GHRONIOUE AGIUCOLE (27 MARS 1875). 487 



auqueis les hommes politiques ne p&iivent échapper? A qui, messieurs, si ce n'est 

 à vous-mêmes! k vous qui, présents ou absents, représentez les intérêts matériels 

 et moraux de notre pays; à mes amis de la culture dont je lîonnais l'esprit et les 

 besoins; à ces populations laborieuses qui vivent de la peine du jour et auxquelles 

 nous devons absolument la sécurité 1 



ce Je dirai donc avec une sereine confiance ; « J'ai fait tout ce que j'ai pu, et faire 

 ce que l'on peut, c'est faire ce que l'on doit. » Mais je n'ajouterai pas, comme cela 

 arrive sauvent : « Advienne que pourra ! » 



•c Non, messieurs, il ne faut pas dire en ce moment, il ne faut jamais dire : Ad- 

 vienne que pourra! Personne n'a le droit de s'arrêter, en réfléchissant sur la por- 

 tée de son effort. Nous sommes citoyens avant d'être confrères, et chacun de nous 

 peut concoarir indirectement par mille moyens au bon état de la chose publique, 

 sans y concourir directement dans les fonctions publiques. Si notre As-ociation 

 Yoas semble, comme à moi, un puissant instrument de progrès, donnez-lui votre 

 temps, donnez-lui votre zèle. Tout se tient dans les forces des sociétés humaines, 

 comme dans les forces physiques de la nature. Votre Association est incontestable- 

 ment une force. Elle est une force, parce qu'elle réunit dans un but commun, dans 

 un but désintéressé et patriotique, tous les hommes de bonne volonté et de labeur 

 du département. Ce but, c'est la prospérité; le moyen pouf atteindre ce but, c'est 

 le travail, et l'inévitable récompense du travail, c'est le succès. 



« Travaillons, messieurs, travaillons. » 



On ne pouvait exposer dans de meilleurs termes l'importance du 

 travail d^^s hommes de science, d'observation et de pratique, pour 

 concourir à accroître la prospérité de l'agriculture et du pays. 



VII. — Vente d'animaux reproducteurs. 

 Nous avons déjà annoncé que la vente annuelle d'animaux provenant 

 de la vacherie nationale de Corbon aurait lieu le jeudi 15 avril; cette 

 vente comprendra huit taureaux âgés de onze à dix-huit mois. — Nous 

 devons aussi dire aujourd'hui que M. le vicomte de Gastex, grand pro- 

 priétaire en Alsace et en Suisse, qui s'adonne spécialement à l'élevage 

 du bétail, est arrivé à améliorer sensiblement la race bovine du Jura 

 bernois, qui est sans contredit la plus rustique et la plus estimée de la 

 Suisse, tant pour la production de la viande que pour celle du lait ; il 

 met en vente plusieurs animaux remarquables à la t'ois par leur pré- 

 cocité et leur production laitière. — Au sujet de l'élevage de la race 

 durham, nous avons reçu de M. le docteur Schneider la lettre sui- 

 vante : 



« Permettez-moi de fair»^ ]j>ar l'intermédiaire da Jimmal de l'Agriculture ^ un 

 appel aux personnes qui pourraient vendre des bêtes de Durham pur sang inscrites 

 «it ^grc/-/>oo/i;.. Le Comice de Thionville disposa accuellement d'une somme très- 

 importante qu'il destine à Tachât et à l'a revente de plusieurs génisses et de quel- 

 ques taurillons durhams. Je serais reconnaissant à MM. les éleveurs qui vou- 

 draient bien me faire des propositions. 



« Agréez, etc. « B'' Schneider, 



« Président du Comice agricole de Thionville. » 



La propagation du sang durham dans les départements de l'Est, et 

 particulièrement en Lorraine, a jusqu'ici produit d'excellents résul- 

 tats ; c'est une entreprise qui mérite à tous égards d'être recom- 

 mandée. 



VIII. — Sur l importation des aiaades d'Amérique. 



A propos des intéressants articles sur les ingénieux appareils de 

 M. Tetlier relatifs à la production du froid, nous avons reçu la lettre 

 suivante que nous nous faisons un devoir d'insérer : 



« Monsieur le directeur, j'ai lu les articles publiés pjr M. H-^nri Sagnier, sur 

 la conservation des viandes par le froid, et leur transport en France des contrées 

 les plus éloignées. Cette conclusion, entre autres, fixe mon attention. « On ne voit 



