LES RAFFINERIES D'ALGOOL. 221 



k. Alimentation des eaux froides de condensation. 



l. Conduite des vapeurs de chauffage de l'appareil. 



m. Trop-plein des eaux chaudes. 



n. Conduite pour charger d'alcool brut la chaudière du rectificateur. 



0. Trop-plein du réservoir à eau, fonctionnant pour le maintenir toujours plein 

 et obtenir l'alimentation de l'eau à une pression constante. 



1. Robinet spécial au régulateur de vapeur. 



2. Sortie des eaux de condensation de vapeur de chauffage. 



3. Robinet double servant à emplir et à vider la chaudière. 



4. Robinet régulateur pour admission de l'eau de condensation. 



5. Robinet d'écoulement des alcools secondaires. 



6. Robinet d'écoulement des éthers. 



7. Robinet d'écoulement des alcools bon goût. 



8. Reniflard pour empêcher l'écrasement de l'appareil par le vide. 



9. Trou d'homme pour visiter le serpentin de chauffage de la chaudière. 



10. Miveau d'eau indiquant le volume de liquide contenu dans la chaudière. 



11. Thermomètre spécial aux appareils Savalle, indiquant les différentes phases 

 de l'opération et le moment où il faut la terminer, en soutirant les huiles lourdes 

 et infectes séparées par le travail. 



12. Robinet de décharge des huiles essentielles. 



Les appareils perfectionnés, dont la valeur industrielle est bien 

 établie, excitent toujours l'envie et l'action déloyale des contrefacteurs, 

 surtout dans les pays où le législateur a commis une grave erreur en 

 établissant la durée des brevets si courte, qu'elle n'est en réalité qu'un 

 piège tendu aux inventeurs pour leur faire dévoiler les secrets de leur 

 invention. L'Allemagne est dans cette situation; aussi y a-t-on vu les 

 fabricants grands et petits annoncer|qu'ils construisaient des appareils 

 Savalle. Il en est résulté que l'industrie de la distillation dans ce pays 

 a dépensé des sommes considérables à l'achat d'appareils défectueux, 

 et que ces usines, montées dans de mauvaises conditions, produisent 

 mal, à grands frais et sans réaliser les bénéfices proportionnés aux ca- 

 pitaux engagés dans l'affaire. Tous les distillateurs de ce pays n'ont 

 cependant pas commis cette erreur; les plus grandes maisons, telles 

 que la maison Wrede et la maison Galka, de Berlin, la maison Hopper, 

 de Hambourg, se sont adressées directement à l'inventeur. Il en a été de 

 même de la maison Hermann Sand, qui a installé en 1874 une belle 

 raffinerie d'alcool à Leipzig (Saxe). 



Un des écrivains des plus distingués, des plus versés dans l'art de 

 la distillation; M. le docteur Schwartzwâller, auteur des meilleurs ou- 

 vrages de distillation, et directeur du Journal des distillateurs en Alle- 

 magne, a visité le bel établissement de M. H. Sand. Son admiration 

 pour cette belle installation l'a porté à en faire la description dans le 

 Journal de Leipzig ; nous lisions récemment ce travail remarquable 

 que sa longueur ne nous permet pas de mettre sous les yeux de nos 

 lecteurs. Il émane d'un esprit droit, qui a la franchise de dire la vérité 

 à ses compatriotes. Nous ne saurions trop nous joindre aux réflexions 

 que lui suggèrent les nombreuses contrefaçons dont il a été le témoin; 

 il montre parfaitement que les contrefacteurs nuisent à l'industrie, 

 parce qu'ils ne lui procurent que les semblants des progrès réalisés. 

 — Semblants qui trompent les industriels, et les mène tôt ou tard à 

 la ruine au lieu de les enrichir. L. de Sardriac. 



PAILLES, FOURRAGES ET ENGRAIS. 



Pas plus que l'honorable M. Dubost, je n'ai le goût de la polémique, 

 mais quand je vois un homme, distingué par son mérite et ses fonc- 



