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LE PINSON ENNEMI DES SYI.VICLLTEL KS 



5» Efisai. — L'n chien pesani 8 lui. 8 est 

 soumis au même léginie alimentaire que les 

 chiens des essais 3 et i, mais sans que l'ani- 

 mal ait subi auparavant une période déjeune. 

 En huit jours, son poids a augmenté de 2 kil. 

 Le poids du foie représente 8.2;i de ce- 

 lui du corps. 



Ces expériences mettent en évidence les 

 variations énormes d'intensité de production 

 du .sucre et du glycogène sous l'intluence de 

 l'alimentation et de la suralimentation. Si 

 l'on récapitule les résultats constatés par 

 Bernbard Schoendorf, on saisit immédiate- 

 ment riinporlance des écarts qu'ils révèlent. 



l'nr liilorii'mnme df puii/s vif : 



^lavima. Minuii:i. DirtVrcnce. 



bucre 



Glycugcne 



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348:; "! 



32.12 



La comparaison de tons les chilïres qui 

 précèdent montre la corrélation étroite ((ui 

 existe entre les qtiantités de glyi'Ogène et de 

 sucre produit, confirmation manifeste du 

 rôle capital du foie dans la nutrition de l'or- 



lii'de des gi'ciisses dans lu forinaiioii du (jhj- 

 cogcne. — ^'ous venons de voir que chez 

 l'animal qui ne reçoit pas d'aliments, la teneur 

 du foie et du corps entier en glycogène et en 

 sucre diminue dans une énorme proportion. 

 Mai.s nous savons, d'autre part, depuis les 

 l,ravaux de Claude Bernard et de Chuuveau, 

 que la fonction gljcogénique du foie est 



cousiante, qu'elle ne cesse jajuais, quel que 

 soit l'état d'abstinence ou le mode d'alimen- 

 tation de l'animal. 



Il faut conclure de cette constatation que, 

 dans l'abstinence, le glycogène et le sucre 

 prennent naissance à l'aide d'éléments au- 

 tres que ceux qui, normalement, sous forme 

 d'aliments, sont l'origine de la matière su- 

 crée. Celle matière première de la produc- 

 tion du glycogène, les physiologistes sont 

 d'accord pour admettre qu'elle est fournie 

 par la graisse accumulée dans diverses par- 

 ties du corps. La matière grasse constitue 

 dans l'organisme un vaste réservoir d'éner- 

 gie chimique prêt à livrer le glycogène et, 

 par dérivation, le glycose indispensable à 

 l'entretien de ractivilé et de la calorilication 

 des tissus. 



Le mécanisme de la transformation de la 

 graisse en glycose semble résider, ait»si que 

 l'admet Chauveau, dans l'o.xydakion impar- 

 faite des graisses. Laissant de cûtè ce point 

 de physiologie ptire, nous pouvons regarder 

 comme certaine l'intervention des réserves 

 graisseuses dans la production du glycogène 

 et du sucre , ce qui explique la periaa.- 

 nence de la fonction glyeogénique du foie, 

 eu l'absence de toute alimentation extérieure, 

 telle ijiH' la démontrent sans conteste pos- 

 sible toutes les expériences et les observa- 

 tions sur la glycogénie hépatique et muscu- 

 laire. 



Après avoir exposé à peu près coraplcte- 

 raent l'état de nos connaissances sur l'origine 

 du sucre physiologique dans ce qu'elles ont 

 d'essentiel, il me reste à. étudier la destruc- 

 tion du glycogène sous l'inlluence du travail 

 musculaire et du surmenage. 



L. (ilîA.NnEAC. 



I.E PINSON ENNEMI DES SYLVICELTEUES 



J'avais toujours considéré le pinson — on 

 me l'avait appris ainsi et j'avaiseu l'occasion 

 de le vérilier souvent — comme un oiseau 

 très utile, comme un auxiliaire précieux de 

 nos cultivateurs. Je ne lui connaissais pas 

 seulement, comme qualité, son beau chant, 

 mais, fréquemment, je l'avais vu à l'œuvre, 

 taisant la cliasse aux chenilles sur les airfcies 

 qui avoisinent nos habitations, car le pinsoa 

 aime l'homme; il ne le quitte pas pendant 

 l'hiver; il vient, même, chercher les miettes 

 de pain ou les petites graines jusque devant 

 nos portes, et c'est lui qui, l'un des pre- 



miers, nous annonce le relouidu printemps- 

 U faut croire (|ue riea n'est absolu ici-bas 

 et, tout comme chacun de nous, le pinson a 

 aussi sou défaut. Je savais bien qu'il nous 

 mangeait quelques cerises, en juin, mais ce 

 n'est pas de cela que je veux l'accuser aujour- 

 d'hui : il est, je viens de le constater, l'ennemi 

 irréductible des semis de graines de pin syl- 

 vestre que les forestiers multiplient aujour- 

 d'hui, de tous côtés, pour assurer les reboise- 

 ments en montagne ou dans les régions 

 pauvres, sèches ou froides. 



C'est à l'Ecole forestière des Barres que je 



