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REVUE COMMERCIALE 



viandes abattues. — Criée du 10 juin. 



1" qualité. '2' qualité. 3» qualité. 



Bocui» le kil. 1.5-2 à 1.60 1.40 à 1.50 l.-20àl.35 



Veaux — 2.04 2. -20 1.80 2.00 1.50 1.80 



Moutons — 2.10 2.50 1.80 2.04 1.50 1.80 



Porcs entiers — 1.55 1.90 1.30 1.50 1.10 1.25 

 Cuirs et peaux. — Abattoirs de Paris (les 50 kilogr.). 



Taureaux.... 55.15 à 65. Ci» 



Gros bœufs.. 59.50 63.9ci 



y. bœufs 61.50 05.60 



Petits bœufs. 59.00 69.00 



Suifs et corps gras 



Suif en pains 78.00 



— en branches ... . 54.60 



— abouche 145.00 



— comestible 83.00 



— de mouton 1)5.00 



Grosses vaches 60.69 il ôi. 50 

 Petites vaches. 64-25 65.15 

 Gros veaux.... 89,75 1C3.81 

 Petits veau.t . 103.81 120.06 



— Prix des 100 kilogr. 



Suif dos pur 71.50 



à la benzine 69.00 



Saindoux français » 



étrangers... 141.71 



Sléarine 112.50 



Voici les prix pratiqués sur quelques marchés des 

 départements ; 



Aix. — Bœufs limousins, l'i5 à ISO fr.: mou- 

 tons d'Afrique, 160 à 16.j fr. les 100 kilogr. nets ; 

 agneaux, y.) à 120 fr.; porcs. 135 fr.. les 100 kilogr. 

 vifs. 



Amiens. — Porcs, ;iO à 62 fr. les 30 kilogr. vifs ; 

 veaux gras, 0.80 à 1.10 le kilogr. vif; veaux mai- 

 gres, 25 à 43 fr. pièce. 



Bordeaux. — Bœufs, l'" qualité, TU à S2 fr.; 2'', 7U à 

 "D fr.; 3«, Tt à "6 fr.; veaux, 1" qualité, Ni à 

 88 fr.; 2% 80 à 84 fr.; 3», 16 à 80, fr.; moutons, l"'qualilé, 

 91 à 100 fr.; 2% 94 à 97 fr.; 3^, 92 à 94 fr.: 

 vaches, 53ii73fr., les 50 kilogr. nets. Agneaux, 10 à 

 21 fr. la pièce. 



Chartres. — Porcs gras, 1.3;. à I.l.O ; veaux gras, 

 1.50 à 2 fr. le kilogr. net. 



Dijon. — Bœufs, 1.40 à 1.60; taureaux, 1.3U ; 

 vaches, 1.38 à 1.58; moutons, 1.80 à 2.20 le kilogr. 

 net; veaux, 1.02 à 1.18 ; porcs, 1.10 à 1.14, le kilogr. 

 vif. 



Lyon-Vaise. — Bœufs, U" qualité, lis fr.; ï', 

 i:o fr.; Z', 160 fr., les 100 kilogr. nets. Veaux, 

 1'= qualité, 119 fr.; 2', 105 fr.; 3', 100 fr., les 100 ki- 

 logr. vifs.. Moutons, 1" qualité, 21u fr.;2«, ISO fr.; 3=, 

 170 fr., les 100 kilogr. nets. 



^ancy. — Bœufs. 0.88 à 0.98 ; vaches, 0.73 à 

 0.95; taureaux, 0.74 à 0.84; moutons, 1.23 à 

 1.30; brebis, 1.20 à 1.23; porcs, 0.81 à 0.91,1e demi- 

 kilogr. net; veaux cltampenois, 0.60 à 0.7i: autres 

 provenances, 0.55 à 0.66 le demi-kilogr. vif. 



Nimes. — Bœufs, l.SO à 1.70; taureaux. 1.33 à 

 1.40; vaches, 120 à 1.43; moutons français. l.S.i à 

 2 fr.; moutons étrangers, 1.60 à 1.80 1e kilogr. net; 

 agneaux de lait, 1.20 à 1.30; veaux, O.s:. à 1.10 le ki- 

 logr. vif. 



Orléans. — Bœufs, U.33 à 0.75 ; vaches, U.53 à 0.75; 

 veaux, 0.93 à 1.15; moutons, 1.01 à 1.08 ; porcs, 1.10 

 à 1.04 le kilogr. vif. 



Vins et spiritueux. — La lloiaison de la vigne 

 s'est accomplie par un temps froid el pluvieux en 

 Algérie; aussi y-^-"'' «u beaucoup de coulure. En 

 France, les premières ûeurs ont apparu avec un 

 retard de quinze jours ; on saura bientôt dans quelles 

 conditions s'est passée cette importante phase de la 

 végétation. 



Les ventes de vins deviennent plus nombreuses et 

 la hausse fait de nouveaux progrés. 



Dans le Gard, les petits vins d'Aramon se paient 

 20.50 et les vins ordinaires 22 fr. Ihectolitre. On 

 signale quelques ventes sur souches au prix de 1.85 

 le degré-hi'ctolitre. 



Dans l'Hérault, on paie rarement moins de 20 fr 

 l'hectolitre. 



En Saône et Loire, les vins rouges valent 3U fr. la 

 pièce, nu. 



En Loir-et-Cher, on cote les vins rouges 43 à 55 fr., 

 les vins blancs ordinaires 50 à 60 fr. et les vins blancs 

 supérieurs 90 fr. la pièce, nu. 



Dans les Pyrénées-Orientales, le degré-hectolitre est 

 colé de l.SO à 2 fr. 



En Algérie, des ventes de raisins de la prochaine 

 récolte ont eu lieu à raison de 11 à 14 fr. les 

 100 kilogr. 



A la Bourse de Paris, on cote l'alcool à 90 degrés 

 59.73 l'hectolitre: les cours sont en hausse de 

 75 centimes. 



Sucres. — Ou cote à la Bourse de Paris le sucre 

 blanc n" 3 43 fr. et les sucres roux,39.75 à 40 fr. les 

 100 kilogr. Les cours sont en hausse de 23 centimes 

 par quintal. 



Huiles et pétroles. — A la Bourse de Paris, 

 l'huile de colza en tonnes est cotée 55.30 à 53.75, el 

 l'huile de lin 78.30 à 80 fr. les 100 kilogr. Les cours 

 de l'huile de colza ont subi une hausse de 1.25 et 

 ceux de l'huile de lin une hausse de 4.73 par quintal. 



On cote à l'hectolitre par vagon complet, le pétrole 

 raffiné disponible 20.30, l'essence 34.75, le pétrole 

 blanc supérieur en fiits ou bidons, 2S.50. 



Essence de térébenthine. — L'offre d essence de 

 térébenthine s'est élevée a 167.000 kiloi.'r. au marche 

 de Bordeaux; on l'a payée 89 fr. les 100 kilogr. nus 

 et pour l'expédition 98 fr. le quintal logé. Les cours 

 sont en hausse de 1 fr. par quintal. 



Vers à soie et cocons. — Les vers à soie se déve- 

 loppent régulièremi-nl, et dans les Cévennes ils soni 

 à la quatrième mue. Dans le .Midi, quelques cocons 

 ont fait leur apparilion. Dans le Var, les premiers 

 prix s'établissent autour de 2.90 le kilogr. 



En Italie, on paie les cocons : 2.20 à 3.10 en Tos- 

 cane, 2.60 à 3,03 en Piémont, 2.60 à 3.05 en Vénétie. 



Laines. — En Yaucluse, on paie les laines en suint 

 130 à 133 fr., et dans la Drôme 123 à 130 fr. les 

 100 kilogr. 



La seconde vente publique de laines du marché de 

 Chàteauroux a eu lieu le 21 juin; on y a vendu la 

 presque totalité des laines offertes, soit 50 000 toisons 

 en suint et 13 000 toisons d'agneaux. Les prix ont été 

 à peu près les mêmes que l'an dernier à pareille 

 époque. 



Indépendauiiuent des grandes ventes à époques 

 fixes, il se l'ait sur le marché de Chàteauroux des 

 transactions journalières très suivies. Les prochaines 

 ventes publi jues se tiendront les 8 et 28 juillet. On 

 peut y envoyer n'importe quelle quantité de laine, 

 depuis les plus petits lots, jusqu'à ceux de plusieurs 

 milliers de kilugr. 11 est probable que les prix des 

 laines se maintiendront fermes jusqu'à la fin de la 

 saison: la rareté et la hausse du coton ne peut que 

 contribuer au maintien de prix soutenus. 



Sorgho. — EnVaucluse, la paille de sorgho àbalai.s 

 vaut 38 à 40 fr., et la graine 12 à 13 fr. les 100 kilogr. 



B. DUKANU. 



Prochaines adjjudieations iiiililaires. 



Lunéville. 2:i juin. — Avoine, 5.000 q. 

 Paris. 30 juin. — Pour Vaugirard, avoine 3.000 q. 

 Pour Billancourt, avoine, 9.268 q. 

 (Iran. 11 juillet. — Orge, 6.000 q. 

 Blida, 20 juillet. — Orge, 10.000 q. 

 Bordeaux. 2 juillet. — Blé, 1.400 q. 



