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lîœiifs 



Vachos . . . 

 Taureaux . 



Veaux 



Moulons . . 

 Porcs . . . - 



lŒVLt: CuMMIiltClALK 



I l'HJX BU KILOGHAMMK AU l'OlDS NET. 



l'rix oxlramc s 

 l.'.i'2 à 1.68 



\ iuiitlcN abattues. - 



!•• qualité. 



Bœuls. lo kil. l.-'i à l.ùO 



Vo.uix - 3.0'. 2.-.'0 



Moulons — 2.10 2 20 



Pons oiiliors — 1.55 1.90 



Cnèe du '« 



2" qualité. 

 1 . iO H 1 . r.o 

 1,80 2.00 

 1.80 2.(i'i 

 1.30 l.-W 



l.'i' 

 I.IU 

 I.;i0 

 1.70 

 1 . 1 i 



.-.viil 



l.iiS 

 l.:« 

 2.'i0 

 2.4(1 

 1 M 



:t« qualité 



1.20 à l.;!0 



l.r.i) 1.80 



1.50 1.80 



I.IO l.2r. 



Ciiiris et peaux. 



Taureaux.... 57.25 à 57.25 

 Gros b<i:uls,. 6;i.l2 63. S7 

 Mo.v. bir-ufs.. 64.18 0i;.78 

 l'oiits Ij.oufs. 00.75 6;l 'M 



Abattoirs do Paris (los 50 liilo^r.). 

 Grosses vacbes 64.50A65.18 

 Potitos vacbes. 64.43 6T.4i 

 Gros veaux.... «7 00 09. -iT 

 Petits veaux . '.■'). si 128.1.. 



SuiTs «'< r<>r|»K Sïr:««. — Prix ilcs 100 lulopr. 



îSuif en paais 



— en branrlies . 



— à I>ouciiû . . . . 



— coniestibl».. , 



— do mouton.. . 



8;i ou 



58, OJ 

 lis. 00 



.s ! . 00 

 117.00 



.Suit d'os pur 75.00 



à la benzine 69.00 



Saindoux rra!n;ai<. . . . " 



(5trang<-'rs.. . 180.57 



Stéarine 115. 0» 



Voici les pii.K prali(|Ui''s sur c|iu'li|iies iimrcti<''S «les 

 départemculs : 



Aix. — Bœufs liinou.'iins, 15j ii IGÛ fr.: bœufs 

 gris, 14o h l'oO fr.; moutons d'Afriqui-, 19(1 h 

 200 fr., les 100 kilo<{r. nets. 



Avir/iion. — linjuTs houcticrie, 1™ (jualite. loO Ir.; 

 2', l.'iO fr.; :t«, 1110 fr.; vaches bouclierie. V fiuallti^. 

 l.'iO fr.; 2% dlO fr.; 3", 120 fr.; iiiixitons, P'" (jualilé. 

 200 fr.; 2", 180 fr.; '3", KiO fr.; ve^iiix, V' qualité. 

 1!(0 fr.; 2', no fr.; 3=, liiO fi.; porcs. ■!"• ((ualilé, 

 110 fr.: 2'-. i:.0 fr.; :i", 120 fr., les UIO lulofçr. nets. 



Ilesntiion. — Veaux, 0.fi2 à 0.G8; porcs f^Tim, 0.:i.'i à 

 U.'.il le demi-kilofir. vif; moutons, 1.10 à l.l.'i le 

 dcmi-kilogr. nel. 



ISonleau.r. — Itœufs, O.fi!) à 0.7Ô ; vaches, O.'iO à 

 O.fi.'i; veaux, 0.8!i à l.Oîi; moutons, 0.00 d 1 fr., le 

 demi-kih)gr. nel. 



Lyoïi-Vaise. — IJœufs, !''•' qualité, i'\ fr.; 2'', 

 Klô fr.; 3', i;i5 fr., les 100 kilo^r. iiels. Veaux, 

 l'« qualité, lis fr.; 2', 110 fr.; 3", lo.'i fr., les 100 ki- 

 logr. vifs. Moutons, K'' ((ualité, 215 fr.; 2"', 20.. fr.; 3", 

 l'.i.'i fr., les 100 kilogr. nets. 



Marseille. — liœufs limousins, l.'iO à l.'JS fr.; bœufs 

 gris, 140 à l'M fr.; vaches de pays, 1''= qualité, 

 133 fr.; 2-, 120 à 12u fr.; vaches bergères, 

 140 fr.; brebis de pays, Kiii à 178 fr.; moutons 

 algériens, 168 à 180 fr., les 100 kilogr. nets. 



Moulins. — Bœufs de trait, 900 -X 1 «00 fr. la paire; 

 bœufs (le boucherie, 0.40 à 0.4.'> le dcmi-kilogr.; 

 vaches laitières ou suilées, 37.5 .^ (100 fr. la pièce: 

 vaches grasses, (1.37 à O.iO le dcmi-kilogr.; génisses; 

 250 à 420 fr. la pièce; moutons, 0.45 à 0.50; porcs 

 gi-as, 0.50 à 0.55 le dcmi-kilogr.; porcs m.iigres. 38 à 

 Co fr. la pièce. 



.\aHcy. — Bœufs. 0.82 a O.ill ; vaches. 0.70 :\ 

 0.88; taureaux, 0.68 à 0.75; moulons, 1.20 à 

 l.;iO; brebis, 1.15 à 1.25; porcs, 0.72 à 0.80 le demi- 

 kilogr. net; veaux champenois, 0.72 à 0.81 ; autres 

 provenances, 0.00 à 0.72 le demi-kilogr. vif. 



Nimes. — Bœufs, 1.40 à 1.50; vacbes. 1 15 à l..'i5; 

 moutons. 1.90 à 2 fr. ; brebis. 1.50 i\ 1.75 le kilogr. 

 net; agneaux de lait, 1.15 à 1.20; veaux 0.85 à 1.05; 

 porcs, 1 fr. a l.OtJ le kilogr. vif. 



/tems.— Vaches. l.tO à 1.50; moutons, 2 fr. à 2.30 

 le kilogr. net; veaux, 1.21 k 1.40: porcs, 1.12 à 1.14 

 le kilngr. vif. 



Houe». — Veaux gras, 2.10 à 2.30; porcs gras, 

 1.30 à 1.4:1 fr. le kilogr. nel. 



Vins et spiritueux. — Lu périoile de gelées que 

 nous avons subie a ralenti le mouvouienl delà sève; 

 dans la ))lui)art îles régions, les bourgeons sont 

 prêts à débiiurrer. II ne semble pas que les gelées 

 aient causé des dégâts; en tout cas, nous serons 

 lixés sur ce point la semaine prochaine. 



Les transactions de vins sont calmes. 



Dans l'Aude, les vins de 8 à 'J degrés se vendent 

 de 11) à 20 fr.; ilans le (iard, on les paie de 20 à 

 21 fr. riicctolitrc. D.ms les Pyrénées-Orientales, le 

 |iiix lie 2 fr. pour le degrc-hectolitre est couramment 

 prati(i(ié pour les |)etits vins ; les vins titrant 10 à 

 11 degrés se vendent au prix de 1.75 à l.!)0 le degré- 

 hectolitre. Dans rilérault, (|ueli|ues ventes ont eu 

 lieu au prix de 18 i l'J.50 1 hectolitre. 



Les cours des vins de l'Aveyron se maintiennent 

 entre 20 et 30 fr. l'hectolitre. 



Dans la Charenie Inférieure, les derniers achats 

 ont eu lieu au prix de 100 fr. le tonneau, nu. pour 

 les vins i-onges, et de 120 i 130 fr. pour les blancs. 



Dans l'Anlèche, les all'aires se traitent sur la base 

 de 25 fr. l'hectolitre. 



Kn Savoie, on a vendu des vins blanc> entre 20 et 

 30 fr. l'hectolilre, et des vins rouges au prix de 60 

 à 65 fr. la pièce, non logés. 



Dans les Deux-Sèvres, la récolte devins blancs est 

 vendue au prix de 70 à 80 fr. la barri(|ue ; les prix des 

 vins rouges n'ont pas dépassé Gll fr. 



Dans le Cher, les vins bl.incs se paient 45 à 50 fr. 

 l'Iieclolitre. Uueli|ues all'aires so sont Irailées dans 

 l'Indre-el-l.oire au prix de l.'i à 75 fr. la pièce, nu. 



A la Bourse de Paris, on cote l'alcool à 90 degrés 

 51.25 à !;i.50 l'Iieclolitre. Les cours sont en hausse 

 de 50 centimes. 



Sucres. — On i-otr à la Hnurse de Paris le sucre 

 blanc n" 3, i2,25 à 12.50, et les sucres roux 37.75 à 

 38 fr. les 100 kilogr. Les cours du sucre blanc sont 

 en hausse de 1 fr., et ceux du sucre roux en hausse 

 de 0.75 par quintal. 



I,es sucres raffinés en pains valent 73 à 73.50 les 

 100 kilogr. 



Huiles et tourteaux. — L'huile de col/.a en t.mne 

 est cotée .-i la Bourse de Paris 00.75 à 07. 25 et l'huile 

 de lin 87 à SS fr. les 100 kilogr. Les cours de l'huile 

 de col-/a sont en b.-msse de 2.75, et ceux de l'huile de 

 lin en hausse de 4 fr. par quintal. 



Les tourteaux pour l'alinientation du bétail sont 

 payés aux prix suivants; tourte-iu d'uMllette de pays 

 IG 50 ii Arras, de pavot blanc 14.50 ii Arras; de colza 

 indigène 11.2'.; de lin 22.50 à Lille, à Arras et à 

 Marseille; de coprah blanc 18 fr. à Marseille: de sé- 

 same blanc 15.25 à Arras; 15.50 à Mar.seillc; de coton 

 décortiqué 18.G0 à Dunkerque; d'arachides décorti- 

 quées 17.35 à Marseille; de soja 17.50 à Dunkerque. 



Essence de térébenthine. — Au marché de Bor- 

 deaux les cours de l'essence de tcrébenthme sont 

 restés slationnaires. ^- «i'hand. 



Prochaines aiI.Wxt'Ca''""*' iHilila'r<*s- 



Neverp. avril. — Blé, 3 300 q. 



Pont-ii-Mousson, 9 avril.— Avoine, 1.000 q. 



Toulouse, 11 avril. - Avoine indigène. 200 q.; 

 avoine d'Algérie, 200 q. 



Marseille, 18 avi-il. — Avoine mdigcne, 300 q.; 

 avoine d'Algérie, 350 q. 



