140 . RAPHANDS AGANTHIFORMIS. 



Ce nouveau légume, présenté à une des dernières séances de la So- 

 ciété centrale d'horticulture^ avait près de 0™.S0 de long sur environ 

 0'^.24 de circonférence. Sa couleur est blanc laiteux, un peu jau- 

 nâtre et verdâtre vers le collet. La peau est fine et s'enlève faci- 

 lement. A la dégustation^, il nous a paru se rapprocher plus du navet 

 que du radis; le goût en est légèrement sucré. 



Ayant pu me procurer de la graine, je me suis empressé d'en re- 

 mettre aux membres de la Commission des cultures expérimentales. 

 Nous pourrons donc, dès cette année, être fixé sur le mérite de ce 

 radis, soit comme plante alimentaire à manger en vert ou cuite, et 

 principalement comme plante fourragère. 



M. Louis Sisley pense que, dans les bons terrains et surtout les 

 années où la fin de l'été est pluvieux, on devra obtenir une abondante 

 récolte de ce fourrage en vert. Aussitôt que nous serons fixés sur la 

 bonté et le rendement de ce Daïcon, je m'empresserai de faire connaître 

 le résultat de nos expériences, et, dans le cas d'une réussite, comme je 

 l'espère, je tâcherai de mettre dre la graine à la disposition des lecteurs 

 du Journal. Eug. Vavin, 



Président honoraire de ]a Société d'horticulture de Pontoise. 



LES BATIMENTS ET LES CONSTRUCTIONS A DAMPIERRE \ 



Des maisons d'ouvriers ruraux ont été construites à Dampierre par 

 M. de Béhague sur un excellent plan et d'une manière à la fois très-éco- 

 nomique sans exclusion de quelque confortable. A son arrivée dans le 

 pays, la plupart des habitations étaient faites en torchis ; elles n'avaient 

 pour sol que la terre nue ; elles étaient basses et humides, pas éclai- 

 rées, telles, hélas ! qu'on les trouve encore aujourd'hui dans une 

 grandepartiedelaSologne.il a rebâti presque toutes les maisons; 

 ses tuileries ont permis de les carreler; une carrière qu'il a trouvée 

 dans son domaine et qu'il a ouverte a fourni le moyen de construire 

 en pierres. Aussi, depuis quarante ans, non-seulement le village de 

 Dampierre, mais tous les environs se métamorphosent, et des habita- 

 tions nouvelles, bâties sur un plan conforme aux lois de l'hygiène, de 

 la bienséance et d'une civilisation respectant la pudeur et la morale, 

 s'élèvent en grand nombre. 



Lorsqu'il a commencé l'amélioration de son domaine,, notre Con- 

 frère n'avait trouvé que des bâtiments d'exploitation insuffisants. Il a 

 dû en établir d'autres, mais il s'est appliqué à le faire aux moindres 

 frais possible, sachant parfaitement que le capital immobihsé en con- 

 structions est un capital improductif. Tout est donc construit avec sim- 

 plicité au moyen de matériaux exclusivement pris, à la seule exception 

 des clous, sur le domaine : les moellons viennent de la carrière ou- 

 verte par lui; la chaux est fabriquée dans le four qu'il a monté à 

 Gien ; les bois proviennent de ses forêts et sont débités par sascierie 

 locomobile ; les briques et les tuiles sont fournies par ses deux tui- 

 leries. 



Une grande partie de la ferme de Dampierre est de construction nou- 

 velle. Tous les bâtiments oii étaient naguère les haras, et qui sont oc- 

 cupés, aujourd'hui, par des troupeaux de bêtes charolaises et de mou- 



1. Extrait du rapport présenté à la Société centrale d'agriculture de France sur l'œuvre agricole 

 de M. de Béhague. Ce rapport, dont il a été question dans le discours de M. Chevreul (n" du 19 dé- 

 cembre, tome IV de 1874, page 4ol), est en vente en un volume in-18, à la librairie de 

 M. G. Masson. 



