CONCOURS RÉGIONAL DE VANNES. 375 



La nature prévoyante, pour sauvegarder les espèces de la destruction, a donné 

 à certaines d entre elles, notammeut aux espèces aquatiques, . une fertilité qui 

 tient du prodige. L huître est de ce nombre, et chaque anut^e elle pond plus d'un 

 million d œufs, qui restent, jusqu'à l'éclosion, dans les plis du manteau de la mère 

 plongés dans une matière muqueuse. « Aux époques, dit M. Gosle — auquel il 

 n est que juste de faire remonter l'origine de l'ostréiculture — où tous les individus 

 adultes qui composent un banc laissent échapper leur progéniture, cette poussière 

 vivante s en exhale comme un épais nuage qui s'éloigne du foyer dont il émane et 

 que les mouvements de l'eau dispersent, ne laissant sur la souche qu'une impercep- 

 tible parue de ce qu'elle a produit. Tout le reste s'égare, et si ces animalcules 

 qui errent alors çà et là par myriades au gré des flols, ne rencontrent pas de corps 

 solides où ils puissent se fixer, leur perte est certaine ; car ceux qui ne sont pas 

 devenus la proie des animaux inférieurs qui se nourrissent d'infusoires, finissent 

 par tomber dans un milieu impropre à leur développement ultérieur et souvent par 

 être engloutis dans la vase. » 



L'ostréiculture proprement dite, consiste donc à recueillir par des procédés arti- 

 ficiels, au moment de la ponte, le frai des huîtres auxquelles on a donné le nom 

 de naissain. Un prix d'honneur pour la meilleure exploitation de ce genre, un objet 

 d'art pour le meilleur Mémoire sur la question, et de nombreuses médailles ont 

 été affectées au concours d'ostréiculture, en tenant compte des positions des con- 

 currents, en tant qu'industriels ou inscrits maritimes et leurs familles. 



L'exposition de 1875, à Vannes, est bien préférable à celle de 1867 dans les 

 races bovine, ovine et porcine. On voit se dessiner la marche des éleveurs vers la 

 précocité. Dans un autre sens, l'aptitude laitière reçoit aujourd'hui des récom- 

 penses qu'elle ne recevait pas alors, de manière que le public peut aisément juger 

 de l'économie actuelle des concours, économie à laquelle il n'y a plus qu'à ap- 

 plaudir. Nous sommes fort à notre aise assurément pour en parler ; notre passé ré- 

 pond de notre sincérité. Tout pénétré encore de la merveilleuse exposition des ma- 

 chines agricoles américaines, anglaises et françaises, au Champ de Mars, nous 

 nous demandions ce que seraient venus faire à Vannes les exposants de la grande 

 machinerie, MM. Howard, Smith, Garrett, Leclerc, Galla, etc. En effet, si l'agri- 

 culture est une science de localité, les instruments ne peuvent qu'être appropriés 

 à la culture du pays. Cette manière de voir, nous la partageons encore. Aussi, gar- 

 dons-nous une prédilection pour les fabricants d'instruments de la province : 

 M. Bodin, que sa vieille réputation a sans doute fait rester hors concours, peut- 

 être pour ne pas la compromettre, MM. Garnier et Cie, qui avaient à eux seuls 

 une véritable exposition, M. Savary, de Quimperlé, MM. Tanvez et Lever, de 

 Guingamp, MM. Texier et fils, de Vitré, qui exposaient un semoir breveté d'un 

 nouveau genre ; pour les locomobiles et machines à battre, MM. Renaud et Lotz, 

 fils de l'aîné, M. Nassivet, de Nantes, enfin, les importants ateliers de M. Voruz, 

 aîné, à Nantes, qui n'ont pas craint d'entrer dans la machinerie agricole à Paris et 

 à Vannes, par l'exhibition d'une machine, véritable spécimen de l'art du fondeur. 

 L'honorable M. Renaud, de Nantes, qui tient toujours sa place dans les concours, 

 est aujourd'hui un des vétérans de la machinerie agricole, et un des premiers en 

 France qui ait appliqué la force de la vapeur aux moteurs de l'agriculture, qui lui 

 doit, sous ce rapport, de la reconnaissance. 



Plusieurs grands fabricants hors région exposaient à Vannes. Pour les locomo- 

 biles, MM. Brouhot et Cie, connus du Journal de V Agriculture, M. Del, de 

 Vierzon, enfin M. Lotz, fils de l'aîné, de Nantes sont entrés en lutte. On connaît 

 la délicatesse de ces épreuves souvent renouvelées dans les grands concours. Le 

 succès y dépend, en outre, de la bonté des organes, de la surface de chauffe et 

 du système de détente. Nous ne nous arrêterons pas sur les opérations des 

 jurys ; les colonnes de ce Journal comptent du reste plusieurs comptes rendus 

 d'épreuves pareilles. 



Le même jury avait aussi à se prononcer sur la valeur des moteurs à cheval, 

 manèges en l'air et à courroies de M. Henry, successeur de l'honorable maison 



canique 



de peser sur la province ; chaque bourg important dans les pays agricoles, a au- 

 jourd'hui sa petite fabrique d'instruments, et c'est une solution heureuse, car le 

 mécanicien est alors à portée des cultivateurs et entretient des rapports avec des 

 clients qui, la plupart du temps, n'ont aucune notion de mécanique. 

 ^Après les locomobiles, manèges, machines à battre, viennent les instruments de 



