CHRONIQUE AGRICOLE o janvier istôj. 



Réception par M. le Ministre de l'agriculture le 21 décembre. — Promotion de M. Chevreul à la 

 dignité de grand-croix de la Légion d'honneur. — Le rendement des récoltes en 1872 et 1874.- — 

 Réponse à M. Lavello. — Nouvelles (Je l'exposition générale des animaux gras, de volailles de 

 beurres et fromages, de machines et instruments d'agriculture au Palais de l'Industrie. Déve- 

 loppement de l'exposition laitière sous la direction de M. Pouriau. — Concours spécial de se- 

 moirs à Chàteauroux. — Analyse du programme. — Concours de semoirs annexé au concours 

 régional agricole de ïroyes. — Cougrès séricole de Milan en 1874. — Lettre du bureau du Co- 

 mité organisateur de Milan. — Fondation d'un congrès de laiterie à Brème. — Le Phylloxéra 

 en Allemagne. — Lettre du docteur Blankenhorn. — Prohibition d'importation en Algérie des 

 ceps de vignes provenant de tous pays. —Le guano du Pérou. — Arrivages dans les ports d'Eu- 

 rojje et des colonies pendant le mois de décembre 1874. — Analyse d'un échantillon de guano 

 de Guanape. — Les machines à moissonner françaises et étrangères. — Lettre de M. Goussard 

 de Mayolle. — Les betteraves et les sucres. — Primes données aux agriculteurs par la sucrerie 

 de Nassandres {Eure). — Gttide pratique du fabricant de sucre, par M. Basset. — Discussion de 

 la proposition de la loi de, M. Ducuing à l'Assemblée nationale snr les insectes nuisibles. — Ren- 

 voi à la Commission. — Etablissements d'horticulture de MM. Baltet frères, à Troyes. — Publi- 

 cation de la liste des jardins botaniques du monde par M. Morren. — Prochaine réunion des fon- 

 dateurs du Journal de l'Agriculture. — Notes de MM. Villeroy, Dubosq, Tassin, da Moly, Al- 

 lard sur l'état des récoltes dans la Bavière rhénane, l'Aisne, la Haute-Garonne et les Hautes- 



I. — Promotion de M. Chevreul à la dignité de grand- croix de la Légion d'honneur. 



Lors de la réception de la Société centrale d'agriculture par M. Gri- 

 vart, ministre de l'agriculture et du commerce, le 31 décembre der- 

 nier, M. le ministre a annoncé, avec des paroles pleines d'une vénéra- 

 tion émue pour M. Chevreul qui lui présentait les divers membres de 

 la Société, que le gouvernement avait résolu de conférer à l'illustre 

 savant une haute dignité en récompense de ses longs et immenses 

 services rendus à l'agriculture, à la science, à l'industrie, à l'instruc- 

 tion et a l'administration publique. La Société centrale qui, depuis 

 vingt-sept ans, a constamment eu, soit comme président, soit comme 

 vice-président, M. Chevreul, a entendu cette annonce avec une profonde 

 gratitude, et des sentiments de joyeuse félicitation pour le grand sa- 

 vant qui dirige ses travaux. Dans la journée, à l'Elysée, le maréchal- 

 président de la République a confirmé cette nouvelle à M. Chevreul de- 

 vant les grands corps de l'Etat, l^e, Journal officiel du 6 janvier contient, 

 en effet, un décret par lequel M. Chevreul est promu à la dignité de 

 grand-croix dans l'ordre national de la Légion d'honneur. C'est la pre- 

 mière fois que cette haute distinction est conférée à un savant unique- 

 ment pour ses travaux scientifiques. M. Chevreul, qui a eu quatre- 

 vingt-huit ans le 81 août 1874, a consacré exclusivement toute sa vie 

 à la science. C'est un honneur pour le gouvernement de la République 

 d'avoir couronné une si glorieuse carrière par un acte de gratitude na- 

 tionale. Les agriculteurs applaudiront, et nous avons l'espérance que 

 la voie dans laquelle est entré le maréchal Mac-Mahon eera poursuivie, 

 que les agriculteurs recevront enfin, comme leur chef l'a reçu, les récom- 

 penses que méritent leurs durs et fructueux labeurs. 



IL — Le rendement des récoltes en 1872 et 1874. 



VÀlbum co?nmercia7 rédigé par M. Lavello, à Marseille, conteste dans 

 son numéro 'du 2 janvier, la valeur des chiffres que nous avons indi- 

 qués sur les récoltes de 1872 et de 1874 pour le blé. Nous n'avons à 

 répondre qu'une chose, c'est que ces chiffres ne sont pas des approxi- 

 mations, comme il paraît vouloir le faire entendre ; ils résultent de 

 documents officiels parfaitement authentiques. Nous n'avons pas Iha- 

 bitude de donner des informations de ce genre, sans nous entourer des 

 lumières les plus complètes. 



in. — Exposition générale d'animaux gras à Paris. 



Le concours général d'animaux gras, de volailles, de beuïres et fro 

 mages, etc., et l'exposition d'instruments d'agriculture qui doivent 



N" 300. — Tome I" de 1875. — 9 janvier. 2 



