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LÉLEVAr.E DES BOVIDÉS DANS LARKONDISSEMENT DE NoNTHON 



trées de la ll;jute-Vienne. Beaucoup d'animaux 

 sont un peu hauts sur jambes; la cuisse est insal'- 

 lisamment musclée; les côtes sont souveut un 

 peu courtes et pas assez arrondies; la ligne du 

 dos présente parfois une courbe un peu ren- 

 trante; enfin, la peau manque fjénéralement de 

 souplesse. Je ne dis pas que ces animaux soieni 

 mauvais, ils présentent, au contraire, de réelles 

 qualités; mais l'on ne peut pas les classer parmi 

 les meilleurs sujels de la race limousine, 

 qui est maintenant \me des meilleures du monde 

 pour la proiluction de la viande. 



Nos éleveurs du Nontronnais pourraient cepen- 

 dant faire aussi bien (|ue leurs voisins di' la 

 Haute-Vienne : il leur suffirait, pour cela, de 

 bien choisir les reproducteurs et de mieux nour- 

 rir leurs animaux. Les éleveurs de chevaux disent, 

 avec raison, ([Ue pour produire de bons animaux, 

 il faut : .. Papa, maman et le coffre à avoine. » 

 On peut dire que pour produire des bovidés de 

 choix, il faut : un taureau de conformation irré- 

 prochable, des vaches libn conformées, suffisam- 

 ment hiitières pour bien allaiter -leur veau, et 

 donner à ceux-ci, après le sevrage, une alinien- 

 lalion appropriée à leur à^e. 



On doit choisir des animaux présentant des 

 qualités de conformation qui seront transmises 

 à leurs descendants par hérédité. Ces qualités de 

 bonne conformation, les éleveurs les connaissent 

 bien et il n'est pas nécessaire de les rappeler 

 ici. Il est bon également que les reproducteurs 

 proviennent d'un»- lignée de choix, carjles Jeunes 

 animaux, au lieu de ressembler toujours à leurs 

 ancêtres directs, ressemblent, parfois, à des 

 ascendants d'une parenté plus élui,.;née. C'est ce 

 que l'on ajipelle hérédité ancestrale on atavisme. 



Le choix des vaches est aussi important que 

 celui du taureau, car elles peuvent, comme 

 celui Cl, céder leurs qualités ou leurs défauts. 

 Les vaches limousines ne .sont pas bonnes lai- 

 tières, mais elles devraient cependant l'ètresuffi- 

 samraent pour bien allaiter leur veau. L'allaite- 

 rnenl a, en effet, une grande importance pour 

 l'avenir des Jeunes animaux. C'est par un allai- 

 tement copieu.\, suffisamment prolongé, suivi 

 par une alimentation abondante et riche en 

 matières azotées protéiques que l'on arrive à 

 avoir des animaux précoces. La précocité se tra- 

 duit par un développement plus rapide, des 

 formes plus parfaites et l'apparition plus hâtive 

 des dents de remplacement. 



11 serait avantagc-ux d'améliorer et d'augmen- 

 ter les ressources fourragères, afin de pouvoir 

 bien nourrir un plus grand nombre d'animaux. 



Les prairies devraient êlre mieux assainies, 

 afin de faire disparaître les joncs qui les enva- 

 hissentfrequcnimeirt.il serait parfois avantageux 

 de faire un drainage par tuyaux. J'ai pu consta- 

 ter avec plaisir que quelijues bons agriculteurs 

 sont déjà entrés dans cette voie. Les irrigations 

 pourraif-nt également ôlre parfois mieux con- 

 duites. 11 n'est peut-être pas inutile de rappeler 

 qu'il exisie en France, depuis r.to.'i, un service 

 dit des améliorations agricoles, comprenant des 



ingénieurs i]ui sont mis gratuitement à la di.'po- 

 sitioM des agriculteurs, pour les éludes et la di- 

 rection des travaux d'irrigations, de drainages et 

 autres améliorations agricoles permanentes. 

 Pour obtenir le concours gratuit du service des 

 améliorations agricoles, il su'fit d'adresser une 

 demande i M. le Ministre de l'a-ricullnre, en la 

 faisant passer par l'intermédiaire de la sous- 

 préfecture. 



11 faudrait fumer régulièreTnent les prairies. 

 Elles ont surtout besoin d'engrais phosphatés et 

 potassiques; mais l'azote, bien que moins méces- 

 saiie, doit également leur être apporté par les 

 fumures. Dans nos confiées d'élevage, oii le 

 fumier est abondant, on pourrait. Je crois, l'umer 

 avantageusement les prairies de la manière sui- 

 vante : 



Première année, .'iOU à OOO kilo^r. de scories 

 Thomas haut dosage et 100 à l.'iO kilogr. de sul- 

 fate de potasse par hectare; 



Deuxième année, pas d'engrais; 



Troisième année, fumure au hunier de ferme 

 ou avec des composts; 



Onatriènie année, pas d'engrais. 



La cinquième année, on reviendrait à la fu- 

 mure phospho-[iolassique et ainsi de suite. On 

 pourrait, sur chaque domaine, faire une sorte 

 d'assolement pour la fumure des prairies et les 

 diviser en quatre parties, de façon que, tous les 

 ans, un quart soit fumé aux engrais chimiques 

 et un quart au fumier de ferme. 11 vaudrait évi- 

 demment mieux fumer tous les ans, une année 

 au fumier et une année aux engrais chimiques; 

 mais si l'on fumait tous les deux ans, ce serait 

 déjà un grand progrès sur ce que l'on fait géné- 

 ralement. 



Il serait bon également de herser les prairies 

 qui sont plus ou moins envahies par la mousse. 

 Cette opération de\rait êtrefaile dans la jiremière 

 quinzaine de mars. On pourrait utiliser à cet 

 effet n'importe quelle herse traînante. 



Il faudrait, enfin, modifier l'ass. dément et faire 

 une plus large place au trèfle. Ou suit actuelle- 

 ment, dans presque toutes les exploitations du 

 nord de rarrondi>sement de Nontron, un assole- 

 lement biennal, dans lequel les cultures sarclées 

 alternent à peu près régulièrement avec les 

 céréales. Ou ne fait qu'une très faible place aux 

 légumineuses fourragères. Le trèfle pourrait 

 cependant être cultivé parlout, à condition d'em- 

 ployer les engrais jihosphatés. Il serait avanta- 

 geux de lui mélau^'er un peu de ray-grass ; la 

 production serait plus régulière et il seiait plus 

 facile de faire pâturer les animaux sans craindre 

 la météorisaiun. 11 faudrait consacrer au trèfle 

 au. moins le quart des terres labourables. On 

 suivrait alors un assolement quailneunal : 



II» année, cultures sarclées (pommes de terre, 

 betteraves, topinambours, choux). 



2'^ année, blé ou avoine. 



3" année, trèfle et ray-grass eu mélange. 



4' année, blé ou seigle et, dans les meilleures 

 terres, raves lui culture dérobée. 



