GHRONKiUE AGRICOLE (2 JANVIER 1875). T 



lorsqu'on avait voulu, en agriculture, confier sans préparation des animaux de races 

 étrangères perfectionnées et délicates, à des fermiers qui, par leurs connaissances 

 et par l'état de leurs cultures, n'élaient point aptes à les faire prospérer. 



«Nos malheurs nous ontravi Huningue et il importe aujourd'hui, en donnant une 

 satisfaction sérieuse aux besoins en vue desquels cet établissement avait été fondé 

 d'éviter de renouveler les fautes dont l'expérience a fait ressortir l'étendue. Il faut 

 pour cela que l'aquiculture soit confiée aux soins de ceux qui pratiquent l'agricul- 

 ture; que partout où celui qui vit à ia campagne, a des eaux à sa disposition, il 

 s'occupe de les faire produire, comme il s'occupe de rendre ses terres productives^ 

 Une étude de quelques semaines, parfois même seulement de quelques jours, 

 suffit pour l'initier à ce qui est indispensable pour faire de la pisciculture domes- 

 tique. Les petits cours d'eau peuvent ainsi être repeuplés sans frais, et quant aux 

 rivières navigables appartenant à l'Etat, il serait bien facile d'imposer aux loca- 

 taires de la pêche, l'obligation de jeter dans les eaux qui leur sont affermées, et 

 devant les agents des ponts et chaussées, un certain nombre d'alevins fournis par 

 les établissements privés ou parles écoles régionales. 



«c La dépense de l'installation dans les écoles et de l'enseignement qui y serait 

 donné, serait minime, car les bâtiments et les bassins existants suffiraient presque 

 partout, et l'un des professeurs actuels, ajoutant cette spécialité à celles dont il est 

 chargé aujourd'hui, une légère indemnité suffirait pour sa rémunération. Quant au 

 produit pécuniaire à espérer, nous craindrions d'être taxés d'exagération en indi- 

 quant les chiffres qne nos calculs ont donnée. Il suffira, pour en avoir une idée, 

 de savoir que l'Angleterre, depuis qu'elle a développé la pisciculture, trouve an- 

 nuellement dans ses eaux douces pour plus de 200 millions de francs de poissons ; 

 nous n'obtenons pas la centième partie de ce produit de nos 200 rivières, d'une 

 étendue bien plus considérable et dont la longueur dépasse 13,000 kilomètres. En 

 Hollande, depuis que l'élevage du poisson a été pratiqué sur une vaste échelle, le 

 prix de la location des pêcheries s'est accru dans d'énormes proportions ^. 



a Ces renseignements sont puisés dans les rapports intéressants de M. Bouchon- 

 Brandely, secrétaire adjoint du collège de France, sur les missions spéciales qui 

 lui ont été confiées par notre Gouvernement, rapports qui ont été publiés au Journal 

 officiel des 18 octobre 1873 et 24 octobre 1874. Il a été étudier sur place les éta- 

 blissements de pisciculture que tous les Etats de l'Europe ont installés, en profitant 

 des indications parties de la France. Il a constaté que ces établissements sont 

 rattachés partout à l'agriculture, en Suisse, en Bavière, en Autriche, comme en 

 Angleterre et en Hollande; c'est là assurément l'une des causes principales de leurs 

 succès. 



« Nous proposons de reprendre chez nos voisins les exemples qu'ils ont d'abord 

 pris chez nous et qu'ils ont perfectionnés. En conséquence, nous avons l'honneur 

 de s oumettre à l'Assemblée une proposition ainsi formulée : 



« Article 1". Un enseignement pratique d'aquiculture, sera annexé aux écoles d'a- 

 gri culture, d'irrigation et de jardinage, 



« Ces établissements fourniront des alevins pour le repeuplement des cours d'eau. 



« Art. 2, Une part des primes distribuées dans les concours régionaux et dans 

 ceux des Comices et des Associations agricoles, sera affectée à l'aquiculture. » 



La disparition de l'établissement d'Huningue que nous a pris l'Al- 

 lemagnC;, impose à la France le devoir d'en reconstituer un nouveau ; 

 nous félicitons M. de Tillancourt d'en avoir pris l'initiative. 



IV. — Stations agronomiques. 



Deux nouvelles stations agronomiques viennent d'être établies, l'une 

 à Auxerre, l'autre à Bourges. Le Conseil d'administration de la Société 

 des agriculteurs de France a voté 1,000 fr. pour chacune d'elles, afin 

 à' augmenter leur capital defondation. Les ressojrcesdela station de Bour- 

 ges sont assez limitées: 3,000 fr. environ pour lafondation et 3,000 fr. au 



1. Il y a actuellement une grande tendance à installer des moteurs hydrauliques dans les fermes 

 où cela est possible, et dans ces conditions, rien ne serait plus simple que de pratiquer la pisci- 

 culture dans les étangs de retenue. 



1. Sur 38 lots composant l'ensemble des pêcheries de la Hollande, le prix de deux de Ces lots a 

 plus que quadruplé à la dernière adjudication, faite à Rotterdam, en 1873. Ce prix s'est élevé de 

 ]8,000 flprinsà 83,000 florins ; différence en plus 65,000 florins (135,000 fr.) et cela pour une 

 étendue qui dépasse à peine la vingtième partie des eaux douces de ce petit pays. 



