CHRONIQUE AGRICOLE (20 MARS 1875). 445 



à sauver un grand vignoble et dont l'expérience a été assez éclatante 

 pour amener dans tous les esprits la conviction des bons résultats de 

 l'immersion. Nous croyons, après une lecture attentive de cette bro- 

 chure, que les essais de M. Chiron méritent d'être examinés. 



' VI. — La pulvérisation des engrais. 



Une faute d'impression a dénaturé le sens d'une pensée développée 

 par M. Bobierre dans le dernier article sur la pulvérisation des en- 

 grais. Au lieu de « la surface d'action d'un millimètre cube de noir 

 animal », il faut lire « la surface extérieure », etc. — On lira plus 

 loin la réponse que nous a adressée M. Menier aux observations de 

 M. Bobierre. Si les avantages de la pulvérisation sont restés longtemps 

 dans l'ombre, on peut dire qu'aujourd'hui leur cause est bien gagnée. 



VII. — Le guano du Pérou et les engrais. 



Les agriculteurs ont certainement lu avec intérêt le très-remar- 

 quable rapport fait par M. Alfred Durand-Claye à la Commission per- 

 manente des engrais de la Société des agriculteurs de France, et in- 

 séré dans notre dernier numéro (page 425). Cependant nous avons 

 une observation à faire. M. Durand-Claye a très-bien fait comprendre 

 comment l'analyse d'échantillons pris au hasard à la surface d'un dé- 

 pot ne peut rien déterminer relativement à la composition de l'en- 

 semble d'un gisement. Par conséquent, ce qu'il importe toujours, 

 c'est de connaître la richesse réelle des chargements au fur et à mesure 

 qu'ils sont livrés à la consommation. Nous continuons à croire de la 

 manière la plus ferme que c'est la seule manière de donner aux agri- 

 culteurs la garantie qu'ils ont affaire à un excellent engrais, alors 

 qu'il a la composition que les analyses actuelles déîermi ent. Ce^îe 

 composition est réellement maintenue dans des limites plus étroites 

 quene le dit M. Durand-Claye, et nous persistons à penser que le guano 

 naturel, analysé au fur et a mesure de son arrivage en Europe, vaut 

 mieux pour l'agriculture que le guano dissous qui n'est pas fabriqué, 

 comme il le pense, pour resserrer les limites de la composition, mais 

 uniquement pour permettre de garantir un dosage fixe et livrer un 

 engrais à l'état de poudre homogène. Le guano dissous du Pérou est 

 très-bon sans doute, mais le guano naturel vaut encore mieux. Ceux 

 qui attaquent le guano du Pérou tel qu'il arrive aujourd'hui de Ma- 

 :abi et de Guanape nui-ent incontestablement aux intétêts de l'agri- 

 culture. Et nous disons cela sans songer d'ailleurs à critiquer l'emploi 

 d'autres engrais, parce que nous professons l'opinion qu'il est indis- 

 pensable de ne pas donner toujours au même « hamp les mêmes ma- 

 tières fertihsantes. Pour maintenir ou accroître la fertilité d'une 

 terre, il faut donner et du fumier de ferme et divers engrais naturels 

 ou artificiels. 



Nous avons déjà dit combien sont difficiles les expériences agri- 

 coles. Ce n'est qu'une raison de faire connaître celles qui sont bien 

 dirigées. En voici une que nous empruntons au Landhow Courant, pu- 

 blié en Hollande; elle a porté sur la culture de l'avoine. Cet essai a clé 

 fait dans la partie des terrains connus sous le nom de mer de Harl' :a 

 qui appartient à la Société hollandaise d'agriculture; la mer de Harleio 

 est, on le sait, le fond d'un ancien lac desséché. Le champ a été la- 

 bouré le iO avril 1874; le fumier d'étable a été enterré 1ê 14 avril, 

 les engrais artificiels répandus le 16. Les rendements sont résumés 



