116 REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT 



de Paris, on les paye de 19 fr. 50 k 21 fr. par quintal métrique comme la se- 

 maine deroière; à Londres il y a des arrivages nombreux d'orges étranjières qui 

 pèsent lourdement sur les cours. — Pour les escourgeons, on cote toujours de £1 

 a 21 fr. 25 par quintal métrique, 



Avoives. — Les transactions sont toujours très-lentes sur ce grain; les demandes 

 sont peu actives, mais les < ffces sont rares. Où paye à la halle de Paris de 23 à 

 26 fr. par 100 kilog., suivant poids, couleur et qualité. 



Sarrasin. — Les cours sont ceux des seiuaioes précédentes, à la halle de Paris, 

 de 16 fr. 50 à 17 fr. 50 par 100 kilog. suivant lesqualiiés. 



Maïs. — Les prix des maïs varient peu. On paye dans le Midi : Bordeaux, 17 

 419 fr.; Toulouse, 18 à 18 fr. 50 ; Montaubao, i6 à 18 fr.; le tout par lOO kilog. 



Riz. — Les atiaires sont toujours peu importantes à Marseille sur 'es riz du Pié- 

 mont, qui sont vendus de 37 à 'iO fr. par quintal métrique suivant \e^ qualités. 



Issvrs. — Les ventes sont peu nombreuses, et les prix sont à la halle de Paris, 

 ceux de notre dernière revue. 



m. — Fourrages, graines fourragères, pommes de terre et légumes secs. 



Fourrages. — Les prix des fourrages sont actuellement tenus avec une grande 

 fermeté; on les coie sur les marchés de Paris : foin, 122 à 130 fr. ; luzerne, 124 

 à 134 fr.; regain de luzerne, 116 à 124 fr. ; paille de blé, 64 à 83 fr. ; paille 

 de seigle, 80 à 86 fr. ; paille d'avoine, 66 à 70 fr.; le tout par 1,000 kilog. 



Graiiiei fourragères. — Les prix varient peu sur les graines fourragères à la 

 halle de Paris; on les p'jye par iOO kilog. : trèfle violet, 120 à 160 fr. ; luzerne 

 de Piovtnce, 160 à 165 ir.; de pays, 125 à 135 fr. ; vesces, 38 à 40 fr.; sainfoin 

 simple, kk à 48 fr.; sainfoin double, i8 à 50 fr. 



to'niuf.s lie Leurre. — Lts prix sont termes à la halle de Paris. — A Londres, 

 l'importation pendant la semaine dernière, de pommes de terre étrangères, s'est 

 compcsée de 1,515 tonnes et 4,571 sacs venant de Dunkeique; 259 tonnes de 

 Rouen ; 624 sacs de Boulogne: 7 926 sacs d'Anvers; et 241 sacs de Gand. Prix 

 des 100 kilog.: anglaises, 6 fr, 60 à 16 fr. 80 ; françaises, 6 à 7 fr. 80. 



IV. — Fruits divers et légumes frais. 



Fruits. — Goura de la halle «lu 14 avril . fraises de châssis, 6 à 16 fr. les douze 

 pots; poires, 2 fr. 50 à 100 fr. le ceui; fr. 36 à fr. 60 le kilog.; pommes, 2fr. 

 50 à 100 fr. le cent; tr. 30 à G fr. 53 le kilog.; raisins communs, 3 à 8 fr. 

 le kilog. 



Gros légumes frais. — On vend à la halle de Paris : asperges de châssis, 1 fr. 

 50 k 40 fr. la botte; asperges aux petits pois, 1 fr. à 1 fr. 25 labotie; caroties nou- 

 velles, libh 250 fr. les ceut bottes; carottes communes, 12 à 14 fr les cent bottes; 

 carottes d hiver, 7 fr. à 9 fr. l'heciolitre; carot;es de chevaux, 16 à 18 fr. les cent 

 bottes; choux communs, 14 à '22 fr. le cent; haricots veits, 10 à 1 1 fr. le kilog.; 

 navets nouveaux, 200 à 250 fr. les cent bjites; navets communs, 10 à 14 fr. les 

 cent bottes; navets de Preneuse, 20 h 25 Ir. les cent bottes; oignons en grains, 7 

 à 8 fr. l'hectolitre; panais communs, 5 à 9 fr. les cent bettes; poireaux communs, 

 5 à 7 fr. les cent bottes. 



Menas légumes frais. — On vend k la halle de Paris : ail. fr. tO k 1 fr. le 

 paquet de th bottes; app(^tit.=, fr. 10 à fr. 20 la botte; barbe de capucin, fr. 

 20 k fr. 25 la botte; céleri rave, fr. 15 à !r. 25 la pièce; cerfeuil, fr. 40 à 

 fr. 50 la botte; champignons, fr. VO k 1 fr. 40 le kilog.; chicorée Irisée, 18 à 

 30 fr. le cpnt; chicorée s-auvage, fr. 40 à fr. 50 le calais; choux-fleurs de Bre- 

 tagne, 13 k 68 fr. le cent; choux deBruxtlles, Ir. 50 à fr. 60 le lur«; ciboules, 

 fr. 10 à fr. 20 la botie; cresson, fr. 30 k 1 fr. la botte de douze bottes; 

 échalotes, Ir. 20 à fr. 30 la botte; épinards. fr. 30 k fr. 50 le paquet; es- 

 tragon, tr. 40 k 8 fr. 75 la botte; laitue, 6 à 14 fr. le cent; ma hes, fr. 30 k 

 fr. 50 le calais; oseille, fr. 40 à Ir. 5j le paquet; persil, 1 tr. 50 k 1 fr. 70 

 la botte, pimprenelle, fr. 10 k fr. 15 la botte; pissenlits, C fr. 30 k l fr. le 

 kilog.; radis roses, Ir. 90 à 1 fr. 10 la bntie; raiponce, fr. 40 k fr. 50 le calais; 

 romaine, I à 2 fr. la botte de quatre têtes; salsifis, fr. bO à fr. 40 la botte; 

 escarole, 8 k 16 fr. le cent; thym, fr. 20 k fr. 30 la botte. 



V. — Vins, spiritueux, vinaigres, cidres. 



Vins. — La semaine qui vient de s'écouler n'a pas été f-i bonne qne la précé- 

 dente; il Y a eu moins d'entrain dans les achats. Pourquoi cet arrêt? Suivani nous, 

 il faut l'allibuer a la hausse qui s'est produite par le fait de l'aciivité de la de- 

 mande. Il faut également l'attribuer à la saison dans laquelle nous sommes. On 

 ignore encore comment se comportera le temps, mais en général on a confiance ; 



