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CONCOURS DE LA RACE LIMOUSINE 



contaminées ; une autre de SO'mMres dans la 

 Nièvre, on les tiges indemnes étaient extrême- 

 ment rares : sur 50 tifies recueillies aucune 

 n'avait moins de »iO ergots, 3 en avaient au-des- 

 sus de 80. 



Cette invasion violente recèle deux dangers; 

 elle expose les bestiaux qui vont pacager [irès 

 des localités infectées à broiiter les jeunes tiges 

 pleines d'ergots encore sirupeux ou à peine par- 

 venus à l'élat parfait, on à absorber les ergots 

 tombés dans le pacage, près du ruisseau, des 

 tiges de glycérie surplombant les bords des 

 fossés ; et de fait des accidents peu graves, il est 

 vrai, mais de vraies indispositions ont été cons- 

 tatées à ce sujet dans la Nièvre. Dès qu'on 

 remarque l'ergot sur l'a Glycérie ilottaiite, il 

 faut fancher cette plante et brûler les tiges. 



M "Unie bleue. — C'est la graminée des prés 

 tardifs humides, des bruyères et des bois 

 humides. Elle aussi est envahie très capricieuse- 

 ment, mais plus fréquemment que la précédente. 

 Il n'est pa-i rare de voir des stations de 8 à 

 10 mètres très infectées. On trouve sur les tiges 

 atteintes un nombre d'ergots variant entre 

 10 et 40; et souvent, plus de la moitié d'entre 

 elles en supportent. (Juand les localités, rares 

 d'ailleurs, sont situées dans les bois, il n'y a pas 

 à s'en préoccuper; mais si elles se trouvent dans 

 les lieux où vont pacager les chèvres, les mou- 

 tons, les cas d'ergotisme peuvent se présenter. 



Les stations contaminées qui avoisinent les 

 champs où l'on sèmera du seigle gardent plus de 

 chances pour la réapparition du cryptogame sur 

 les épis de la céréale; c'est dans ce voisinage 

 pernicieux que j'ai toujours vu plus de cairés 

 d'ergots dans les seigles. Ici encore il est pru- 

 dent de détruire cps foyers d'infection en cou- 

 pant, en brûlant les tiges. 



Graminées de la seconde catégorie. 

 Toutes ces graminées entrent dans la compo- 

 sition des prairi-s naturelles, ou poussent dans 

 les chemins herbeux; quelques-unes, comme 

 l'Agropyre rampant, l'.Vvoine élevée, se rencon- 

 trent dans les haies. Un observe bien dans la 

 prairie des cairés de 1 à 3 mètres dans lesquels 



bon nombre de tiges sontergotées, principalement 

 au bord des haies, de buissons malencontreu- 

 sement toléiés. mais aucune de ces stations 

 infectées n'offre le moindre danger d'ergotisme 

 par l'absorption des foins récoltés: d'ailleurs les 

 ergots des Bromes, des Fétuques, des Vul|)ins 

 sont très caducs et plus de la moitié des scié- 

 rotes tombent pendant les opérations des fa- 

 nages. Cependant, si l'on coupait certaines par- 

 ties de prés, de talus pour la donner au bétail 

 en fourrage vert, il y aurait lieu de s'assurer de 

 la présence de l'Ergot. Ainsi j'ai signalé à temps 

 ce danger à un petit cultivateur qui allait 

 couper une trentaine de mètres de talus de 

 fossé où se trouvaient des Fétuques rouges et 

 quelques Dactyles très ergotes. J'ai vu en 1907, 

 sur les bords du canal du lierry, une double 

 toutîe de Fétuque élevée sur laquelle j'ai recueilli 

 2i0 ergots pesant un peu plus de 2 grammes. 

 Evidemment il ne faudrait pas bien des touffes 

 seniblablas données en fourrage vert pourdéter- 

 miner un accident chez un bétail de petite 

 espèce, une chèvre par exemple. 



Aucune des graminées envahies accidentelle- 

 ment n'a des stations d'ergot capables d'in- 

 quiéter. 



Conclusion. — D'après cet exposé, il ré-sulte 

 que le danger d'ergotisme pour l'alimentation hu- 

 maine, en l'état actuel Ides cultures, n'existe que 

 dans la lécolte de seigle très ergoté provenant 

 de regains laissés imprudemment venir en 

 grain, parcequede nombreux sclérotesde même 

 taille ou presque de même taille que les grains 

 normaux n'ont pas été éliminés par les moyens 

 ordinaires ; que les cas d'ergotisme dans l'ali- 

 mentation animale sont ou peuvent être causés 

 par la présence d'ergots renfermés : l" dans le 

 tus de balles provenant d'épis infectés aux bords 

 des pièces, quand on n'a pas pris soin de battre 

 à part les gerbes des carrés envahis ; 2" dans les 

 épis verts donnés en ration ou absorbés au 

 pacage; 3° dans les regains de ray-grass vivaces, 

 et dans le fourrage vert de prairies coupé dans 

 les carrés fortement contaminés. 



E. NoFFliAY. 



CONCOURS DE LA RACE LIMOUSINE 



Chaque année, la Société d'agriculture de la 

 Haute-Vienne organise, au printemps, un con- 

 cours de la race limousine qui réunit surtout les 

 veaux mâles de l'année et qui est devenu un 

 véritable marché de jeunes reproducteurs. Le 

 concours de cette année s'est tenu le 27 avril, 

 sous la direction de M. Edmond i'eisserenc de 

 Bort, président de la Société, à Liinoges, sur te 

 place du Champ-de-Juillet, par une journée 

 magnifique, succédant à une trop longue période 

 de jours froids et humides. Il a attiré une nom- 

 breuse affluence, non seulement d'éleveurs du 

 pays, mais aussi d'acheteurs venus des départe- 

 ments voisins. 



On jugera de l'importance du concours par le 

 fait (|u'il comprenait environ 460 tètes, se répar- 

 tissant ainsi : 65 taureaux adultes, iC>7 veaux 

 m.'lles de 10 à I i- mois. 99 génisses, 2.1 vaches 

 suitées et 107 vaches pleines. L'ensemble était 

 réellement merveilleux. Sans doute, comme dans 

 toute réunion de ce genre, à quelque race qu'elle 

 se rapporte, on rencontrait des animaux défec- 

 tueux, mais le nombre en était très limité. L'en- 

 semble, d'une homogénéité remarquable, réunis- 

 sait les qualités qui ont mis la race limousine 

 au premier rang parmi les races françaises ; bien 

 plus-, on pouvait constater que le défaut reproché 

 aux éleveurs de donner à leurs animaux un affi- 



