420 CONCOURS RÉGIONAL D'AUR1LLA.C. 



«tez M. Amilhon-Bilhon; M.Antoine Lamarche, vacher chez M. Chavaroche; M. Bournazel, vacher 

 chez M. Imbert. — Médailles de bronze. M. Joseph Daus, domestique chez M. Cassan-Floyrac; 

 M. Bourdinet, vacher chez M. Delort; M. Jean Cases, vacher chez M. Cabrolier ; M. Antoine Trin, 

 vacher chez M. Albéric Chibret; M. Coiisiiiié, vacher chez M. Rives; M. Vacquier, vacher chez 

 M. Rouvière. 



machines et instruments agricoles. 



CONCOURS SPÉCIAUX. 



Instruments d'extérieur de ferme. — 1° Charrues pour laboxirs ordinaires. P"' prix, M. Hidien 

 père, à Châteaiiroux ((ndre) ; 2", M. Meugniot, à Dijon (Côte-d'Or). — 2» Charrues pour labours 

 profonds. !"■ prix, M. Meugniot; 2°, M.Viallard,à Aurillac (Cantal). — '6° Charrues dites Brabantpour 

 tous labours. \" prix, M. Meugniot. — 4° Houes ordinaires et articulées. 1" prix, M. Puzenat, à 

 Bourbon-Lancy (Saône-et-Loire) ; 2°, M. Pilter, à Paris. — 5° Machines à faucher les prairies. 

 l" prix, M. Pilter; 2', MM. Ooborne et Cie, à Paris; 3% MM. Hornsby, à Paris. — 6° Récempenses 

 aux plus habiles conducteurs de faucheuses. 1" prix, M. Mauge ; 2% M. Pierrot; 3^. M. Trolly. 



Instruments d'intérieur de ferme. — 1° Machines à battre. 1" prix, MM. Albaret et Cie, à 

 Kentigny (Oise) ; 2% M. Maréchaux, àMontmorillon (Vienne) ; supplémentaire (machine à manège), 

 M. Sauzay, à Autun (Saône-et-Loire). — 2° Tarares et cribles trieurs. \" prix, M. Marot aîné, à Niort 

 (Deux-Sèvres); 1', M. Hidien fils, à Châteauroux (Indre) ; mentions irès-honorables, M. Fau, \ Ton- 

 neins (Lot-et-Garonne); M. Pernollet, à Paris; mention honorable, M. Presson, à Bourges (Cher). 

 — 3° Coupe-racines, dépulpeurs, etc. l"' prix, M. Presson ; 2% MM. Albaret et Cie. — 4° Barattes 

 perfectionnées. 1" prix, M. Fouju, à Vernouillet (Seine-et-Oise).. — h° Pompes à purin. Prix uni- 

 que, M. Noël, à Paris; mention honorable, M. Samain, à Blois (Loir-et-Cher). — 6" Collections 

 d'instruments aratoires. T prix, M. Gibert, directeur de la. ferme- école de Chassagne (Cantal). 



Concours d'instruments nom prévus au programme. (Médailles décernées en vertu de l'ar- 

 ticle 16 de l'arrêté ministériel, par les deux sections du jury réunies.) — Médtailled'or, M. Hidien 

 fils, pour sa locomobile. —Médailles d'argent., M. Pilter, pour son râteau à cheval; M. Samain, 

 pour son fouloir à raisins; M. Sauzay, pour son hache-paille. — Médailles de bronze, M. Caniac, à 

 Aubin (Aveyron), pour ses transmissions de mouvement en cuir; M. Charles, à Paris, pour son ap- 

 pareil à cuire les légumes; M. Delano, à Paris, pour ses asphaltes destinées au pavage des burons, 

 Ijiiteries, cuisines, etc.; M. Mésot, à Lyon (Rhône), ponr son filtre; M. Ferdinand Del, à Vierzon- 

 Village (Cher) , pour sa locomobile. 



Produits agricoles et matières utiles à l'agriculture. 



CONCOURS SPÉCIAUX. 



1° Produits des burons, caves et fruitipres. ■ — Médailles d'argent, M. Bruel-Revel, à Aurillac 

 (Cantal), pour ses fromages et particulièrement pour son Roquefort; M. Valarcher, à Saint-Hippo- 

 lyte (Cantal), pour ses fromages façon Gex; M. Réaume, à Saint-Soupplets (Seine-et Marne), pour 

 son exposition de fromages de Briê : M. Bos, à Ytrac (Cantal), pour son exposition de fromages 

 d'Auvergne. — Médailles de bronze, M. Lagarde, à Ytrac (Cantal), pour son fromage de Rof|uefort; 

 M. Girard, à Marcenat (Cantal), pour son exposition de fromages façon Camembert-Coulommieis; 

 M. Philippe de Falvelly, à Aurillac (Cantal), pour son exposition de fromages d'Auvergne; M. Gi- 

 zolme, à Celles (Cantal), pour son beurre. 



2° Fins. — Médailles d'or, M. Frigoul, à Cahors (Lot); M. Brugalières, à Floressac (Lot). — 

 Médailles d'argent, M. Guillaume Gaillard, à Brantôme (Dordogne); M, d'Hauterive, à Eriguialès 

 (Aveyron); M. Brousse fils, à Billac (Corrèze), — Médaille de bronze, M. Séguier, à Lempaut 

 (Tarn). 



Produits divers. — Médailles d'argent. M. le marquis d'Apcher, à Brassac-les-Mines (Puy-de- 

 Dôme), pour ses betteraves; M. Petit, à Périgueux (Dordogne), pour son exposition de cocons 

 et de produits séricicoles; M. de Verninaî, à SarrRzac (Lot), pour ses betteraves globe jaune; 

 M. Séguier pour son eau-de-vie de 187'-i. — Médailles de bronze. Le frère Hérit)aud, à Clermont- 

 Ferrand (Puy-de-Dôme), pour son herbier agricole; le même, pour sa liqueur façon Chartreuse; 

 M. Séguier, pour son exposition de grains; M. VioUé, à Mauriac (Cantal), pour sa cire; M. Rozier, 

 •l Rodez (Aveyron), pour ses asperges; MM. Bouygues frères, à Aurillac (Cantal), pour leurs plans 

 ta relief du aépartement du Cantal et particulièrement pour celui du bassin d'Aurillac. 



A. Bayard. 



BIBLIOGRAPHIE AGRICOLE ET HORTICOLE. 



Traité des constructions rurales, par Ernest Bosc, architecte. Un volume grand in-8 de 500 pages 

 en deux fascicules, accompagné de 576 planches et gravures. A la librairie Morel et Cie, 13, rue 

 Bonaparte, à Paris. 



L'auteur du grand ouvrage que nous présentons aujourd'hui au pu- 

 blic n'est pas un inconnu pour les lecteurs du Journal de f Agriculture ; 

 ils se souviennent certainement des études approfondies que M. Bosc 

 a publiées ici, il y a quelques années, sur l'emploi de la tourbe et 

 l'exploitation des tourbières. Architecte éminent, M. Bosc a tourné de- 

 puis plus de vingt ans la plus grande partie de son activité vers les 

 constructions rurales, et il a entrepris de présenter à la fois aux agri- 

 culteurs et aux architectes le fruit de ses études et de ses recherches. 

 La tâche n'était pas facile. « Nous connaissons, dit l'auteur dans son 

 avertissement, presque tout ce qui a été publié en France et à l'étran- 

 ger sur ce sujet, et nous devons avouer que, parmi les nombreux ou- 

 vrages qui traitent de l'architecture rurale, aucun n'est complet. Il ne 

 pouvait en être autrement; tous ces traités, en effet, sont écrits exclu- 



