176 RÔLE DES FEUILLES DANS LE DÉVELOPPEMENT DES PLANTES". 



Nous avons résumé, dans un tableau, les résultats de la comparai- 

 son des quantités totales des divers éiéments constitutifs principaux 

 des feuilles, pour un Jiectarey en y faisant figurer le plant exceptionnel- 

 lement fort dont il vient d'être question. 



Feuilles Colza plus ou moins développé (feuilles). 



lepiqué. 22inars. 2 avril. 6 ruai. 6 juin. 



Kilog. Kilog. Kilog. Kilog. Kilog. 



Matière sèche 1,500 1,745.0 1,660.0 1,828.0 875.0 



Azote 56 47.3 45.4 26.23 8.5 



Cendres,. ; 208 227.5 240.0 438.4 284.7 



Acide phôsphorique.. 18 17.6 17.2 18.6 1.8 



Chaux 42 77.3 82.0 157.0 78.2 



Sels aloalius et maguésiens. . . 31) 66.8 65.1 53,3 ,;. ;,9.0 



Isidore Pierre, ^ 



Correspoûdant de l'institut et de la Société centrale 

 '- {La suite pï-ochamement.) d'agriculture de France. 



LA DOCTRINE MS ENGRAIS NATURELS.' 



Je remercie M. Barrai des paroles bienveillantes que contient, à mou 

 adresse, le numéro 30 i du Journal de V Agriculture. Elles me font ou- 

 blier la forme un peu anguleuse de son premier article et me déter- 

 minent à jeter aa panier une réplique dans laquelle je cherchais à prou- 

 ver que, sinon en agriculture, du moins dans la controverse, je suis 

 partisan absolu de la restitution intégrale. Je me borne à dire, dans 

 l'intérêt de nos relations futures, que je suis profondément convaincu 

 que ma science est incomplète, mais que je n'aime pas qu'on me le dise, 

 attendu que celant m'apprend rien de nouveau. Ceji posé, j'aborde la 

 question de fond. 



D'abord, je ne puis me dispenser de rectifier quelques assertions 

 qui pourraient faire croire que je veux faire concurrence au révérend 

 Samuel Smith, en remplaçant Iss engrais par les instruments ara- 

 toires, ou à Jetliro Tuil, en jetant les tas de fumier à la rivière, -r- Je 

 procède par citations et j'oppose M. Barrai à M. Barrai. "■''' 



Barkal, pawe 56 (n" du 9. janvier). ' BArral, psge 57. 



Pùur soutenir que cette double source M. Schneider, après être convenu qiic 



de iertilué (engrais atmosphérique et ces deux sources (engrais atmosphérique 



engrais souterrain) suffit entièrement ù et engrais souterrain) ne peuvent pas 



tous les besoins de l'agriculture, M. le toujours suffire ipour expliquer l'opinion 



D' Schneider du maintien perpétuel de la fertilité 



Je n'insiste pas, puisque ce n est |)as à moi qu'incombe la respon- 

 sabilité de cette contradiction, et je me hâte de remercier M. Barrai 

 de l'appui qu'il prête à ma doctrine, tout eu la combattant. Exemple: 



Barral, page 56. Barral, page 58. 



M. Schneider j)r6/en(/ établir que l'air Nous avons fiémontré par la balance 



contient, dans des proportions liniitées, les quantités dé matières azotées, de 



toutes les substances organiques et ?7ii- principes phosphatés, de sels potassiques 



nérales qui entrent dans la composition et autres que les eaux météoriques 



chimique des végétaux. peuvent déverser sur le sol. 



Je suis enchanté de trouver dans un homme de la valeur de M. Bar- 

 ral un collaborateur et un soutien di primo carteUo. Mais voyez quelle 

 est la force d'une argumentation basée sur les faits! Voilà un praticien 

 que M. Barral croit pouvoir appeler un praticien aveugle. En raison- 

 nant sur la base solide de l'observation pratique, cet aveugle croit voir 

 qu'il y a du phosphore dans Fair, et, sans pouvoir le prouver, il af- 

 firme que les chimistes découvriront nécessairement la présence de ce 

 phosphore. M. Barral, à qui la science devait déjà beaucoup, vient 



