48 CHRONIQUE AGRICOLE (10 AVRIL 1875). 



instruments spéciaux, il ne nous paraît pas que la question, quoi qu'en 

 dise le Comité des fabricants de sucre, soit encore bien résolue. 



La ouestion de la soumission des raffineries à l'exercice à partir du 

 I" juillet prochain est toujours pendante. Il paraît toutefois qu'elle a 

 fait un pas, en ce sens qu'on a trouvé le moyen de ne pas retarder les 

 receltes du trésor. Si les raffineries ne devaient acquitter l'iuipôt qu'à 

 la sortie, le budget de 1 875 se trouverait en déficit de 1 5 à 20 millions. 

 M. le ministre des finances a tourné la difficulté en faisant payer im- 

 médiatem<nt aux raffineries, sauf à régler au moyen de l'exercice qui 

 permettrait de retrouver les excédants non-imposés. 



D'après la nouvelle publication de statistique qui vient d'être com- 

 mencée, voici quelle était la position relative de la raffinerie et de la 

 fabrication du sucre en France, en 1 873 : il y avait 45 raffineries occu- 

 pant 8,108 ouvriers, hommes, femmes ou enfants, se servant d'une 

 force de 8,C33 chevaux-vapeur et ayant traité 2,971,336 quintaux de 

 sucre. Quant aux fabriques, elles étaient au nombre de 528, ayant 

 occupé 75,165 ouvriers, et une force motrice de 62,189 chevaux; la 

 quantité produite aurait été de 3,999,162 quintaux de sucre et 

 2,21 7,702 quintaux de mélasse. La consommation par tête était, à 



cette date, de 7 kilog. et demi. 



VIII. — La sèricuUure. 



La nouvelle campagne séricole va bientôt commencer : la question 

 du chauffage des magnaneries est, par conséquent, à l'ordre du jour. A 

 ce sujet, M. Maillot, directeur de la station séricole de Montpellier, 

 vient de publier en brochure la question qui a été traitée au Congrès de 

 Roveredo, qui a déclaré qu'il fallait s'abstenir de poêles métalliques 

 et surtout de ceux en tôle, et recourir aux appareils les plus simples 

 construits en maçonnerie. 11 a déclaré aussi que les faits connus jus- 

 qu'à ce jour ne permettraient pas d'affirmer que les éducations faites à 

 haute température donnent de meilleurs résultats que les autres. 

 IX. — Les cultures associées aux vignes contre le phylloxéra. 



Nous avons précédemment analysé la proposition de M. Mauduitqui 

 consistaità préconiser la culture de certaines plantes dans les vignes at- 

 teintes du phylloxéra. Cette théorie a été plusieurs fois soutenue depuis ; 

 on a préconisé, entre autres végétaux, la culture de l'eucalyptus. M. Bur- 

 ger, membre de la Société d'agriculture de Meaux, propose aujourd'hui 

 l'emploi de plusieurs plantes dans ?e même ordre d'idées. C'est aux 

 agriculteurs qui ont des vignes atteintes du phylloxéra à faire des ex- 

 périences pour reconnaître l'exactitude de ces affirmations. 

 X. — Exposition d'horticulture à Bordeaux. 



La Société d'horticulture de la Gironde tiendra son exposition an- 

 nuelle dans la première quinzaine du mois de juin. Les produits hor- 

 ticoles, de quelque nature qu'ils soient, seront admis à y concourir, 

 ainsi que les produits industriels se rattachant à l'horticulture. Les 

 As£Ofîiations horticoles, les horticulteurs praticiens, les amateurs et 

 jardiniers d'amateurs concourront séparément en séries parallèles et 

 similaires. Les récompenses consisteront en médailles d'or, d'argent, 

 de vermeil, de bronze, de différents modules. Les déclarations des ex- 

 posants doivent être adressées avant le 16 avril, à M. le docteur Ari- 

 gneau, secrétaire général de la Société d'horticulture, à Bordeaux. 



XI. — Concours de moissonneuses. 



Nous recevons de M. Poasard le programme d'un concours de ma- 



