CULTURE DE L'ABRICOTIER EN PROVENCE. 



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Les prix, dont j'ai oublié de dire un mot, sont très-variables ; autrefois, je ven- 

 dais mes abricots à raison de 4 et 5 fr. les 100 kilog., ne ponvautm'en défaire ; il 

 m'est arrivé aussi de les donner^^en pâture à mes animaux. Mais les conditions sont 

 bien diti'érentes aujourd'hui : chacun est sûr de vendre sa récolte, et les prix se 

 maintiennent entre les chifl'res de 20, 40, 60 et 80 fr. les 100 kilog., selon la ré- 

 colte. Le prix moyen est de 35 fr. C'est sur ce prix que je ba.^e le rendement à 

 l'hectare que je viens de donner. Emile Mourret, 



Ancien élève de Grignon, propriétaire 

 et cultivateur à Tarascon. 



CULTURE DES BETTERAVES A DAMPIERRE \ 



M. de Béhague donne de grands soins à la culture des betteraves, 

 parce qu'il regarde ces racines comme fournissant une excellente et 

 abondante nourriture pour son bétail. L'espèce qu'il a adoptée est la 

 grosse blanche d'Allemagne à collet vert ; il prend sa graine dans le 

 Nivernais. Le mode de cuUure auquel il s'est arrêté après diverses ex- 



Fig. II. — Chariot à chaînes de M. Decrombecque, employé pour le nettoyage des betteraves 



cultivées sur billons. 



périencesest celui sur billons fumés en dessous, analogue à celui que 

 M. Decrombecque, feu notre confrère au titre d'associé régnicole, a 

 prôné comme étant le plus productif, et qu'il employait sur ses vastes 

 cultures de betteraves de sa célèbre ferme de Lens (Pas-de-Calais). 



Après l'enlèvement de la récolte du blé, on donne un labour de dé- 

 chaumage, puis un bon hersage pour favoriser la pousse de toutes les 

 plantes adventices. Vers la fm d'octobre on ouvre des billons à une 

 profondeur de 0™. 30 et à une distance de 0°".70, au moyen d'une 

 charrue du pays ou d'une charrue de Howard, attelées de quatre ou de 

 six bœufs. Dans les fossés des billons ainsi formés, on répand une très- 



1. Extrait du rapport présenté à la Société centrale d'agriculture de France sur l'œuvre agricole 

 de M. de Béhague. Ce rapport, dont il a été question dans le discours fie M. Chevreul (n° du 19 dé- 

 cembre, tome IV de 1874, page A51), paraîtra incessamment en un volume, à la librairie de 

 M. Gr. Masson. 



