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DU TYPE OVIN CIIAKMOIS 



faire. L'agriciillure était très arriérée; il est 

 nécessaire de se représenter par l'iniagina- 

 lion l'otrort qu'il a fallu déployer pour obtenir 

 une culture intensive capable de fournir tous 

 les produits nécessaires à l'alimentation 

 d'une race ovine de choix, d'un nombreux 

 clieplel de beaux limousins et d'une porcherie 

 productive. L'un complète l'autre; c'est pour- 

 <juoi voici très longtemps que la Meunière 

 est une propriété bien cultivée. Belles prairies 

 abondamment fumées à l'aide de cendres 

 lessivées ; terres propres, améliorées par la 

 chaux, la marne et l'acide phosphorique, 

 procurent en abondance des légumes variés, 

 des fourrages et des céréales. M. de Taveau 

 n'a pas obtenu la prime d'honneur et pour 

 cause: il ne s'est jamais présenté à aucun 

 concours; c'est un principe formel dont il ne 

 s'est départi qu'une fois sur les instances de 

 tous ses amis lors du concours spécial de la 

 race Charmoise à Montmorillon en 1905. Il 

 eut d'ailleurs le premier prix de béliers avec 

 des animaux non préparés. 



Je ne puis résister au plaisir de conter une 

 anecdote, car si les éleveurs anglais célèbres 

 étaient passés maîtres en l'art de la réclame, 

 il est bon de faire connaître par quels moyens 

 simples M. de Taveau sut acquérir une légi- 

 time réputation. J'ai dit plus haut que les pre- 

 mières brebis de son troupeau furent achetées 

 en 1858. Donc, en 1839, M. de Taveau eut des 

 agneaux à vendre pour la reproduction. Les 

 éleveurs voisins coalisés s'arrangèrent de telle 

 sorte que l'un d'eux se chargea seul du mar- 

 chandage et oil'i'it des agneaux un prix insuffi- 

 sant. Et ce fut tout. M. de Taveau fit castrer 

 ses mâles et les engraissa. Mais vous allez voir 

 la revanche. A cette époque, au moment du 

 carnaval, les bouchers de Monimorillon pro- 

 menaient leur bieuf gras. M. de Taveau, le 

 mardi gras arrivé, dit donc à son boucher : 

 <' Je te vends mes agneaux, mais à une con- 

 dition, c'est que tu feras faire au plus beau, 

 côte à côte avec ton bœuf gras, la promenade 

 du carnaval, et de ce triomphateur lu m'en- 

 verras un gigot, que nous dégusterons chez, 

 moi en bonne compagnie. •) Ainsi fut fait, et 

 quelques jours plus tard, en la demeure si 

 hospitalière de M. de Taveau, une nombreuse 

 etagronomique compagnie dégustait, ;\ table, 

 bien d'aplomb, le tin gigot de la Meunière 

 découpé par un .\nglais — Price, si ma mé- 

 moire est bonne — fermier dans le pays et 

 ami du maître de céans. L'Anglais, qui éle- 

 vait des soulhdown, fut obligé de déclarer 

 Il qu'ils n'en avaient pas de meilleurs en 

 Angleterre », comme dirait la chanson. La 

 promt'nadp du mouton //ras et le dl»er du 



^iijiit, si je puis ainsi parler, voilà la seule 

 réclame faite par M. de Taveau et elle date 

 de 18.'>9. L'année suivante il ne restait pas 

 un seul agneau à vendre, et depuis il en a tou- 

 jours été ainsi. 



Au concours spécial de la Charmoise, à 

 Moulinorillon, en lOO.ï, feu le D' Autellet 

 décerna à M. de Taveau le titre de « Père de 

 la Charmoise dans le Montmorilloonais ». La 

 génération actuelle ignore d'où vint l'exem- 

 ple, il y a (le cela un demi-siècle. J'ai pensé 

 qu'il était bon de faire connaître un homme 

 qui atteindra bientôt sa quatre-vingt-sixième 

 année et qui, parses travaux, a mérité l'éter- 

 nelle reconnaissance de l'agriculture de son 

 pays. Je ne connais pas de vie plus noble, 

 plus remplie de dignité, de bonté, de charité, 

 de désintéressement et de tolérance unis à 

 des convictions sincères. Le philosophe Jou- 

 bert. ce me semble, a dit quelque part : 

 « Une vie bien remplie, c'est une pensée de 

 la jeunesse réalisée dans l'âge mur. » Le rêve 

 de 18.38 a pris une forme concrète. Et si d'au- 

 tres en élevage ou en culture ont rejoint 

 M. de Taveau, il n'en demeure pas moins le 

 précurseur. 



M. Lapi.aid, 



Ingt'nieur af^rnnonie. 



P. -S. — Le lendemain du jour où j'ai 

 adressé au Join-i.nl d' Agriculture pratique 

 mon article sur la Meunière, j'ai connu la 

 nouvelle de la mort de M. François-Gaspard 

 de Taveau, décédé à Montmorillon dans sa 

 quatre-vingt-sixième année. Ses obsèques 

 ont eu lieu le lundi 16 mai au milieu d'une 

 aftluence considérable. 



Quoique atteint dés sa jeunesse d'une infir- 

 mité dont les inconvénients ne [larvinrent 

 jamais à altérer un instant sa bonne humeur 

 naturelle, son intelligence brillante et son 

 jugement sûr, il sut mener de Iront, avec une 

 activité dévorante, non seulement la gestion 

 et l'organisation de ses propriétés, mais en- 

 core de celles de plusieurs membres de sa 

 famille. Pendant longtemps même il fut fer- 

 mier d'étendues importantes. Jusqu'à sa der- 

 nière heure, son activité ne se démentit pas. 

 .Mercredi soir, 11 mai, à son retour de la Meu- 

 nière il dut s'aliter; il mourait dans la nuit, 

 frappé d'une congestion. Une preuve de sa 

 haute valeur : à une date quc^ je ne saurais 

 préciser, il fut nommé comme arbitre par 

 M"'" veuve Malingié ou par ses enfants ; il eut 

 d'ailleurs le regret de ne pouvoir accepter. 

 .\vec M. de Taveau disparaît une personna- 

 lité agricole des plus considérables du Mont- 

 morillonnais. 



