84 CHBONIQUE AGRICOLE (17 AVRIL 1875). 



Les questions posées par M. le ministre de l'agriculture sont très- 

 imporlantes; nous désirons qu'elles soient résolues dans un sens fa- 

 vorable à la liberté commerciale qui nous paraît pour l'agriculture le 

 régime qui, en fin de compte, assure le mieux sa prospérité. 11 y aura 

 certainement des controverses ardentes; le débat ne fait que s'ouvrir, 

 nous le suivrons avec l'intérêt qu'il comporte. 



IV. — Le guano du, Pérou. . 



Celte semaine, il a été envoyé à notre laboratoire un échantillon de 

 guano du Pérou dont l'étiquette n'indiquait pas la provenance de Ma- 

 cabi ou de Guanape. 



Guano arrivé à la Rochelle, 



le 3 fevri. r 1875, 



par le navire Harold, 



Eau 31.80 



Matières organiques et sels ammoniacaux 41» 26 



A' ide phosiih'irii]ue 10.71 



Chaux, potasse et autres matières minérales solubles. 14.13 



Matières minérales insolubles • ] .50 



Total îôôTbcT" 



Azote total pour 100 du guano dans son état brut. ... 11.14 



Equivalent de l'azote en aninioni iqiie v 14. '2.5 



Equivalent de l'acide phosphorique en phosphate de 



chaux tribasique 23 . 38 



La richesse en matières azotées et ammoniacales continue à qIth très- 

 considérable; c'est une circonstance très-heureuse pour Tagriculture, 

 parce qu'elle maintiendra le cours du sulfate d'ammoniaque, qui ten- 

 dait à s'élever. Nous appelons l'attention sur une description de la 

 fabrication du guano dissous publiée plus loin (p. 99). 



V. — De la Impression de la piUificalion des engrais. 



Nous avons eu récemment l'occasion de signaler les circonstances 

 particulières en raison desquelles le cultivateur qui achète même les 

 engrais sur analyse garantie, finit par n'avoir que des matières fertili- 

 santes tout à fait inférieures. Il arrive alors qu'il ne peut oblenir 

 aucune saiisfaction ni aucun dédommagement, d'autant plus que le 

 plus souvent c'est le commerçant qui, devant les tribunaux, finit par 

 remporter la victoire. Le nouveau mini.slre de la justice, RI. Dulaure, 

 a voulu mettre un terme à ces abus, ainsi qu'on le constatera par la 

 circulaire suivante : 



« MoDsieurle procureur général, des Conseils généraux, des Gnambres consul- 

 tatives d'af^-riculture tt divers^s A-socialions 2grici>les, out souvent exprimé le 

 vœu que le ministère public prît plus fréquemment i'iuitialive des pour^suiies pour 

 la répression des fraudes dans la vente des eng' ais. 



« A l'appui de ce vœu, on fait observer que les cultivateurs ne reconnaissect les 

 fraudes doi)t ils sont victimes qu'après la récolle et la disparition du corps du dé- 

 lit; qu'en conséquence, les marchands d'engrais peuvent alors expliquer les causes 

 de^l'insuccès par les conditions du sol, les modes de culture ou la mauvaise qua- 

 lité des semences employées. 



« LeNCutivateurs s'ab.'-lienneni dans ces circonstances de porîer leurs réclama- 

 tions devant la justice, et la fraude demeure impunie. 



« Les raisons qui empêchent la plupart du temps les particuliers de saisir direc- 

 tement les tribiinaux, sont évidt'mna nt de nature à paralyser aus.-i l'action du mi- 

 nistère public. Il est toulefiis désirable que les entreprises frauftuleuses du com- 

 merce, dans la matière dont il s'a^'ii, soient aciivement poursuivies et réprimées. 

 « A ce' effet, M. le ministre de l'apricullure et du commerce se propose d'inviter 

 lesinembres des Glianitres consultaiivrs d'agriculUire, les membres des bureaux 

 dirigeant les Associations a^^icoles, ainsi que les professeurs d'^griculiure, à dé- 

 nonc>-r, après expertise, le^ fraudes qui auraient été constatées dans la fente des 

 engrais. 



« Eu présence des faits délictueux attestés par les hommes compétents, les par- 



