i56 LE PHYLLOXERA SELON LA NATURE DU SOL ET DU CLIMAT. 



des fossés collecteurs pour les faire écouler dans les ravins pendant la belle saison. 

 Le terrain étant ainsi disposé, on plantera la vigne à 2 mètres de distance entre les 

 lignes et à 1 mètre ou 0"'.80 dans la ligne; dans un sol aussi pauvre, il faudra né- 

 cessairement l'engraisser pour que la vigne pousse vigoureusement au moins dans 

 les premières années et l'on expérimentera quel sera le meilleur engrais k em- 

 ployer, on pourra essayer par hectare 30 kilog. de sulfate d'ammoniaque, 60kilog, 

 de phosphate de chaux assimilable et au moins 60 kilog. de potasse du commerce (cet 

 engrais coûtera de 25 à 30 fr. par hectare), plus 500 kilog. de chaux ou de plâtre 

 alternativement, mais il devra être renouvelé tous les ans aussitôt que le sol im- 

 mergé sera ressuyé quelques jours après avoir fait écouler les eaux par des fossés 

 collecteurs; main-d'œuvre facile, qui n'exigera que quelques coups de pioche 

 pour abaisser les retenues en terre à l'entrée des fossés d'écoulement collecteurs. 

 L'hectare de vigne complanté dans la grande lande coûtera, après cinq ans : 



Valeur du sol, Lande rase 100.00 



Engrais, 30 fr. par an 150.00 



.^00 kilog. de chaux par an, pour cinq ans 2,500 kilog., à 18 fr. les 



1,000 kilog A5 .00 



Labours, plantation et façons à la Hiachine sur un sol quartzeux "0.00 



365.00 

 Intérêts des fonds avancés pendant cinq ans, 30 pour 100 109.50 



Valeur totale de l'hectare en rapport 474.50 



Soit 500 fr. Il y a fort loin de cette valeur avec celle des vignes actuelles du 

 Sud-Est et avec celles de la plupart de tous les pays de France. 



On peut être certain que, moyennant ces soins, les vignes plantées sur la grande 

 lande réussiront parfaitement, et nous en avons du reste la preuve par les vignes 

 des dunes du littoral qui ont donné l'excellent vin de sable, dit de Capbreton, pen- 

 dant si longtemps, et qui n'ont péri que par l'oïdium qui les a fortement attaquées, 

 et surtout par l'abandon qui en a été la suite nécessaire. Du reste, cet abandon est 

 venu pendant la guerre d'Amérique, où le prix de la résine s'éleva à un prix jus- 

 qu'alors inconnu, la main-d'œuvre devint rare, par conséquent chère, et tous les 

 efforts se portèrent sur la culture du pin maritime, La culture de la vigne fut 

 d'abord très-négligée, on ne fit plus les façons en temps opportun, on ne les fuma 

 plus avec des joncs marins décomposés, la qualité du vin se détériora, il devint 

 amer et méconnaissable. Il est certain que dans un sol entièrement quartzeux on 

 peut récolter un vin de haute valeur, si l'on emploie des plants fins et que l'on 

 soigne bien la culture avec des engrais appropriés. 



Cependant nous conseillons, dans la plupart des cas, de n'employer que des 

 plants communs, des Gros-Guillaume, très-productifs, et de réserver les plants fins 

 pour des cas particuliers où l'on trouvera avantage à produire des vins de qualité, 

 ne serait-ce que pour sa propre consommation. 



On comprend qu'il y aura une foule d'essais à faire pour le choix du plant et de 

 l'engrais qui conviendront le mieux à cette nature exceptionnelle de terrain que 

 nous croyons très-propre à la culture de la vigne et des bois, et non à la culture 

 des céréales. Les propriétaires qui essayeront en petit, comme nous venons de 

 l'exposer, le nouveau systèQ:ie que nous croyons devoir leur proposer, n'auront pas 

 lieu de s'en repentir; ils donneront le bon exemple et contribueront ainsi à l'aug- 

 mentation de la richesse de leur pays. Les landes de Gascogne convenablement 

 cultivées peuvent donner deux riches départements de plus à la France, dont elle 

 retirerait un plus grand profit que des colonies lointaines de la même étendue. 



En supposant que, par la suite, on couvre de vignes seulement 500,000 hec- 

 tares sur les 1,200,000 hectares du désert des grandes landes et qu'on ob- 

 tienne un rendement de 30 à 40 hectolitres par hectare, on aurait un revenu de 

 17,500,000 hectolitres de vin qui, compté au prix le plus bas de 10 fr. l'hecto- 

 litre, donnerait un revenu de 175 millions de francs pour la vigne seulement. Avec 

 une telle ressource, la France ne peut craindre que le Phylloxéra détruise ses 

 vignes et que l'Etat perde les impôts considérables dont il les a frappées. 



Aug. DU Peyrat. 



SUR LA VITICULTURE ET LES IMPOTS QUI LA MENAGENT \ 



La vit'culture est aux abois, tout conspire contre elle. Une récolte des plus 

 abondantes, après les prix excessifs et la récolte de 1873, avait ouvert les cœurs à 

 l'espérance. Les déshérités de la fortune se disaient qu'ils pourraient s'abreuver à 



1. La publication de cet article, qui était parvenu au Journal dès le commencement de février, 

 a été retardée jusqu'ici par suite de diverses circonstances indépendautesde la volonté de la rédaction. 



