CHRONIQUE AGRICOLE (13 FÉVRIER 1875). 

 VL — '■ La production des vins en 1874. 



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D'après des communications du ministère des financeà faites au Mo- 

 niteur vinicole, les rendements de la dernière récolte des vins, constatés 

 par les agents du fisc, seraient les suivants : 



Hectolitres. 



Ain 545,991 



Aisne 49,844 



Allier 164,645 



Alpes (Basses-)... 94,905 



Alpes (Hautes-).. , 86,304 



Alpes-Maritimes . 53,177 



Ardèche 278,525 



Ardennes 7,12.7 



Ariége 136,680 



Aude 262,800 



Aube 3,322,244 



Aveyron 508,086 



Bouch.-du-Rhôrie., 346,225 



Cantal '10,0.59 



Charente 4,570,946 



Charente-Infér. .. 7,277,156 



Cher 157,987 



Corrèze 277 .045 



Cûte-d'Or 486,838 



Creuse 40 



Dordogne 1,581,529 



Doubs 86,563 



Drôme 214,585 



Eure 15,103 



Eure-et-Loir 8,959 



Gard 1,739,507 



Hectolitres. 

 Garonne (Haute-) . 784,328 



Gers -. 2,014,350 



Gironde 5,123,643 



Hérault 13,071,342 



lUe-et-Vilaine. 



Indre 



Indre-et-Loire .. 



Jura 



Landes 



Loir-et-Cher. . . . 



Loire 



Loire (Haute-), . 

 Loire-Inférieure. 



Loiret 



Lot 



Lot-et-Garonne.. 



Lozère 



Maine-et-Loire. . 



Marne 



Marne (Haute-).. 



Mayenne 



Meurthe-Moselle. 



Meuse 



Morbihan 



Nièvre 



750 

 157,967 

 965,505 

 747,021 

 .564,702 

 589,941 

 516,424 

 223.563 



51 ,401 



1,914,427 



122,151 



453,226 



1,519,100 



10,720 

 609,393 

 371,752 

 100,000 

 1,342 

 337,267 

 255,939 



38,512 



78,049 



Hectolitres. 

 6,260 

 .593.824 

 229,166 

 219,639. 



1,400,189 



Oise 



Puy-de-Dôme. . . . 

 Pyrénées (Basses-) 

 Pyrénées (Hautes-) 

 Pyrénées-Orient. 



Rhône 1,003,783 



Saône (Haute-). . . 67,752 



Saône-et-Loire., . . 892,365 



Sarthe 150,539 



Savoie 294,504 



Savoie (Haute-). . 123,639 



Seine 28,416 



Seine-et-Marne... 75,450 



Seine-et-Oise. . .. 222k272 



Sèvres (Deux-) .. . 313,668 



Tarn... 742,449 



ïarn-et-Garonnc.. 484,931- 



Var 1,324,251 



Vaucluse 101,021 



Vendée 724,066 



Vienne 797,068 



Vienne (Haute-)... 42,582 



Vosges 69,370 



Yonne 413 166 



Total 63,146,125 



Le total, comme on voit, s'élève à un peu plus de 63 millions 

 d'hectolitres; c'est un minimum. L'an dernier, la statistique du mi- 

 nistère des finances ne portait la récolte qu'à 35 millions d'hectolitres^ 

 On a donc atteint cette année non loin du double de ce qu'on avait 

 obtenu l'an dernier. Un précieux avantage de l'année actuelle sera, ea 

 outre, que l'opinion générale attribue à ses vins une qualité ayant 

 quelque supériorité; la viticulture aura ainsi pour l'année 1874 

 grande quantité, et en outre l'espoir de cours assez élevés. 



VIT.- — La production des alcools. 



Le Journal officiel Au 7 février publie le tableau de la production et 

 de la consommation des alcools depuis l'ouverture de la campagne 

 jusqu'au 31 décembre 1874. D après ce tableau, la production s'est 

 répartie comme il suit : 



Alcools de vins 



— de substances farineuses. 



— de betteraves 



— de mélasses 



— de substances diverses. . . 

 Bouilleurs j Alcools de vins 



de cru., j 



— de marcs et fruits. 

 Importations 



Totaux. ...... .^..^i . 477,318 "276,334 



Reprise de la campagne précédente.. 



Total de la production. . . 



Quant à la consommation, elle s'est distribuée de la manière sui- 

 vante : 



477,318 

 315,666 

 792,984 



753,652 



315,666 



1,069,318 



Mois antérieurs. Décembre. 



Hectolitres, Hectolitres, 



Livraisons au commerce intérieur 288,080 179,759 



Exportations 58,980 35,356 



Balance ou stock 445,924 » 



Total égal à celui de la production. 



792,984 



Totaux. 



Hec'.olitres. 



467,839 



94,336 



507.143 



1,069,318 



