DES DENRÉES AGRICOLES (24 AVRIL 1875). 157 



sont au grand calme et les transactions n'ont lieu strictement qu'au fur et à me- 

 sure des besoins. Partout, au Centre aussi bien qu'à l'Ouest, à l'Est et au Sud, la 

 vigne est belle et pleine de promesses, les travaux marchent dans d'excellentes 

 conditions; tout le vignoble paraît satisfait. Un seul point noir obscurcit l'horizon, 

 nous voulons parler de la lenteur des achats, et, par suite, de la quantité de vins 

 qui encombre encore, à l'heure qu'il est, les celHers. Dans les cours qui suivent 

 on aura un aperçu exact de la situation commerciale des principaux vignobles. '— 

 A Paris, Entrepôt-Bercy, on paye vins rouges 1874 : Bayonne l'heciolitre, 30 à 

 34 fr.; Châteauneuf l'hectoL, 40 à 45 fr.; côtes du Rhône l'hectol., 38 à 42 fr.; 

 Fiton l'hectol., 35 k ii5 fr.; Montagne l'hectol., 25 à 32 fr.; Narbonne l'hectol., 

 30 à 35 fr.; Roussillon l'hectol., 35 à 45 fr. Vins rouges 1874, la pièce bordelaise 

 de 225 litres : Auvergne, 85 k 95 fr.; Basse-Bourgogne, 90 à 110 fr.; Blois, 65 à 

 80 fr.; Bordeaux ordinaire, 85 à 105 fr.; Gahors, 90 à 100 fr.; Charente, 75 à 85 

 fr.; Charlieu, 80 à 90 fr.; Cher, 85 à 105 fr.; Chinon, 100 à 120 fr.; Gôte-Châ- 

 lonnaise, 95 à 110 fr.; Gaillac, 85 à 100 fr.; Gâtinais, 60 à 75 fr.; Beaujolais, 105 

 à 135 fr.; Mâcon, 105 à 130 fr.; Marseille, 85 à 95 fr.; Orléans, 80 à 100 fr.; 

 Renaison, 85 à 95 fr.; Riceys, 80 à 95 fr.; Sancerre, 80 à 90 fr.; Selle-sur-Cher, 

 80 à t5 fr.; Touraine, 75 à 90 fr. — Vins blancs 1874, la pièce bordelaise de 225 

 litres : Anjou, 60 à 75 fr.; Basse-Bourgogne, 105 à 130 fr.; Bergerac, Samte-Foy, 

 115 à 140 fr.; Bordeaux ordinaire, 80 à 100 fr.; Ile -de-Ré, Oléron, 50 à 65 fr.; 

 Mâcon, 115 à 130 fr.; Nantais, 50 à 65 fr.; Pouilly-SanceiTe, 80 à 105 fr.; Solo- 

 gne, 55 à 70 fr.; Vouvray, 100 à 130 fr. Le tout logé,^pris à Bercy et Entrepôt, 

 droits d'entrée en sus de 23 fr. 87.5 par hectolitre jusqu'à j5 degrés._ 



Spirituevx. — Les spiritueux sont toujours dans la même situation. A Pans, 

 le stock est actuellement de 9,725 pipes. La demande est nulle et rien ne lait pré- 

 juger une tendance soit à la hausse soit k la baisse. La spéculation n'a donc en 

 réalité aucune conscience de ce que l'article pourra prochainement faire. Du Midi, 

 on nous apprend que les travaux agricoles ont momentanément arrêté la distilla- 

 tion, mais que la reprise du travail ne saurait tarder, car les mauvais vins sont, 

 cette année, en quantité considérable; aussi la production des 3/6 ne saurait-elle 

 manquer d'être abondante, surtout si la vigne n'éprouve aucun dommage du fait 

 des gelées. D'autre part, on nous assure que l'Italie, qui a dénoncé le traite de 

 commerce avec la France, pose, parmi les conditions auxquelles elle le renouvel- 

 lerait, un droit d'entrée de 100 Ir. par hectolitre sur l'alcool, au lieu de 6 fr., droit 

 actuel. Ce droit serait prohibitif, il nous resterait un débouché important — 

 A Paris, on cote : esprits 3/6 betteraves, I" qualité, 90 degrés disponible, 



64 fr.; 3/6 marc, 50 fr. — A Narbonne (Aude), on paye le 3/6 bon goût, 61 fr 

 — KLuml (Hérault), 65 fr. ~ A Cette (Hérault), 64 fr.; 3/6 marc, 51 ir. — A 

 mmes (Gard), 64 fr. — A Lille (Nord), on cote : 3/6 disponible, 53 fr.; courant, 

 53 fr. 50; mélasse, 53 fr. 50 à 53 fr. 75; quatre d'été, 54 fr.; quatre der- 

 niers, 5i fr. 50. 



YL — Sucres — mitasses — fécules — glucoses — amidons — miels , — houblons. 

 Sucres. — Les transactions sur les sucres, et principalement sur les sucras 

 bruts, offrent une plus grande activité que la semaine précédente; les derniers ot- 

 frent une fermeté dont on avait perdu l'habitude. On cote actuellement à Pans 

 par quintal métrique pour les sucres bruts : n°' 10 à 13, 58 fr.; n"' 7 k 9, 62 fr,; 

 sucres blancs en poudre n° 3, 68 fr. 25. — Les prix des sucres raffinés demeurent 

 kpeu près sans changements; on les paye de 147 k 149 fr. par 100 kilog. suivant 

 les sortes. Le stock à l'entrepôt de la rue de Flandres était, au 21 avril, de 

 503,000 quintaux métriques, tant en sucres français qu'en sucres étrangers, avec 

 une diminution de 8,000 quintaux métriques depuis huit jours. — Les prix sont 

 fermes, mais sans changements sensibles dans le Nord ; on paye : sucres bruts 

 88 degrés, n« 10 à 13, 56 fr. 50; n»' 7 à 9, 60 fr. 50 ; le tout par 100 kilog. — 

 Dans nos ports, les demandes sont actives sur les sucres coloniaux, et les prix 

 offrent une grande fermeté • on paye k Marseille par quintal métrique : Havane, 

 65 à 67 fr.; Java, 66 à 69 fr.; Maurice, 66 à 67 fr.; Antilles, 56 fr. A Nantes, on 

 paye les sucres de la Réunion, 64 à 65 fr. 50. — En Belgique, on paye les sucres 

 indigènes à des cours fermes; les n°- 10 k 13 valent k Anvers, 58 fr. 25 par 

 100 kilog. 



Mélasses. — Prix sans changements. On paye à Paris : mélasses de fabrique, 

 10 fr. 50 ; mélasses de raffinerie, 12 fr. 50 ; le tout par 100 kilog. 



