466 LA DOCTRINE DES ENGFAIS NATURELS. 



N'est-ce pas M. Ville qui a écrit, il n'y a guère que six ans, que 

 ce l'agriculture qui n'emploie que du fumier et rien que du fumier 

 épuise fatalement la terre ? )> Je viens de faire voir combien cette 

 théorie révolutionnaire est en contradiction, non-seulement avec les 

 résultats de la pratique, mais encore avec les faits pratiques justifiés 

 par le raisonnement et par la précision inexorable des chiffres. Les 

 opinions que j'ai soutenues sont loin de m'être personnelles : elles ap- 

 partiennent aux 99 centièmes des hommes qui vivent dans les champs 

 et dont je ne suis ici que l'organe. Mes conclusions sont celles des cul- 

 tivateurs et Je n'ai pas eu de peine à faire voir qu'il ne manque pas 

 de savants pensant comme nous. Aussi ai-je obéi à la fois à ma con- 

 viction et au sentiment d'une défense commune, en protestant contre 

 une théorie plus commerciale que scientifique qui tend à frapper sur 

 nous une contribution régulière, en nous représentant comme iîidis' 

 pensables des engrais artificiels auxquels il suffit, pour leur gloire 

 sinon pour leur intérêt, d'être simplement utiles. 



D' F. Schneider, 



Président du Comice agricole de Thionville. 



SUR LA PULVÉRISATION DES ENGRAIS 



Mon cher directeur, j'ai lu la note que M. Bobierre vous a adressée 

 relativement aux expériences méthodiques que j'ai effectuées sur l'in- 

 fluence de la grosseur des particules des engrais sur leur solubilité. 

 Par ces expériences, j'ai démontré que la solubilité, dans un temps 

 donné, étant proportionnelle à l'étendue des surfaces d'attaque, la 

 pulvérisation préalable des engrais doit avoir pour effet soit de hâter 

 leur efficacité, soit de permettre d'en employer de moindres quantités. 



M. Bobierre m'objecte que la loi que j'ai trouvée ne serait pas ap- 

 plicable à deux phosphates de contexture différente ; par exemple, l'un 

 poreux et l'autre compact. Nous sommes d'accord, et je n'ai jamais 

 dit le contraire. M. Bobierre doit bien penser que je n'ai pas confondu, 

 pour prendre un exemple familier à tout le monde, le sucre candi 

 avec le sucre spongieux des pains ordinaires. 



Pour faire mes expériences, j'ai choisi des corps dénués de pores 

 sensibles, afin de simplifier les termes de la question ; qu'on choi- 

 sisse deux corps chimiquement identiques, dont la surface des pores 

 puisse être mesurée, on arriverait à des résultats semblables. L'obser- 

 vation de M. Bobierre confirme ma théorie. Plus un corps est poreux, 

 plus il peut être pénétré par le liquide, plus par conséquent seront 

 grandes ses surfaces en contact avec le liquide, et nous revenons tou- 

 jours à la même loi, savoir : les quantités dissoutes par le même agent 

 dans un temps limité seraient proportionnelles au total de la surface 

 des pores et de la surface extérieure. En d'autres termes, le temps né- 

 cessaire pour la solubilité totale serait d'autant plus grand que les sur- 

 faces totales seraient plus petites. Menier, manufacturier. 



ORSERVATIONS CRITIQUES SUR LE PROJET DE LOI 



CONCERNANT L'ENSEIGNEMENT ÉLÉMENTAIRE PRATIQUE DE L' AGRICULTURE. 



I. — Le caractère principal du projet présenté par M. Grivart consiste, d'après 

 l'exposé des motifs, à transformer nos fermes-écoles, où l'application aux travaux 

 manuels ne laisse que peu de place à l'élément scientifique, à les transformer eu 

 dt s établissements d'un degré plus élevé, où « les notions théoriques, tout eu 

 restant élémentaires, pourront être plus complètes et plus étendues. » 



