112 CONCOURS DE TAILLE DE LA VIGNE EN SAVOIE. 



Avec ce système, pratiqué en Suisse et ailleurs, la corne s'allonge 

 tout au plus de deux centimètres par an, tandis qu'elle s'allonge de 

 plusieurs centimètres si, taillant à deux yeux francs, on ne peut 

 utiliser cet œil soit parce qu'il n'est pas parti, soit parce que le sar- 

 ment qu'il a donné est trop maigre. 



H ne faut pas croire qu'avec ce système de taille on ait moins de 

 raisin : on ea a davantage ; il suffit, pour s'en convaincre, de j«ter un 

 coup d'oeil sur la siatistique de la production vinicole du pays de Vand : 

 dans ce canton, on taille toujours à un œil franc et on a des récoltes 

 quatre ou cinq fois plus considérables que les nôtres. 



Ces observations, que nous avons soumises à l'appréciation des 

 concurrents, seront utilisées en 1875; elles amèneront les vignerons 

 de la Savoie à devenir d'excellents tailleurs. Les concours de taille de 

 vigne sont appelés, nous ne pouvons en douter, à avoir les meilleurs 

 résultats. Njus pensons que la Société et les comices feront un utile 

 emploi de leurs fonds en les continuant et même en les multipliant 

 dans tous les centres vitiroles. P. Tochon, 



Président de la Société centrale d'agriculture de la Savoie. 



SOCIÉTÉ CENTRALE D'AGlUCULTUllE DE FRANCE 



Séance du 14 avril 1875, — Présidence de M. Wolowski. 



M. le ministre de l'agriculture adresse à la Société une circulaire 

 pour lui demander son avis sur le régime des traités de commerce. 

 Renvoi à la Section d'économie, de statistique et do législation agri- 

 coles. — Cette circulaire est publiée plus haut dans la chronique de 

 ce numéro (page 82). 



M. Iluzard écrit pour donner la description d'un parc couvert et rou- 

 lant inventé par un propriétaire petit cultivateur de sa commune. 

 Renvoi à la Section de grande culture. 



M. de Saint-Tiivier et iM. le docteur Biusson font valoir leurs titres 

 pour êtic nommés membres correspondants; ces notes sont renvoyées à 

 la Commission spéciale. — M. le docteur Bousson adresse une note 

 complémentaire de son travail sur le rendement en lait des vaches dans 

 une fromagerie du Jura. Renvoi à la Section d'économie des animaux. 



M. Duroselle envoie un tableau complémentaire, de son travail sur la 

 comparaison de la production des blés dans le département de Meur- 

 the-et-Moselle. Renvoi à la Section de grande culture. 



M. le secrétaire perjiétuel analyse un travail très-intéressant de 

 M. Lescuyer, de Saint-Dizier, sur les nids d'oiseaux. Le Journal rewlen- 

 dra plus tard sur cette remarquable étude qui est renvoyée a la Sec- 

 tion d'histoire naturelle agricole. 



M. Clia les Harent, propriétaire agriculteur et correspondant de la 

 Société dans le département de l'Ain, adresse une note sur le système 

 qu il suit pour cultiver ses vignes. Ce travail sera publié dans le Jour- 

 nal de V Agriculture. — Renvoi à la Section des cultures spéciales. 



M. le Secrétaire perpétuel analyse un iVlémoire sur les essais d'amé- 

 lioration de la culture de la garance, par MM. Auguste Besse et Alfred 

 Rieu, membres d'une Commission nommée à cet elîet dans le départe- 

 mentde Vaucluse. — Renvoi à la Section des cultures spéciales. 



M. Siaume adresse une note sur la destruction du Phylloxéra au 

 moyen de l'huile de coco. 



M. le Secrétaire perpétuel signale la publication du premier volume 

 pour 1875 du journal de la Société royale d'agriculture d'Angleterre. 



