LA. DOCTRINE DiiS ENGRAIS NATURELS. 221 



nous ne paraissons pas loin de nous entendre sur l'efficacité réelle de 

 l'engrais souterrain. 



Il m'a fallu quelque courage pour me décider à publier une doctrine 

 qui n'est pas en faveur parmi les chimistes et qui, je le savais perti- 

 nemment, devait faire scandale dans leur tribu. L'amour de la vérité 

 n'a pas pris en considération le péril. J'ai tenu, à M. Barrai et à tous 

 les hommes qui partagent ses opinions en matière de restitution d'en- 

 grais, le langage de la franchise et de l'indépendance. Je demande 

 qu'on apporte dans la question un peu plus de lumière qu'il n'y en a 

 réellement_, et je me déclare prêt, finalement, à me rendre si des expé- 

 riences analytiques, faites dans le sens que j'ai indiqué, viennent à dé- 

 montrer que je me suis trompé. 



J'aurais beaucoup à dire sur le vaste objet de cette controverse, mais 

 je ne veux pas abuser de l'hospitalité que vous m'avez loyalement ac- 

 cordée. D'ailleurs l'occasion pourra encore m'être donnée de rentrer en 

 lice, soit contre vous, au moins sur les points qui nous divisent en- 

 core, soit contre vos adeptes, parmi lesquels je ne serais pas étonné de 

 rencontrer des hommes qui te montreraient plus royalistes que le roi. 



Cependant, avant de terminer, je m'aperçois qu'il me reste à effacer, 

 dans l'esprit du lecteur, une mauvaise impression que vous vous êtes 

 exposé à y produire, en parlant ainsi, à mon sujet : a II accuse de mar 

 térialisme les agriculteurs qui ne croient pas, et qui ne comptent pas 

 uniquement sur lefe moyens providentiels pour remettre une terre en 

 bon élat de production. » Qui ne croient pas à quoi? A l'engrais na- 

 turel, ou au bon Dieu? Avouez que la phrase est obscure. En tout cas, 

 assurez bien à vos lecteurs que j'ai assez à faire de me défendre contre 

 une fine lame comme la vôtre, sans essayer de protéger le Syllabus, 



Enfin, pour dissiper tout malentendu, je suis bien forcé d'éclaircir 

 un dernier point. Vous me laites dire que le sol, un objet inanimé, est 

 doué d'une action nerveuse. Je me suis contenté d'attribuer aux végé- 

 taux, à des êtres vivants, une action vitale et pour ainsi dire nerveuse. 

 C'est déjà suffisamment de hardiesse, et je trouve que vous auriez pu 

 vous dispenser de renchérir. Du reste, je ne me plains pas de ce tra- 

 vestissement qui, à la veille du carnavai, a certainement le mérite de 

 l'à-propos. Un rayon de soleil ne nuit jamais à la discussion et, avec 

 des hommes d'esprit comme M. Barrai, il y a toujours moyen de s'en- 

 tendre. D' F. Schneider, 



Président du Comice agricole de Thionville, 



CONCOURS GÉNÉRAL AGRICOLE AU PALAIS DE UINDUSTME. 



Les concours agricoles, ouverts dans le Palais de l'Industrie au pu- 

 blic, du 30 janvier au 3 février, ont attiré justement une grande afflu- 

 ence de visiteurs- Les animaux, les produits et les machines exposés aux 

 regards présentaient un ensemble certainement supérieur à celui qu'of 

 fraient les concours analogues des années précédentes ; il n'est pas 

 possible de nier les progrès considérables accomplis par la France 

 agricole. Nous devons essa^'er de les signaler dans chacune des bran- 

 ches de l'agriculture nationale, dont les produits ont été appelés à 

 figurer au Palais de l'Industrie. 



Le but principal des concours d'animaux gras est d'obtenir que les 

 éleveurs et les engraisseurs fassent rapidement et aux moindres frais 

 possibles la plus grande quantité de viande ayant toutes les qualités 



