CHRONIQUE AGRICOLE (30 JANVIER 1875). 163 



demment de meilleurs j^ges que les cultivateurs eux-mêmes, et surtout les plus 

 éclairés d'entre eux. 



« Mon honorable correspondant me prie en même temps de combler une lacune, 

 et de faire une rectification de chiffres. Le premier point .se rapporte à i'oraiss-ion 

 que j'ai faite du capital engagé dans l'entreprise pour justifier l'accroissement de 

 la production et le chiffre du profit. Ce capital n'est pas moindre de 260,000 fr., 

 j'aurais dû. ajouter que si le produit annuel de la culture s'est élevé de 130,000 à 

 180,000 fr. pendant une période de 12 ans, les frais de l'exploitati. n ont auf^si pro- 

 gressé dans une très-forte mesure. Quant à la reciiticalion de chitfres, elle doit 

 porter sur le profit. Ce n'est pas 30,000 fr. que le fermier dont il est que^^lion 

 gagne annuellement, c'est seulement 20,000 fr,; et il fait (bserver avec toute raison 

 que pour uoe entreprise pareille, ce bénéfice n'a rien d'exagéré : car, prélèvement 

 fait des intérêts du capital à 5 pour 100, il ne reste que 8,000 fr. pour rémunérer 

 l'industrie et l'habileté du cultivateur. 



« Je n'ai pas d'objection à présenter contre les observations qui me sont faites 

 sur ces deux points, et je crois accomplir un acte de loyauté en les portant à la 

 connaissance de vos lecteurs. 



« Veuillez agréer, etc. « P. G. Dubost, 



« Professeur à l'Ecole d'agriculture de Grignon. » 



Une réforme de l'articla 2102 du Gode civil qui détermine les pri- 

 vilèges actuellement existants, pourrait être utile ; mais nous sommes 

 à une époque où elle ne saurait être entreprise. Les questions de ce 

 genre ne peuvent être soulevées et résolu-es avec justice et dans Tintérêt . 

 du progrès, que quand les esprits ne sont pas excités par les passions 

 politiques. Dans les temps de crise, il faut savoir se taire et attendre. 



V. — Les co7icours de Nevers. 



Nous donnons plus loin^ dans ce numéro, un compte rendu des 

 remarquables concours qui se sont tenus à Nevers, du 22 au 24 jan- 

 vier; nous devons ajouter ici quelques détails sur la distribution des 

 récompenses. Le discours prononcé par M. de Bouille et dent nous 

 n'avons reçu le texte qu'après la rédaction de notre article, contient, 

 au point de vue statistique de l'exposition, tous les renseignenveitts 

 complémentaires utiles, ainsi que des détails intéressants sur les 

 industries a^çricoles locales. Ce discours est ainsi conçu : 



« L'année qui vient de s'écouler comptera parmi celles qui ont donné à la 

 France une abondante récolte de céréales. Son importance a été telle que nous 

 avons pu reconstituer nos réserves de froment, suspendre l'importution des blés 

 étrangers et provoquer une baisse notable dans le prix du pain. C'est par de tels 

 résultats que se manifeste l'influence salutaire de l'agriculturedans l'économie gé- 

 nérale du pays. 



« Le cultivateur ne bénéficie pas seul du fruit de ses travaux ; dans les années de 

 grande production, la vie est à meilleur marché, nos capitaux restent en France 

 pour féconder le commerce et l'industrie, et contribuent ainsi au bien-être de tous 

 en multipliant le travail. 



« Voilà pourquoi, messieurs, chacun s'intéresse à l'agriculture et nous témoigne 

 sa sympathie. Aussi est-ce pour rnoi un devoir de remejcier de leur présence à 

 cette réunion^ M. Martin de Ghauteloup, membre de l'Assemblée nalioEa'e et pré- 

 sident du Conseil général ; M. de Lapparent, remplaçant M. Boite), inspecteur 

 général et représentant M. le minittre de l'agriculture ; MM. Lecouteux, Borraî, 

 de Lavalette et Hervé, délégués de la Société des agriculteurs de France qui, en 

 remettant eux-mêmes le prix d'honneur décerné par cette Société, en rehausseront 

 encore la valeur; les hauts fonctionnaires de l'admiaistratiou et de l'armée, M. le 

 préfet de la Nièvre et M. le général de Curten, puis enfin Mgr l'évêque de Nevers, 

 qui a bien voulu honorer cette distribution de sa prcsence. 



«Mais, messieurs, si nous avous eu de magnifiques moissons, il n'en a pas.,^lé 

 malheureusement de même de nos récolles fourragères. Une sécheresse excessive 

 et persistante a causé un déficit notable dans l'approvisionnement de nos trpa- 

 peaux. Il s'en est suivi une dépréciation dans la valeur du bétail et des ventes an- 

 ticipées de jeunes animaux qui ont fait le vide dans bien des étables. 



