502 INFLUENCE DE LA PULVÉRISATION DES ENGRAIS. 



plus vite il rentre dans ses avances; en agriculture comme en industrie 

 plus le même capital est employé un grand nombre de fois, plus il 

 circule, plus il rapporte d'intérêt. Aussi quand les engrais sont inso- 

 lubles ou très-peu solubles, il est nécessaire de les employer sous une 

 forme facilitant autant que possible leur dissolution et leur diffusion. 

 Mais une même substance se dissoudra et se répartira d'autant plus ra- 

 pidement qu'elle sera en poudre plus fine. Il est donc certain qu'un 

 engrais pulvérulent aura une action d'autant plus rapide et d'autant 

 plus active que sa pulvérisation sera plus complète. 



M. Menier, qui consacre son talent et son activité à propager des 

 idées utilesj a entrepris une campagne en faveur de la pulvérisation 

 des engrais. Par ses discours au Congrès scientifique de Lille, par ses 

 communications à l'Académie des sciences, par une brochure qui se 

 publie en ce moment et qui a pour titre : Premier Mémoire sur la pul- 

 vérisation des engrais et sur les moyens cV accroître la fertilité des terres, 

 M. Menier démontre l'importance de la pulvérisation, son efficacité 

 et les avantages que l'on pourrait en retirer en rendant assimilables 

 des substances qui ne le sont pas. 



Quand les agriculteurs seront bien persuadés de l'importance de la 

 pulvérisation aussi complète que possible des engrais qu'ils emploient, 

 qu'ils verront le bénéfice qu'ils en retireront, alors l'agriculture aura 

 fait un pas de plus, et aura augmenté ses moyens de production. 



Dans son récent Mémoire, M. Menier, après avoir montré l'influence 

 que la pulvérisation exerce sur les propriétés physiques et chimiques 

 des corps, analyse deux exemples de marnages cités dans le cours 

 d'agriculture de Gasparin, et démontre qu'à richesse égale la plus 

 active, la plus économique était celle dont les particules étaient le plus 

 ténues. 



Pour se rendre compte d'une manière exacte de l'influence de la 

 petitesse des parties sur leur solubilité, M. Menier a fait une série d'ex- 

 périences très-intéressantes, en faisant attaquer par l'acide azotique 

 étendu, un même poids de carbonate de chaux compacte, du marbre, 

 mais divisés en petits cubes dont le volume, le poids, et la surface 

 étaient connus. En variant les conditions de l'expérience M. Menier est 

 arrivé à cette conclusion, dont on se doutait, mais qui jusqu'ici n'a- 

 vait pas eu la sanction de l'expérience, que : la solubilité d'une substance 

 est proportionnelle à la surface que présentent ses parties. 



A mesure que le volume des parties diminue, la surface augmente 

 dans une très-grande proportion pour un même poids de substance. 

 On peut s'en rendre compte en divisant par le calcul un bloc de 

 1 décimètre cube : 



Mètres carrés. 



Un bloc de 1 décimètre cube présente une surface de 0.06 



Fractionné en centimètres cubes il aura pour surface totale 0.60 



— en millimètres cubçs il aura pour surface totale P. 00 



— en cube de O™"'.! de côté il aura pour surface totale 60.00 



— en cube de 0""°.01 de côté il aura pour surface totale 600. CO 



Cette dernière division, au centième de millimètre de côté, donnant 

 l'énorme surface de 600 mètres carrés pour 1 kilog. de substance, peut 

 sembler exagérée, c'est une poudre fine, très-fine, mais loin d'être le 

 dernier terme de la division de la matière que nous puissions constater ; 

 la poudre ayant un dixième de millimètre de côté est grossière, rude 

 au toucher si la matière le comporte, et pour la plupart des engrais 

 peu solubles les phosphates, les marnes, ce serait un degré de pulvé- 



