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EXPERIENCES SLJll DIVERSES CULTURES EN BRETAGNE 



nos pèsent à huit mois 30 à ol kilogr.; on les 

 vend après les avoir tondus et recueilli 

 ainsi 2 kilogr. de laine par agneau. 



Il est à remarquer que M. Bachelier ne 

 demande aux agnelles leur premier agneau 

 qu'à trois ans. 



L'eftectif du troupeau, avec le système d'ex- 

 ploitation suivi à Mormant, est de 800 tètes 

 pendant l'hiver, c'est-à-dire pendant la saison 

 des pulpes; pendant les mois de mai, juin, 

 juillet, où manquent les parcours sur une 

 ferme à culture intensive comme c'est le cas 

 le troupeau, au contraire, est réduit à oOO tê- 

 tes. 



Telles sont, dans leurs grandes lignes, les 

 observations que nous a suggérées une ré- 

 cente visite à Mormant, sous la très aimable 

 conduite de M. Bachelier et de son fils, an- 

 cien élève de l'Institut agronomique; avec 

 de tels guides, l'intérêt de cette visite, déjà 

 très grand par lui-même, est encore singuliè- 

 -ement accru. 



Comme le di.sait M. Bouchon, et ainsi que 

 î.ous le rappellions, au début de cet article, 

 cette e.xploitation est vraiment supérieure par 

 les qualités déployées dans la surveillance des 

 détails, par les soins excellents dont chaque 



branche de la production est l'objet. C'est, 

 par exemple, à la ferme même, la tenue par- 

 faite des écuries et des élables désinfectées 

 et blanchies à la chaux régulièrement: c'est 

 la fosse à fumier avec ses deux plates-formes 

 permettant d'avoir constamment un tas de 

 fumier entièrement fermenté ; c'est entre les 

 deux plates-formes une fosse à purin, recevant 

 toutes les urines des écuries, vacheries, bou- 

 veries, porcheries, etc. ; c'est le hangar dans 

 lequel sont rangés tous les instruments agri- 

 coles ; ce sont encore, dans les écuries et les 

 élables, ces chambres claires et bien aérées, 

 aménagées pour les hommes qui y couclient. 

 C'est, en plaine, le travail judicieux donné à 

 chacun des champs; à côté des améliorations 

 foncières fondamentales, drainage et mar- 

 nage. ce sont les façons [multiples pour 

 maintenir les terres parfaitement propres, la 

 destruction des sanves par les pulvérisations 

 aux sels de cuivre, etc., etc. C'est partout, en 

 un mot, l'œil du maitre,auquel rien n'échappe, 

 que l'on constate dans cette belle exploitation 

 de Mormant et c'est ce qui explique les résul- 

 lats que l'on y obtient. 



H. HiTIKH. 



EXPÉRIENCES SUR DIVERSES CULTURES EN BRETAGNE 



Action des scories et des sels de potasse 

 sur la pomme de terre. 



Sur une terre convenablement fumée et 

 ayant porté des pois l'année précédente, 

 nous avons essayé de déterminer l'action des 

 sels de potasse employés concurremment 

 avec les scories pour solubiliser l'azote inerte 

 contenu en grande abondance dans le sol de 

 Kerdouric. Nous avons employé deux variétés 

 de pommes de terre, la Prime jaune, variété 



locale, précoce, résistant bien à la maladie, 

 et la Bois-joli, variété de notre obtention, 

 tardive, ressemblant à la Saucisse rouge, mais 

 plus méplate, résistant mieux auPhi/tophtom 

 et se conservant très bien. 



Le tableau suivant donne les résultats 

 obtenus avec une dose de 500 kilogr de sco- 

 ries Thomas, marque Etoile, et une dose 

 double, soit 1 000 kilogr., répandues dans lès 

 sillons lors de la plantation. 



L'action de l'engrais a été très efficace 

 dans tous les cas, mais surtout sur la pomme 

 de terre tardive. On constatera que le premier 

 apport de scories favorise surtout le dévelop- 

 pement des gros tubercules; le surplus de 

 scories, apporté par la dose élevée .n'augmente 



(1) Voir le numéro 24, du 16 juin, p. 752. 



pas la grosseur, mais agit surtout sur les 

 petites et moyennes pommes de terre. Au 

 point de vue économique, en comptant les 

 scories à 6 fr. les 100 kilogr., et les pommes 

 de terre vendues cette année-là de 4 à 5 fr., 

 soit en moyenne 4 fr. SO, on obtient les béné- 

 fices suivants : 

 Avec la Prime jaune : petite dose, pour ."ÎO fr. 



