SOCIÉTÉ CENTRALE D'AGRICULTUHE DE FRANGE, 33 



sente à l'Assemblée nationale par M. le ministre de l'agriculture sur les 

 fermes-écoles, ainsi que sur la proposition dont il est l'auteur, relative 

 à la pisciculture. Après quelques réflexions de M. Clavé, l'examen de 

 ces questions est renvoyé à la Section d'économie, de statistique et de 

 législation agricoles. 



La Société procède à l'élection d'un vice président po;2r 1 875, lequel 

 deviendra président en 1876. Sur 25 suffrages, M. Ghevreul réunit 

 21 voix, M. Dailly 2, M. Drouyn de Lhuys 1, et M. Gareau 1 . M. Che- 

 vreul est proclamé élu. 



La discussion est rouverte sur la question de la production du che- 

 val de cavalerie. Après la lecture, par M. le secrétaire perpétuel, 

 d'une note de M. Briot de la Mallerie, correspondant de la Sociéié pour 

 le Finistère, sur la question, MM. Molf, de Vogué, de Tillancourt, 

 Bslla, Wolowski, Barrai et Boaley, prennent successsivement la pa- 

 role. Il est décidé que la proposition de M. Mollet tous les documents 

 relatifs à la question seront renvoyés aux deux Sections réunies de 

 grande culture et d'économie des animaux, auxquelles M. Moll s'ad- 

 joindra, pour qu'il soit fait un rapport sur lequel la Société se pronon- 

 cera ultérieurement. Henri Sagnier. 



REVUE COMMERCIALE ET PRÏX-GOURÀNT DES DENRÉES AGRICOLES 



(2 JANVIER 1875). 



I. — Situation générale. 

 La neige couvre la plus grande partie des départements ; après quelques jours de 

 dégel, le froid est revenu plus intense. Ces conditions climatériques et la période 

 de fêtes que nous traversons, imprime le plus graiid calme à tous les marchés. 



II. — Les grains et les farines. 

 Les prix des céréales se maintiennent plus difficilement que la semaine précé- 

 dente. — Pour le blé, le cours moyen général se fixe à 25 fr. 49, inférieur de 

 8 centimes à celui de la semaine dernière. — Les prix des seigles sont plus fermes 

 dans les régions du Nord-Ouest, Ouest, Centre, Est et Sud-Est; le cours moyen 

 s'arrête à 19 fr. 59, avec 10 centimes de hausse depuis huit jours. — Pour l'orge, il 

 y a également hausse dans cinq régions : Nord-Est, Ouest, Centre, Sud-Ouest et 

 Sud-Est; le cours moyen général se fixe à 20 fr. 55, supérieur de 11 centimes à • 

 celui de notre dernière revue. — Quant aux avoines, les prix se maintiennent 

 difficilement ; il y a Laisse dans cinq régions: Nord-Ouest, Nord, Nord-Est, Cen- 

 tre et Sud-Ouest; le prix moyen se fixe à 23 fr. 71, inférieur de 8 centimes à celui 

 de la semaine dernière. — A l'étrauger, le plus grand calme règne sur tous les 

 marchés ; les prix demeurent à peu près sans changements. — Les tableaux sui- 

 vants résument les cours, par quintai métaûque , sur les principaux marches 

 français et étrangers 



Algérie. 



Angleterre. 



Belgique. 



Pays-Bas. 

 Alsace-Lorraine. 



Allemagne. 



Suisse. 

 Italie. 



Etats-Unis. 



