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REVtlE COMMERCIAL- 



Viandes abattues. — Cnée du -21 mars. 



kil 



Bceafs 



VoaTix — 



Mouiens — 



Porcs entiers — 



1" q«»lrté. 

 1.5i i 1.00 

 Î.Û4 2.10 

 •2.10 2.30 

 1.55 1.90 



2' qualité. 

 1 . iO à 1 . JO 

 1.80 2.00 

 l.BO î.iii 

 I.JO l.."iO 



'S' quadiU. 

 1.20 A 1.30 

 1.5i) 1.80 

 1.50 1.80 

 1.10 l.îft 



Cuir s et peaux. — Abattoirs Je Paris îles 50 kilogr.). 



rauresu.\ 56. 3T à 56. ,17 



Gros bœufs.. M.'i 63.00 



Moy. b<»nfs. . 6^.82 6i.53 



Petits bœufs. 60. ■;6 62.62 



rVrosses vaclies 64.25*6^1.75 

 Petites vachBS. 64.31 81.00 



frfos veaux «6,81 fi9.50 



Petiti»: veaux . 145. Ï5 135. 15 



Soifs et corps gra». — Prix des 10(X kilogr. 



Suif en pains *l 00 



— en branclaOs . , . , 56.00 



— i bouche U1.09 



— comestible S5.00 



— de mouton 111.00 



?»iadrfî d'os pur 76.00 



à la benzina 6«.00 



Saindoux fraûçais » 



, étrangers... 161.40 



Stéarine 112.50 



Voici les prix pratiqués sur quelrpies iiiarchi^s des 

 départements : 



Aix. — Bœufs liuiousins, 155 à 160 Cf.; bœufs 

 gris-, U.o à l.'iO fr.; moutons d'Afrique, 190 à 

 1!);'S fr., Ie3 100 kibogr. nets. Agneau-t, 90 à 113 fr. 



Bordeaux. — Bœufs, 0.65 à O.IS; vaches, 0.50 à 

 0.65; veaux, 0.A5 à 1 fr.; maotons, O.ilO à. 1 fr., le 

 demi-kilogr. net. 



Dijon. — Vaches de boucherie, f» qualité, 

 154 fr.; 2», liî fr.; .■?«, 134 fr.; moirtons, V qnalrté, 

 290 fr.; 2», ISO fr.; :î^ IRO fr. les 1(10 kilogr. uets; 

 porcs, 1" qualité, tu2 fr.; 2«, ICI» fr.; 3«. '.16 fr.; 

 veaux. !■■« qualité, 120 fr.; 2"', lli?fr.; 3«, loi fr., les 

 100 kilogr. vifs. 



Lyon-Vaine. — Boeufs, l'''' qualité, 108 fr.; 2% 

 158'fr.; 3^ 14.'. fr., les 100 kilogr. nefs. Veaux, 

 l'-'- q;ualité. 124 fr.; 2«, llS fr.; 3% 110 fr., les 100 ki- 

 logr. vifs. Moulons, l''e q.uanté, 213 fr.; 2«, 200 fr.; 3", 

 185 fr., les 100 kilogr. nets. Porcs, l^" qualité. 

 100 fr.:2», 8.S fr.; 3«, 90 fr. les 100 kilogr. vifs. 



Mar.ieille. — Iteufs limoosius, 1 "itï fr.; bœul's gris, 

 145 à 150 fr.; vaches d« pays, 1''" qualité, 130 à 

 Via fr.; 2", 120 à 128 fr.;. vaches bergères, 

 1*0 fr.; brebis de paysy l'TÛ à 175 fr. ; moutons 

 de pays, 1:10 à lifi fr.; laoutoDs africains réserve, 

 185 à 192 fr.; brebis africaines réserve, llïO à 

 165 fr., les 100 kilogr. nets. 



\anc>/. — Bœufs, 11.83 à. 0.9i ; vaches, O.IO à 

 0.8G ; tiureaux, 0.68 à O.lo; montons, 1.25 ,à 

 1.35; bpebis, 1.20 à l.SO; porcs, 0.68 à 0.7S le demi- 

 kilogr. net ; veaux champenois, 0.6»! à û.76 : autres 

 provenances, 0.52 à 0.ii6 le demi-fcilogr. vit. 



.\aiitef:.— Brenfs, 0.15 à U.7T; vaches, (y.T.i àO."3: 

 moutons, 1.05 à 1.10; veaux, 1.10 à 1,20' le kilogr. 

 vif. 



^'iynes. — Bœufs, 1.40 à 1,50; vaches, 1 10 à 1.40; 

 moutons français, 1.S5 à 2.05 ; brebis, 1.60 h I .,S0 le 

 kilogr. net ; agneaux de lait, 1.05 à 1.20; veaux (1.90 

 à 1.15; porcs, 0.98 à 1.02 le kilogr. vif. 



Beims. — Bœufs, 11. iS à 1.56; vaches, 1.30 à 1.46; taii- 

 reaux, 1.24 à l.c,6; moutons, 2 fr. à 2.30 le kilogr. 

 net; veau.v, 1.26 à 1.40; porcs, Û.98 à 1.04 le kilogr. 

 vif. 



Rouen. — Veaux gras, 2.05 à 2.30; porcs gras. 

 1.20 à 1.35 l'r. le kilogr. net. 



Vins et spiritueux. — (Jn achève la taille. K-i 

 fiiniure et les lab.iurs des vis'nes. 



Les ventes de vin gardent toujours une certaine 

 .ictivité. 



Dans le C.ard, à Niiiies, on paie les vins il'.Vr.imon 



de 18 ;i 19 IV. rhectolitre ; de montagnes de 19 9 20 l'r. 

 de jacquez de 21 à 2.'i fr ; de hi.im' pix-ponl (îe 22 à 

 25 fr.; de buurret de 20 à 22 fr.; de cosfières d'à 2t) 

 à. 22 fr.; les vins rosés do 18 à 2o fr.; les aramoïis 

 blancs de 18 à 20 fr.; les vins à distiller 1.10' le de^é. 



Dans rilérault, à Bé/.iers, on paie les vms rouges 

 de 8 degrés de 17 à 18' fr; de 9 degrés de IS' à 19 fr.; 

 de 10 degrés de 19 à 19,. ',0 rhectolitre nu; les bllttncs 

 de 2 ,a2.15 le àegré. 



En Meurthe-et-Moselle, les vins se vendent de 7 à 

 S fr. la charge de 40 litres. 



Uaus les Pyrénées-Orientales des caves ont été 

 achetées au prix de 36 à 38 fr. l'hectolitre, 



.\ la Bourse de Paris, on cote Patcool à 00 degrés, 

 .'•0 à 50.25 F'heetolitre. Les cours reslent sta'tioiinaiTes. 



Sucres. — (m cote à la Bourse de Paris, le sucre 

 blanc n» 3 41 à il, 25 et les sucres roux :16,50 à .■Î8-.75 

 fes lOfl' kilogï. Les (^oars du sucre blanc soat en 

 hausse de 50 centimes par quintal. 



Essence de térébenthine. — Au marithe de Bor 

 deanï tes cours de l'essence de térébenthine ont 

 baissé de 1 fr. par quintal. On .i payé Tesseace de 

 térébenthine 96 fr. les lOO kilogr. nus ou 103 fr. le 

 quintal logé. 



Graines fourragères. — Les ventes de graines 

 '.uirragéres sont actuellement très actives. 



On paie aux lOB kilogr. : trèfle violet de Poitou 

 135 à 150 fr.; du .Midi 123 à l.'i:'. fr.; du Centre 105 à 

 110 fr.; luzerne de Provence Ui.'l à 20O fr.; du Poitou 

 145 à 160 fr.; de pays 125 à 155 fr.: anthyllide vulné 

 raire 120 à I30 fr.; trèfle hlan.- 230 à •2'35 fr.; trèlle 

 hybride 180 à 200 fr.; hipuliiie tOO k 130 fr.; sainfoin 

 28 à 30 fr.; lay-grass d'Italie 60 à 68 fr.; ray-grass 

 anglais 50 à 63 fr.; Iléole des prés 38 .à 60 fr.; sarra- 

 sin argenté 22 à 23 fr.; pois de |printemps 23 à 

 27 l'r.; moutarde blanche 'i-O à 45 fr.; vesc.es 22.50 .'i 

 25 fr. 



Engrais. — Les cours du nitj.ate de soude sont en 

 hausse. On cote aux 100 kilogr. le ttitratc di.spouible 

 dosant 15.5 à Ki 0/0 d'azote : 23 fr. i Dunkerque, 

 23.90 à Nante-s et à La Bochelle, 24.60 ;i .Maj'seille. 

 23, '25 à Rouen et 24,10 à Bordeaux, 



Le sulfate d'ammoniaque dosant 20 à 2f 

 d'azote est coté .'îO.aO à Paris, 31 fr. .i Nantes et à L^ 

 liochelle. 



On cote le kilogramme d'azote : 1.9S dans 1* Sang 

 ilesséché, 1,94 dans la viande desséchée, 1,57 dans la 

 corne triturée Une, 1,72 dans la corne torr^fi'êe, 1.30 

 dans le cuir torréfié. 



Les tourteaux pour engrais ^-ont cotés O'ux prix 

 suivants aux loO kilogr. : tourteau de pavot blanc 

 dosant 5.;; d'azote, 13.85 à Arras et à Lill'e ; toiir- 

 teau de colza dosant 5 à 6 0/0 d'azote, 13 fr.; to-ur- 

 tean de ra-vison dosant 4.75 o/O d'iizote, 12.73 ;■ (oïlr- 

 teau de ricin dosant 1.30 0/0 d'azote, 8.50 à Dun- 

 kerque; tourteau de sésame sulfuré dosant 6 0,0 

 d'azote, 13.50' à Marseille. 



La cyanamide dosant 13 d'azote vaut 21i fr; les 

 100 kiiogr. 



Le kilogramme d acide phosphorique est coté de 

 0.36 à 0.41 dans les superphosphates minéraux, de 

 0.48 à 0.49 d»ns les superphosphates d'os, 0,32 dans 

 le phosphate précité. Lapoudre d'os dégélatinés vaut 

 de 9,50 à 10. .:0 et la poudre d'os verts 11,50 les 

 100 kilogr. 



On vend les scories de déphosphoration : 18/20. 

 4,60 à Valenciennes, 4,63 à .leumont. 16/18, 3.75 k 

 Ilomécourt, 4.25 à Jeumont, 



Le chlorure de potassium vaut 22 fr,, et le sulfate 

 de potasse 23 fr, La kainite dosant 12, i 0/0 de po- 

 tasse se vend li fr, les 100 kilogr. B,Di'haxd, 



