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LAVAUIi DFS Ti USONS 



nagères. Aussi le programme en doit être 

 exclusivement pratique, rural, campagnard. 

 C'est pour la vie et les hôtes des cham]is que 

 ces écoles sont faites. 



Et, si nous les recommandons aux Jeunes 

 filles, aux futures ménagères, dans l'intérêl 

 de leur avenir, nous nous adressons aussi, el 

 non moins énergiquenient, aux mères de 

 famille, et nous leur demandons de diriger 

 leurs filles vers ret enseignement, où celles- 

 ci trouveront, à la fin de leurs études primai- 

 res, un emploi du temps, une occupation 



saine, instructive, utile pour elles-mêmes et 

 pour leur futur établissement. 



Aux ccmseils généraux, aux conseils muni- 

 cipaux desquels dépendent rinstallalion elle 

 progrès des écoles ménagères, puisqu'ils 

 tiennent les cordons de la bourse, nous di- 

 sons qu'ils ne sauraient faire un meilleur 

 emploi de leur autorité et de leurs ressour- 

 ces, et que l'avenir, matériellement (>t mora- 

 lement, les paiera de leurs sacrifices. 



Ernkst Lf.moine. 



LAVAGE I)P]S TOISONS 



Parmi les diverses méthodes suivies pour 

 le lavage des toisons ( lavage espagnol, lavage 

 russe ou Davallon, lavage français), la plus 

 simple est celle connue sous le nom de pro- 

 crdé français, qu'on trouve décrit, avec la 

 figure 88, dans le tome III de la remarquable 

 Maison rustirjw du \i\' siècle. 



Dans les diverses opérations qu'on fait 

 subir à la laine, il faut surtout éviter de 

 retourner, tordre ou brouiller les brins qui 

 ne demandent qu'à se feutrer; les paquets de 

 laine sont toujours soulevés et déplacés avec 

 des baguettes de bois bien 

 lisses ou des petites fourches. 



Le matériel d'un lavoir est 

 très simple : une Lhaudière à 

 chauller l'eau, des cuviers en 

 bois el des paniers. 



Comme chaudiéie à chauf- 

 fer l'eau, on peut utiliser un 

 des nombreux appareils em- 

 ployés actuellement pour la 

 cuisson des aliments du bé- 

 tail (1). 



Un cuvier recoil de l'eau 

 chaude, à une température va 



pour les laines fines, de .50 degrés pour les 

 laines de première qualité, 37 à 38 degrés 

 pour celles de 2' qualité: le bain doit être à 

 peine tiède pour les laines comnmnes, parce 

 que ces dernières, contenant moins de suint, 

 sont jilus faciles à épurer. En aucun cas il 

 ne faut atteindre T'j degrés, car la laine serait 

 altérée. 



Le bain étant à la températurr voulue, on 

 y plonge la laine à dessuinter, par petites 

 portions, en la soulevant constamment à 

 l'aide d'une petite fourche ou de baguettes 



riant de 38 à 30 degrés centi- 

 grades, suivant la nature des laines, et on y 

 plonge de la laine qu'on laisse tremper pen- 

 dant 18 à 20 heures sans la remuer; une 

 partie du suint de celte laine se dissout en 

 formant un bain à base de savon de poUsse 

 devenant le principal agent du dessuinlage 

 des autres lots. Ce bain est versé dans des 

 cuves en y ajoutant suffisamment d'eau très 

 chaude ou bouillante, jusqu'à ce que la tem- 

 pérature soit de 55 à 30 degrés centigrades 



(1) Voir : Machines el ateliers de préparation méca- 

 nique des aliments du bé/ail, par M. Ringelmann, à 

 la Librairie agricole de la Maison rustique, 26, rue 

 Jacob, à Paris. 



Fi^^ 88. — Vue d'mi atelier de lavage des loismis 



de bois; après 10 ou L3 minutes, on dépose 

 la laine lavée dans des corbeilles ([u'on 

 laisse égoutter au-dessus de la cuve pour 

 atténuer les pertes d'eau saturée de suint, 

 puis on plonge ces corbeilles dans de l'eau un 

 peu courante qui effectue le rinçage. 



Les bains de suint servent jusqu'à ce que 

 l'eau soit trop bourbeuse. 



On peut remplacer les corbeilles en osier 

 par des récipients en cuivre percés de trous 

 afin de diminuer la perte de brins. 



Les laines qui ne sont rincées qu'après 

 complet refroidissement prendraient mieux 

 la teinture, en donnant des tissus qui ne 

 blanchiraient pas par le frottement et par 



