CHRONIQUE AGRICOLE (26 JUIN 1875). 483 



ses cultures pendant la plus grande partie de l'année, à cause de ses 

 fonctions comme chef du secrétariat de la présidence de nos grandes 

 Assemblées législatives, M. Valette peut néanmoins, grâce à son sys- 

 tème de comptabilité, diriger toutes les opérations par l'intermédiaire 

 d'un garde-régisseur comptable. Or ce n'est pas une petite culture, 

 puisque son domaine se compose, outre les bois et une réserve d'agré- 

 ment, de plus de 85 hectares. Après avoir essayé du fermage qui ne 

 lui a pas donné satisfaction, il s'est adressé aucolonage partiaire amé- 

 lioré. 11 expose le système de comptabilité qu'il a suivi , en donnant 

 tous les résultats de son exploitation. C'est le meilleur mode de dé- 

 monstration qu'on puisse adopter pour faire juger un système; aussi 

 recommandons-nous aux agriculteurs la lecture de sa très-intéressante 

 brochure. J.-A. Barral. 



CONCOURS DE MOISSONNEUSES DE NIMES. 



Nîmes, le 20 juin, 



La moisson est commencée depuis quinze jours dans nos départe- 

 ments du Midi, et c'est un singulier effet que de voir des blés encore 

 verts dans une même journée dans toute la région qui avoisine Paris, 

 lorsqu'on prend le chemin de fer qui, en moins de dix-sept heures par 

 les trains rapides, peut conduire jusqu'à Marseille. Ici, de place en 

 place, on voit déjà les manades de la Camargue qui dépiquent les blés 

 étendus sur des aires durcies. Dans l'intervalle, on a aperçu de vastes 

 champs encore jaunissants pour arriver à la teinte dorée chantée par 

 les pcëtes. La dépiquaison des blés par les pieds des chevaux est la 

 méthode de battage la plus barbare que l'on puisse imaginer, mais 

 elle est rapide et elle brise la paille. A ce double point de vue, elle est 

 chère aux cultivateurs du Midi. Peu à peu, cependant, elle perd du 

 terrain et elle est remplacée par les machines qui, plus rapidement 

 encore, rendent le blé propre à être vendu au marché, ce qui est sou- 

 vent un grand avantage pour les cultivateurs méridionaux, puisque 

 plus de six semaines s'écoulent souvent entre l'époque où ils ont lait 

 la moisson et l'époque où on pourra la commencer, soit dans le Nord 

 de la France, soit en Angleterre. 



Le cultivateur a toujours un grand intérêt à abréger les opérations 

 de la m.oisson et du battage, car on n'est bien sûr des résultats d'une 

 récolte que lorsqu'elle est dans le grenier ou même qu'elle est réalisée 

 en argent. Aussi les grands agriculteurs du Midi n'ont pas hésité, de- 

 puis plusieurs années, à entrer dans la voie du progrès. Non loin delà 

 dépiquaison par les chevaux, nous venons de voir en Camargue des 

 machines à battre des plus parfaites et mues par la vapeur, préparer 

 pour le marché des quantités de blé bien autrement considérables que 

 celles que peuventfaire sortirdel'épi des centaines de pieds de chevaux. 



Quoi qu'il en soit, la précocité de la moisson dans le Midi présente 

 pour le Nord cet avantage qu'on peut y faire une étude des nouvelles 

 machines à employer pour la moisson quelques semaines plus tard. 

 C'est cette considération qui a donné une importance particulière au 

 concours de machines à moissonner ouvert près de Nîmes par la So- 

 ciété d'agriculture du Gard, présidée par M. Louis Gausse, lauréat de 

 la prime d'honneur du département, les 18 et 19 juin. Un très-grand 

 nombre d'agriculteurs ont assisté à ce concours, dont nous venons de 

 diriger les opérations comme président du jury. Les machines les 

 plus parfaites, au nombre de quinze, ont fonctionné dans les condi- 



