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plantation. Le nitrate ilr sonde élant très solub'e 

 sera employt' au inomenl de la plantation; on 

 peut aussi faire l'épandage du nitiate une moitii'' 

 au moment de la plantation, la seconde moitié 

 quinze jours ou trois semaines après; enfin il 

 faudra au préalable avoir soin de pulvériser fine- 

 ment les engrais. 



Voici quelques formules-types d'engrais pour 



tabac : 



1" En sol calcaire. 



Kilogr. 



Fumier de ferme 30 000 à 40 000 



Nitrate de soude liOO à 230 



Superphosphale de chaux l:! l-'--.. iOC à 500 



Sulfate de potasse 'iOd 



i" En .■iiil peu •alcuire. 



Fumier de ferme 30 000 à 40 000 



Nitrate de sonde 250 à 300 



Scories de déphosphoration 16 0/0. 400 à .'iOO 



\TION DE L.\ BOLHNE 



Sulfate de potasse . 

 Plâtre 



200 

 200 à 300 



Dans les terres ni(>ubles et légères, le sulfate 

 d'ammoniaque devra être employé de préfé- 

 rence au nitrate de soude. 



Ces formules n'ont d'ailleurs rien d'absolu; 

 dans chaque cas particulier, le cultivateur avisé 

 devra se rendre compte des résultats obtenus 

 par des essais directs faits sur de petites sur- 

 faces. 



En résumé, il conviendra de retenir des consi- 

 dérations précédentes : 



1" Que le tumier de ferme doit rester la base 

 de la fnmure ; 



2" One les engrais chimiques présentent un 

 grand intérêt cullural, mais qu'ils doivent être 

 employés à des doses modérés. 



K.MIL. 



SUR L'ORdE DE BRASSERIE DE PODOLIE 



L'orge de brasserie en Podolie est en général 

 d'une haute qualité. Le plus souvent, elle est 

 cultivée sur les terrains argileux. Les meilleures 

 orges sont produites aux environs des stations 

 des chemins de fer du Sud-Ouest, notamment 

 .lourkowska, Rachny, Jaroschenka et Zraerinka. 

 Cette contrée, qui fait la démarcation des eaux 

 de Dniepre et de Dniestre, est d'un riche terrain 

 argileux, dont la composition en moyenne .•^e 

 présente comme suit : 



Matières organiques et eau 6.350 



Carbonate de chaux 1 .030 



Argil.' 47 238 



Sable i;;.380 



Le climat de cette contrée est assez favorable 

 pour la production de bonne orge de brasserie 

 (somme de la chaleur, 2 400 degrés; pluie, 

 ioO millimètres). 



La bonne qualité du terrain et les conditions 

 favorables du climat permettent aux agricul- 

 teurs d'y produire l'orge de brasserie d'une haute 

 qualité, dont voici les principaux caractères : 



Poids spécifique 1 .1113 



Faculté germinative D'i 



Amidon 23 . 30 



Matières azotées (i.l'> 



Poids de 1 000 grains 45 gr. 



Les grains ont l'écaillé fine, à la condition 

 d'une récolte appropriée, qui a lieu pendant la 

 saison laplus sèche. Ils sont ordinairement d'une 

 belle couleur, germent très vite et d'une manière 

 régulière, ce qui permet d'obtenir un malt 

 estimé. C'est à cause de cette propriété que cette 



orge est très recherchée par les brasseries du 

 pays. 



Dans les environs des stations mentionnées 

 ci-dessus, on réserve en moyenne par an 

 3 000 hectares pour la culture de l'orge de bras- 

 serie. Le Syndica' des agriculteurs, à lîachny, 

 en vend chaque année des quantités assez consi- 

 dérables. En général, on exporte, par les stations 

 nommées ci-dessus , plus de 300 000 pouds 

 d'orge ; c'est aux mois de septembre, octobre et 

 novembre qu'on en vend la plus grande partie. 



On cultive l'orge principalement après les bet- 

 teraves. Elle prend la quatrième place dans 

 l'assolement de neuf années qui est le [)lus en 

 usage. 



Les opérations de culture consistent en un 

 seul labour en automne, en hersage, passage 

 des extirpateurs et roulage au printemps. Le 

 semis s'opère en lignes distantes de 12 centi- 

 mètres l'une de l'autre. La récolte se fait au 

 moment où les grains sont tout à fait mûrs, à 

 l'aide des moissonneuses-lieuses. 



L'orge reste pendant quelque temps en gerbes, 

 puis on met en meules ; au bout de quatre 

 à cinq semaines, on bal. 



Le prix moyen d'un poud d'orge est de 

 'W copecks. 



Le grain est acheté non seulement par les 

 brasseries des environs, mais on s'en sert en 

 quantités considérables pour les brasseries de 

 l'intérieur de la Russie et pour l'étranger. Le 

 plus souvent, on cultive l'orae Golden-Melon et 

 en partie l'orge llunna. 



FÉLIX LunowsKi, 



Socrétaire de la SocitUé agronomique 



de Pddolie. 



LE CANAL D'IRRICtATDIN DE LA BOURNE 



Les nouvelles études sur les canaux d'irri- 

 gation dérivés du Rhône appellent l'attention 



sur les entreprises analogues qui ont été 

 constituées le plus récemment dans la région 



