360 REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT (29 MAI 187 5). 



moutons; mais il y a toujours de la baisse sur les cours des veaux. — Sur les 

 marchés des départements, les prix restent à peu près sans variations, avec des 

 ventes dilnciles. 



ViajKle à la criée. — On a vendu à la halle de Paris du 19 au 25 mai : 



Prix du kilog. 16 25 mai. 



kilog. l'equai. 



Bœuf OU vache... 148,009 1.58àl 84 



Veau 272.508 1.66 1.82 



Mouton 56,133 1.72 1.86 



Porc , 29,600 



2« quai. 3'qual. Choix. Basse boucherie 



l.îOal.68 0.8Sàl.26 1.00à2.84 0.20à0 62 

 1.18 1.64 0.80 1.16 0.90 2.32 

 1.28 1.70 1.00 1.26 1.24 3.20 



Porc frais 1 fr. à 1 fr. 46 



Totalpour 7 jours. 506,250 Soitparjour 72,321 kilog. 



Les ventes ont augmenté de 2,000 kilog. par jour par rapport à la semame 

 précédente. Quant aux cours, sauf en ce qui concerne la viande de veau, ils sont 

 notablement plus élevés que pendant la semaine précédente. 



XIV. - Cours de la viande à r abattoir de la Villette du 21 au 27 mai (par 50 kilog.). 



Le tableau suivant résume les prix payés par la boucherie pour la viande achetée 

 a 1 abattoir, tous frais compris, ainsi que le droit d'octroi : 



Bœufs, 



Veaux. 



MoLtons. 



1« 



quai 



fr. 



78 



Animaux 

 amenés. 



Bœufs 1,661 



Vaches 650 



Taur.aux.... io4 



Veiiux t,44o 



Moulons 15 257 



Porcs gras.. 3,7)6 

 — maigres. 22 



2" 



quah 

 tr. 

 75 



quai. 

 fr. 

 68 



1" 



quai, 

 tr. 

 84 



XV.— Marché aux bestiaux de la Villette du jeudi 21 mai. 



„ ., Cours des commissionnaires 



Poids Coursofficiels 



m<iyen , — 

 général, i" 2» 3« Prix 



kil. quai. quai. quai, extrêmes. 

 1.72 1.56 l.kli 1 32àl.76 



en bestiaux. 



Invendus. 



57 



48 



4 



225 



562 



50 



7 



Peaux ae moutons: rases, 2 fr.a3fr.50. 



335 

 232 

 397 

 77 

 21 

 85 

 28 



1.58 1.34 1.U4 1.00 J.62 



» 1.50 1.40 



1.45 1.40 2.30 



1.95 1.80 1.65 1.65 2 tO 



1.4u 1.34 1.28 1.54 1.44 

 1.48 » 



quai. quai. 

 1.70 1 55 



1.36 1.24 

 2.25 2.(10 



3« 

 quai. 

 1.40 



1.55 1.30 I.UU 

 1.30 1.25 1.20 



Prix 



extrêmes. 

 1.30 H 1.75 

 0.90 1.60 

 l.lU i.kO 



1.40 1.56 » » » » » 



Vente assez active dans toutes les espèces. 

 j . ' XVI. — Résrimé. 



desd^V^pvVTn^'^''"'"'^'''°'?"'^'°°''^°''^^^'«« P°"r ^e plus grand nombre 

 D^ur les a, irP^r "^"^ T'"'''^ ^'' '^'''^''' ^' y ^ eu contmuation de la baisse ; 

 pour le* auties denrées, la situation reste sans changements. A. Remy. 



BULLETIN FlNANCIEIl. 



a^re^^PiT^W ^^^'\««°^aine dernière a été enrayé vers le milieu de cette se- 



?e dénar l ^ "°^ '^^''^"'^ ^"' ^ ^^^«°é nos fonds publics à leur point 



tio^^ 'fT^r""! P^"^' '' ^ 1'°"'' ^^^' - «" ^'^' ^ ^-'^^'é une légère améliora- 

 tion, - f).20au5pourl00.- Fermeté aux Sociétés de crédit et tiès-bonne 



ae aepart — comme pour le 3 pour ICO, ~ ou Jeu 

 tion, — fr. 20 au 5 pour 100. — Fei 

 tenue de nos chemins de fer. A la Ban 

 bard 550 m' 

 767 millions 



liard ^50 rr^nYu'Z'"" "^'r" -1^ '" "'^'^Hue de France : encaisse métallique, I mil- 

 iidra bbu millions; portefeuille commercial, '— ■- ■ ^ ^ 



. , -. , 509 millions; bons du Trésor, 



circulation, 2 milliards 410 millions. 



Cours de la Bourse du 11 au 22 mai {comptant) : 



Principales valeurs françaises: 



Plus 

 bas. 



Rentes o/o 64 45 



Rente 4 1/2 0/0 92 85 



Rente 50/0 102 95 



Emp.60/0 yiur(;an.500 514 00 

 Banque de France... 39(,o.oo 

 Comptoir d'escompte, iso 00 



Société générale 56,î'.oo 



Crédit foncier Qoo.oo 



Crédit agricole 480.00 



5^' Actions. 500 i4't.uo 



"f'^'l d". 687.50 



i;°r? d« 1175. (ii> 



S"éans d. 925.00 



goesl d. J8U„0 



raris Lyon-Méditer.d". 907.50 



rn^îf ÎF,'-'^'''-4<'<'3 0y0 296.75 



S 0/0 Italien 72.15 



S'iasem.préc. 

 Dernier — «._^_>- 

 coiirs. hausse. Daùsse 



64.55 



93.10 



li'3.05 



515.00 



Pins 

 haut. 



65.00 



93.40 



103.57 



5(5.00 



3940. UO 3930.10 



587 50 587.50 



i68.75 f65.00 



9U5.00 900. CO 



482.50 482,50 



545.00 640.00 



7 0.00 700.00 



1182-50 1175.00 



9J0.U0 928.75 



685. 00 580 (0 



922 50 9^0.00 



300 00 3(10.00 



72 90 72 50 



0.10 



0.20 



0.50 



30.00 



10. CO 



3.75 

 11.25 



10.00 

 4.00 

 0.25 



10.00 



1.25 



Le Gérant : A. BOUCHÉ. 



Fonds publics ei Emprunts fracçais ut étranger!* ; 



6'!a>eni.préc. 



{Mus 

 bas. 

 Obligations du Trésor 



reiiib. à 500. 4 0/0. » 



f^onsdlidés an^;!. 3 0/0 » 



50/OduLrichien 68 1/4 



i» 1/2 0/0 be\^e » 



8 0/0 danubien » 



7 0/0 égyptien «43/4 



3 0/0 e.'-pagnol, extér'. 21 1/4 



d" intérieur » 



6 0/0 Élats-Dnis 1C2 5/8 



Hiniduras, obi 300... 2o.(jO 



Tabacs ilal.. ■ bl. 500. » 



6 0/0 péruvien » 



5 0/0 russe 103 1/2 



5 0/0 turc 43.75 



5 0/0 romain 71. CO 



Bordeaux. 100, 3 0/0.. 88.00 



Lille, 100, 30/0 92 75 



Plus Dernier _ 

 haut, cours, bausse. baisse. 



» 470.00 » » 



» oij 1/4 » » 



f9.00 68 1/2 1/2 » 



» 106 1/2 



85.00 »4 3/4 



213/8 213/8 



» 17 1/2 



103 3/8 103 3/8 



21.00 21.00 



» SOi.OO 



» 71.00 



104.00 1037/8 



44.20 43.85 



711/2 711/2 



89.00 88.00 



83.00 93.00 



3/8 



» 

 5/8 

 1.00 



Leterrier. 



