LA VITICULTURE ET LES TRAITÉS DE COMMERCE AVEC L'ITALIE. 507 



tout droit, comme on le verra ci-après, il était facile aux viticulteurs de cette con- 

 trée non-seulement de nous faire concurrence, mais même de nous supplanter sur 

 nos propres marchés. 



Voici du reste, d'après M. Cazalis, le prix de revient des vins italiens et français 

 avec addiiioa d'alcool pour arriver de 9 à 14", 



Vinagc italien. Vinage français. 



Coût d'un hectolitre de vin à 9» ll'.OO Coût d'un hectolitre de via de l'Hérault. ]lf.00 



D'-oit sur l'alcoo! ajoute « Droit sur l'alcool ajouté pour porter le 



Valeur de l'alcool pour porter de 9 à 12". 4.00 via de 9 à 14", soit b" à 1.56 fr. 



Fret de Gênes à Cette l.T.i 2.5 l'hectolitre 7.80 



Droit de douane à l'entrée 0.30 Valeur de l'alcool au cours de 85 fr 4.25 



Prix de revient 17.05 Prix de revient 23. U5 



Différence en faveur des vins italiens, R fr. par hectolitre, et si l'on considère 

 que par suite de l'abaissement de la main-d'œuvre l'Italie peut produire à 8 et 9 

 ce qui nous coûte 10 et il, la difierence ne sera plus de 6 fr., mais bien de 8 à 

 9 fr., avec l'avantape pour les vins italiens d'une moyenne de 1.3°. 05, tandis que la 

 moyenne des vins français est de 9. Eh bien ! malgré tous les avantages que lui 

 avait concédés le traité de 1866, l'Italie a été la première à le dénoncer, l'Italie 

 obérée voudrait trouver dans les douanes les moyens de combler ses déficits annuels, 

 elle voudrait, dit-on, établir un droit de 8 fr. sur les vins français jusques à 10" 

 et de 20 fr. sur les vins de 10 à 20", Mais si elle nous inonde, elle ferait mieux 

 d'augmenter les droits à la sortie sur ses propres vins. Ici nous ne discuterons pas 

 le chiffre plus ou moins considérable des importations, nous coustaterons seule-- 

 ment que les exportations de nos vins en Italie qui se sont élevées en 1874 à 

 41,481 hectolitres sont bien inférieures à ce qu'a versé chez nous notre voisine, 

 que celle-ci a eu l'année passée une récolle de 39 millions d'hectolitres de vin et 

 que sa production œnologique grandit chaque jour, sous l'influence simultanée du 

 gouvernement, des Sociétés d'agriculture et des Sociétés œnophiles, dont l'action 

 a une grande influence en Italie. 



Nous nous permettrons d'ajouter: que ces traités de commerce dont on a fait, et 

 dont on fait encore tant de bruit, et qui devaient f iire écouler une grande partie 

 de nos vins^ n'ont enlevé en 1874 que 3,130,283 hectolitres. Or la statistique offi- 

 cielle porte pour 1874 la production française à 65 millions d'hectolitres ; mais 

 comme la statistique officielle est toujours inférieure à la réalité par suite des atté- 

 nuations de déclaration, on peut élever sans crainte d'exagérer cette production à 

 70 millions, moins d'un 23* de la récolte a été exportée. 



L'Etat doit néanmoins arrêter l'invasion étrangère et le moyen le plus logique et 

 le moins discutable, c'est la réciprocité des droits et des avantages. Cette opinion. 

 a été celle du Comice agricole, de la Société horticole, comme de la Chambre con- 

 sultative d'agriculture de Toulon ; avec la réciprocité, l'augmentation des droits 

 nous effraye moins. Nous ferons observer qu'ici la réciprocité n'est pas toutefois 

 l'égalité, puisque l'une des deux parties produit à meilleur marché que l'autre. 

 Que nous ne demandons pas des droits protecteurs, pas même des droits égalisa- 

 teurs, parce que si nous ne tenons pas au libre échange qui ne sera jamais une réa- 

 lité tant qu'il existera des douanes, nous tenons à l'échaoge facile, et pour cela les 

 avantages doivent être balancés, compensés, sans cela il y a un exploitant et un 

 exploité. Nous n'avons pour le moment aucune dynastie qui pour ses avantages 

 personnels ait à sacrifier les intérêts de la nation, supplions donc le gouvernement 

 de ne pas favoriser les étrangers aux dépens des nationaux et de remanier en même 

 temps la loi qui régit les boissons. Qui le croirait ! tandis que les alcools sont soumis 

 en France à des droits excessifs et que mille entraves gênent la circulation des li- 

 quides, les trois-six étrangers peuvent traverser la France entière, arriver gratui- 

 tement dans les entrepôts et se substituer aux nôtres dans l'exportation. Qui le 

 croirait ! au port même de Toulon pour des vins livrés à la marine nationale, le 

 fournisseur pour les élever au degré voulu a fait venir en transit des alcools alle- 

 mands, et la betterave qui a cru sous les brumes du nord est venue remplacer dans 

 nos arsenaux et sur nos vaii=seaux les produits des vignobles français qui payent 

 à l'Etat le droit d'exister; ces résultats, qui confondent toutes les idées politiques et 

 économiques nous ne devons pas les imputer au commerce, qui cherche naturelle- 

 ment à obtenir au plus bas prix, pour vendre davantage, mais aux lois peu médi- 

 tées qui sacrifient ainsi les intérêts nationaux. - 



Nous avons mentionné pour nos exportations de vins français le chiffre de 

 3,130,283 hectolitres. Sans doute notre commerce exporte davantage et il entre an- 



