LA DOCTRINE DES ENGRAIS NATURELS. 219 



Barral. , Schneider. 



C'est la Providence qui aurait suscité Je suis loin de dire que l'engrais na- 



cet unique moyen (les fourrap^es) de turel dispense de recourir aux engrais 



maintenir ou d'accroître la fertilité de la de ferme. Au contraire, je suis d'avis de 



terre. rechercher les gros rendements et, pour 



Le système de M. Schneider aboutit y arriver, de faire le plus possible de 



au maintien de la routine et à V absence fumier. J'admets même que l'emploi des 



de tout progrès. engrais commerciaux puisse être avan- 

 tageux dans certains cas. 



Ainsi donc, j'ai dit que le moyen peut suffire, qu'il suffît même 

 dans la majorité des cas. Je n'ai pas dit qu'il est le seul. J'aperçois 

 une différence très-perceptible entre les adjectifs suffisant et unique. 

 Cela prouve que même un peintre habile, comme M. Barral, ne peut 

 que gâter son œuvre en chargeant sa palette. '' • ' 



Barral. Schneider. 



Telle est la loi naturelle; les espèces Pour demeurer très-fertile, il faut que 



ne meurent pas, parce qu'elles trouvent le sol soit soutenu ; il doit récupérer ce 



dans le milieu où elles vivent tout juste qu'il a cédé. C'est incontestable. Cepen- 



les éléments nécessaires à leur existence dant, que la restitution se fasse imique- 



et à leur reproduction ; mais, dès qu'on ment par l'homme, au prix de sacritices 



veut faire une multiplication plus consi- pécuniaires et d'efforts manuels, ou 



dérable, il faut enrichir le milieu de qu'elle ait lieu concurremment par les 



toutes les matières nécessaires au plus voies et moyens de la nature, peu im- 



grand nombre d'êtres qu'on veut ob- porte, 

 tenir. M. Schneider n'accepte point cette 

 conclusion. 



Le lecteur est à même de conclure que M. Barral a mal conclu. Il est 

 vrai que je me suis exposé à blesser de puissants intérêts, en tenant 

 sincèrement ce langage : Au lieu d'acheter de l'azote à 2 et 3 fr. le 

 kilog., de la potasse à 80 centimes, de l'acide phosphorique à 1 fr., je 

 trouve plus commode, infiniment moins dispendieux de retourner des 

 herbages, de cultiver des légumineuses, de rompre des sainfoinières 

 et des luzernières. Eh! oui, j'ai dit cela parce que c'est la vérité. Per- 

 sonne peut-être n'a insisté plus longuement que moi sur la nécessité 

 de multiplier de plus en plus toutes les cultures fourragères. Cela tient 

 à ce que la doctrine des engrais naturels, mieux que celle de la resti- 

 tution intégrale, me démontre l'utilité de procéder ainsi. M. Barral 

 soutient que ma méthode est dangereuse, et moi je répète ici qu'il est 

 difficile de persuader à un homme qui se porte admirablemenî, de 

 changer son régime. Soyez tranquille, tous les cultivateurs qui, 

 comme moi, mettront les deux tiers de leurs terres en fourrages seront 

 sûrs de prospérer, quelles que soient leurs idées sur les théories et les 

 doctrines diverses qui sillonnent le monde. 



Je ne me borne pas, dans ma brochure, à recommander la prédo- 

 minance des cultures fourragères. Je prends la liberté de rappeler, 

 puisque la chose a échappé à M. Barral, que j'y formule un ensemble 

 de conseils pratiques qui n'ont pas précisément pour effet d'engager le 

 cultivateur à ne pas faire autre chose que de labourer aujourdliui et de- 

 main sa terre., comme il le faisait Jtier. 



Les théories de M. Barral sur le mode d'amélioration des terres par 

 la luzerne et sur l'épuisement du sous-sol sont radicalement renver- 

 sées et écartées sans réplique possible, par les expériences de 

 MM. Lawes et Gilbert. La Fj-ance ne manque pas, Dieu merci, de chi- 

 mistes très-habiles et ardents au travail; mais je voudrais les voir 

 marcher dans la voie toute pratique où se sont lancés les savants expé- 



