SOCIÉTÉ CENTRALE D'AGRICULTURE DE FRANCE. 33 



M. le secrétaire perpétuel rend compte de la visite faite par les 

 membres de la Société au nouveau ministre de l'agriculture ; il expli- 

 que comment, au sujet d'une observation de M. Chevreul, il a été dé- 

 cidé que, avec le concours de l'administration de l'agriculture, la 

 Société publierait les œuvres du marquis de Turbilly, le célèbre agro- 

 nome qui, en 1761 , a été son premier président. M. le secrétaire per- 

 pétuel écrira l'éloge de M. de Turbilly, auquel MM. Chevreul et Guil- 

 lory ont déjà précédemment rendu hommage. Après diverses observa- 

 tions de MM. Chevreul, Heuzé, Moll, Huzard et Wolowski, il est décidé 

 qu'une commission composée du bureau et de MM. Glavé, Heuzé, Moll 

 et Tisserand dirigera cette publication. 



M. Heuzé donne lecture d'une Notice sur la culture du lupin jaune 

 et présente un échantillon provenant du domaine de M. de Béhague. 



M. Wolowski donne lecture d'une note très-intéressante sur la sta- 

 tistique agricole de l'Angleterre. Cette lecture est suivie de diverses ob- 

 servations de MM. Moll, Chevreul, Barrai et Bella, Le Journal repro- 

 duira cette communication. 



M. Fua donne lecture d'une nouvelle note sur la culture et le croi- 

 sement du maïs. Henri Sagnier. 



REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT DES DENRÉES AGRICOLES 



(3 AVRIL 1875). 

 I. — Situation générale. 



Les affaires sont calmes sur le plus grand nombre des marchés et nous n'avons 

 que peu de changements à signaler daas la situation indiquée dans notre précé- 

 dente revue. 



II. — Les grains et les farines. 



Il n'y a que peu d'affaires sur les grains. Les cours des blés offrent moins de" 

 fermeté que pendant la semaine précédente. Il n'y a un peu de hausse que dans les 

 régions du Nord, de l'Est et du Centre; le prix moyen général se fixe à 25 fr. 02, 

 avec 16 centimes de baisse depuis huit jours. — Les trois mêmes régions pré- 

 sentent seules de la hausse sur le seigle; le prix moyen se fixe à 18 fr. 15, in- 

 férieur de 22 centimes à celui de notre dernière revue. — Pour les orges, toutes 

 les régions accusent de la baisse, sauf celles de l'Ouest, du Centre et de l'Est; le 

 cours moyen général s'arrête à 19 fr. 36, avec 22 centimes de baisse depuis huit 

 jours. — Quant aux avoines, il y a hausse dans trois régions : Nord, Nord-Est et 

 Est ; toutes les autres accusent de la baisse. Le prix moyen général se fixe à 23 fr. 

 44, avec 12 centimes de baisse sur le prix moyen du samedi précédent. — A l'é- 

 tranger, les cours restent à peu près sans changements. — Les tableaux suivants 

 résument les cours, par qaintai métrique, sur les principaux marchés français 

 et étrangers : 



