184 SUR UN PROCÉDÉ DE CARBONISATION DES BOIS. 



plaque qui surmonte, et qui, s'appliquant sur le tuyau, en arrête le 

 tirage. La combustion cesse alors sur ce point, mais se propage dans 

 les autres directions jusqu'à ce que les tuyaux se fermant successive- 

 ment, elle s'arrête d'elle-même. L'opération est alors terminée, et il 

 suffit de laisser refroidir l'appareil pour en retirer le charbon. On peut, 

 à volonté, en donnant accès à l'air par un plus ou moins grand nom- 

 bre de tuyaux, activer la combustion ou la ralentir et obtenir soit du 

 charbon dur, soit du charbon doux. 



D'après les expériences que j'ai faites, le rendement obtenu par ce 

 procédé est de 25 à 26 pour 100 du poids du bois employé, tandis que 

 la méthode ordinaire ne donne généralement que de 20 à 22 pour \ 00 ; 

 mais je ne doute pas qu'avec quelques perfectionnements à introduire 

 on obtiendrait un rendement plus élevé. Les principaux avantages, 

 suivant moi, que présente le procédé Moreau, c'est, d'une port, d'évi- 

 ter les coups de vent, qui parfois font brûler les fauldes; d'autre part, 

 de permettre à un ouvrier quelconque de diriger trois ou quatre appa- 

 reils, sans avoir aucun soin à donner, puisque, une fois le feu allumé, 

 la carbonisation se fait spontanément et automatiquement. 



J. Clavé, 



Membre de la Société centrale d'agriculture de France. 



SUR LA PRODUCTION DES FOURRAGES. — II \ 



Quand le mois de mai arrivera, il sera temps encore jusqu'en juin 

 de semer des vesces mélangées avec de l'orge ou de l'avoine; si l'on 

 ne peut s'en procurer, on devra déjà commencer l'emploi du sarrasin 

 combiné avec les mêmes céréales pour les chevaux, et de plus avec la 

 moutarde blanche pour les bêtes bovines. 



Chacun sait que quarante ou cinquante litres de sarrasin suffisent 

 par hectare pour servir de "base à ces mélanges, qu'il ne faut que de 3 à 

 5 kilog. de moutarde pour les compléter, si l'on y tient, et que la 

 quantité d'orge ou d'avoine doit être alors plus considérable pour les 

 chevaux que pour tout autre bétail. Ce qu'il importe seulement de 

 bien établir, c'est que pendant l'été la plante qui lève le plus facile- 

 ment est, sans contredit, le sarrasin, que l'avoine s'y associe mieux que 

 l'on ne pourrait le supposer, se développant avec une grande énergie 

 dans ce mélange hétérogène, et que rien n'est plus facile pour l'agri- 

 culteur que de se procurer les moyens d'alimenter ainsi tous ses ani- 

 maux durant des mois entiers. Néanmoins il ne faut pas perdre de vue 

 que si l'on donnait du sarrasin en abondance aux moutons, on les ver- 

 rait bien vite atteints d'une sorte d'ivresse, ayant la tête et les oreilles 

 enflées considérablement et ne pouvant supporter les rayons du soleil. 



Si l'on veut récolter le grain de cette plante, on peut y ajouter de la 

 lupuline et du trèfle incarnat, qui^ semés en même temps, réussissent 

 beaucoup mieux qu'après ie seigle ou le blé, et qui de bonne heure, 

 au printemps suivant, fournissent par leur combinaison du fourrage 

 excellent, bien préférable à celui que donne le trèfle incarnat isolé. 

 Sans doute on peut quelquefois obtenir ces légumineuses en les se- 

 mant après la moisson, surtout si l'on a soin de déchaumer. Pourtant 

 il ne faut pas trop y compter dans des circonstances ordinaires, et il 

 est préférable d'employer la méthode qui vient d'être indiquée. 



Après de nombreuses expériences qui ne m'ont donné que rarement 



1. Voir 1(3 Journal du 24 avril,' page 148 de ce volume. 



