintes reprises, depuis quarante ans, par 

 ses représentants dans les expositions uni- 

 verselles, comme dans les concours géné- 

 raux, régionaux et nationaux de France. Or, 

 ce troupeau ayant progressé au delà du nom- 

 bre de têtes que l'exploitation peut nourrir, 

 M"' de Choisy a pris le parti de mettre en 

 vente l'excédent de son effectif normal. 



A cet effet, une vente aux enchères pu- 

 bliques aura lieu le jeudi 14 avril et le ven- 

 dredi 1.5, s'il est nécessaire, au domaine de 

 la Motte-Grollier. Cette vente comprendra SO 

 à Sô animaux : taureaux et veaux mâles, 

 vaches et génisses pleines, veaux femelles, 

 de race pure Durham, tous inscrits au Herd- 

 book français. 



Pour recevoir le catalogue de la vente et 

 tous les renseignements nécessaires, on doit 

 s'adresser à M. Petit, directeur du domaine 

 de la Motte-Grollier, par la Cliapelle-d'Aligné 

 (Sarthe). 



Chambre syndicale des commissionnaires 

 en bestiaux. 



La Chambre syndicale des commission- 

 naires en bestiaux a donné, le o mars, son 

 banquet corporatif annuel. Ainsi qu'il le fait 

 chaque année, M. Lucas-Dalmagne, son pré- 

 sident, a profité de la circonstance pour 

 passer en revue l'évolution du marché de 

 La Villelle pendant l'année 1909. 



Après avoir constaté que l'année peut 

 compter parmi les années normales et bonnes, 

 les offres sur le marché setant tenues, en 

 général, dans la moyenne des dix dernières 

 années; 336000 têtes de gros bétail,! million 

 630 000 moutons, 180 000 veaux, et qu'il n'y 

 a eu d'exception que pour les porcs, dont les 

 arrivages se sont élevés à 513 000 têtes, en 

 excédent de près de 100 000 sur les années 

 précédentes, M. Lucas-Dalmagne a lait res- 

 sortir que ces offres se sont composées uni- 

 quement de bétail indigène, sauf un appoint 

 de moutons algériens, alors qu'avant l'adop- 

 tion du régime douanier de 1892 le marché 

 était tributaire de l'étranger dans une large 

 proportion. Puis, il a ajouté : 



Se sentant soutenus et encouragés, nos agri- 

 culteurs se sont a nnés à l'élevage, de sorte 

 qu'aujourd'hui et dep . quelques années déjà, 

 non seulement notre production suffit à notre 

 consommation, mais nous sommes même deve- 

 nus exportateurs. Il y a là une grande sécurité 

 pour la population, qui n'est plus exposée à subir 

 des prix de famine [lar suite de la cessation éven- 

 tuelle et momentanée des importations étran- 

 gères, et une source de profits pour l'agricul- 

 ture. 



