392 PRÉSERVATION DES VIGNES CONTRE LA GELÉE. 



rayonnement nocturne. Par les faibles interstices qui séparent les 

 échalas, il passera assez d'air et de lumière pour permettre aux bour- 

 geons de se développer d'une manière normale, en revêtant une 

 nuance verte, indice d'une bonne constitution, au lieu de présenter la 

 coloration blafarde et l'aspect élancé qu'on remarque dans les bour- 

 geons qui ont été enterrés pour les préserver de la gelée. 



Le procédé de préservation que je propose aujourd'hui se pratique 

 en un tour de main. J'avoue que j'ai été séduit par la facilité et la 

 promptitude de son exécution. Tomme il ne faut qu'une rigole pour 

 deux lignes, chaque rigole peut recevoir en couverture les échalas de 

 ces deux lignes. Si celles-ci sont écartées d'un mètre, avec des ceps à 

 50 centimètres sur les lignes, il y aura 100 mètres de rigole à creuser 

 pour un are de vigne et l'on disposera de 400 échalas ayant une lon- 

 gueur moyenne de 1'".25. Gela fera donc une largeur moyenne de 

 5 échalas sur toute l'étendue des rigoles. C'est grandement suffisant ; 

 00 pourrait se contenter de moins, d'autant plus qu'on a la faculté de 

 compléter ce système de couverture par des mottes de terre. 



Je viens d'éprouver pratiquement que cette espèce d'encavement ho- 

 rizontal des sarments s'opère avec une rapidité incomparablement plus 

 grande que l'encavement vertical préconisé par M. Charmet, de TAr- 

 bresle. De plus, il a l'avantage de placer tous les bourgeons sur le 

 même plan, le plus près possible de la lumière. Réussira-t-il égale- 

 ment à les préserver de la gelée? J'y compte fermement, parce qu'il 

 offrira incontestablement plus de garantie que le procédé d'encave- 

 ment que j'ai précédemment divulgué et dont une Commission viticole 

 a constaté le magnifique succès, dans ma vigne des Selven. 



D"" F. Schneider, 



Président du Comice agricole de Tliionville; 



SOCIÉTÉ CENTRALE D'AGRICULTURE DE FRANCE 



Séance du 3 mars 1875. — Présidence de M. Wolowski. 



M. le gouverneur de l'Algérie adresse la statistique générale de la 

 colonie africaine de 1867 à 1872, et l'Académie de Metz envoie le vo- 

 lume de ses Mémoires pour l'année 1 872-1 873. 



M. le secrétaire perpétuel analyse un rapport de M. Boursier sur les 

 expériences faites sous les auspices de la Société d'agriculture de l'ar- 

 rondissement de Compiègne sur la culture des betteraves en 1874. Ces 

 expériences ont porté sur l'influence de la graine, des engrais et de 

 l'écartement. L'influence de la graine est incontestable à la fois sur le 

 poids des betteraves et sur le rendement en sucre; les engrais aug- 

 mentent la production en poids dans un rapport considérable sans 

 diminuer la richesse saccharine; quant à l'écartement des plants, les 

 expériences doivent être reprises dans la prochaine campagne. 



Le secrétaire de l'Association générale des éleveurs d'Espagne ana- 

 lyse le règlement de cette Société, en demandant l'envoi de l'annuaire 

 die la Société. — M. le secrétaire perpétuel analyse une note de M. de 

 Saint-Trivier sur le Phylloxéra;* cette note paraîtra dans le Journal. 



M. Moll, à l'occasion delà communication faite par M. Heuzé dans 

 la dernière séance, sur le choix des racines porte-graines, dit qu'il se- 

 rait plus juste d'indiquer les racines de grosseur moyenne comme étant 

 celles à préférer par le cultivateur pour faire de bonnes graines. 

 M. Heuzé maintient son opinion à l'égard de la préférence que doivent, 

 selon lui, mériter les petites racines. 



