178 LA FABRIQUE DE MACHINES AGRICOLES D'ABILLY. 



tillage complet pour la construction des machines à moissonner et à 

 faucher. La renommée de solidité à toute épreuve des manèges et des 

 machines à ballre de M. Pinet s'attachera justement à toutes les ma- 

 chines sorties des ateliers placés sous la direction intelligente et vigou- 

 reuse de M. Henry. La prospérité des grands établissements de con- 

 struction de machines agricoles est un des signes les plus importants 

 de la prospérité et des progrès de l'agriculture elle-même. 



J.-A. Baural. 



LA CLASSIFICATION DES RACES. 



Entre les deux principaux zootechnistes de l'Allemagne il existe une 

 dissidence profonde, au sujet des bases sur lesquelles doit être établie 

 la classification des races d'animaux exploitées par l'agriculture. 



Comme la question, à cause de ses conséquences pratiques, est une 

 des plus importantes qui puissent être soulevées, je demande la per- 

 mission d'exposer d'abord les termes de cette dissidence, puis de les 

 discuter à mon tour, ahn de montrer que sur le sujet dont il s'agit la 

 science est plus avancée dans notre pays, si elle y est encore en re- 

 tard pour ce qui concerne l'application des connaissances chimiques à 

 l'exploitation des animaux. Le docteur Hugo Crampe, docent à l'Aca- 

 démie agricole de Proskau, vient tout récemment* d'entrer dans la 

 controverse pour y appuyer son chef Settegast, directeur de celte Aca- 

 démie, contre Hermann v. Nathusius, directeur de l'Institut agricole 

 de l'Université de Berlin. 



Ces deux hommes considérables sont, je le répèle, les deux princi- 

 paux représentants delà zootechnie générale en J^llemaojne et ils jouis- 

 sent dans laur pays d'une autorité incontestée. C'est dans leurs ou- 

 vrages respectif;?, dont l'un, celui de Settegast, vient d'être publié en 

 troisième édition', et dont l'autre a paru l'an passé pour la première 

 fois^, que la dissidence s'est accentuée. 



Setttgast divise les races, d'après les transformations que leur a 

 fait subir l'intluence de l'homme, en races primitives [Primilive 

 Rassen), — races de transition ou de passage [Veher gangs Rassen) — 

 et races d'éducation (Zmhtungs Rassen). Il reconnaît que sa classifica- 

 tion n'a rien de commun avec celle des zoologistes, dont le système,, 

 d'après lui, ne peut pas tenir compte des nombreuses transformations 

 qui se présentent chez les animaux domestiques perfectionnés. « Cette 

 division des animaux domestiques, dit Hugo Crampe, et la base sur 

 laquelle elle est fondée, ne laissent toutefois aucun doute sur la place 

 que Settegast a prise à l'égard des vues modernes sur les sciences na- 

 turelles ; il s'est tout à fait rangé dans l'école de Darwin. » 



Nathusius qui, sans le citer, selon une coutume trop répandue 

 parmi ses compatriotes, a mis cependant largement à contribution 

 mon propre ouvrage, prend pour base de classification des animaux 

 domestiques les caractères zoologiques ou morphologiques (^caractères 

 de forme), en ajoutant qu'à son avis (comme au mien) les hypothèses 

 de Darwin n'ont aucune valeur pour la production animale. Il admet 

 que les espèces ne sont pas absolument invariables, qu'elles varient 

 dans de certaines limites, sous les influences extérieures, et que les va- 

 riétés des zoologistes sont les races des agriculteurs. « La notion de 



1. Fuldiiiffs landwirlhschaftliche Zeitung,o et 4 Heft , mars et avril 187."), pages 169 et 249. 

 ' 2. Settegast. Die Tliierziicht. 



3. H. V. Nithusiiis. Vortràge ùber Vieh?ucht un.d Rassenkenntniss, 1. Ablh. 



