512 RKVUE GOMM/SRniALE ET PRIX-COURANT 



de pur from Dten paquets, 70 à 72 fr.; amidons de blé en vrac, 66 à 68 fr.; 

 amidons de maïs, 60'à 6:2 fr. 



Houblons. — Les apparences des houblons continuent à être bonnes. Quant aux 

 transactions, elles sont peu importantes, par suite de la rareté de la marchandise 

 actuellement offerte au commerce. Mais les prix accusent toujours une grande fer- 

 meté. On paye dans le Nord et en Belgique, de 340 h 420 fr. par 100 kilog. sui- 

 vant les localités et les provenances. 



VI. — Huiles et graines oléagineuses, tourteaux, savons, potasse, noirs, engrais. 



Huiks. — Les offres en huiles de graines sont nombreuses sur le plus grand 

 nombre des marchés ; aussi les prix accusent presque partout de la baisse, d'autant 

 plus cju'il ne se fait que des achats assez restreints. On cote actuellement par 

 iOO kilog. à Paris: huile de colza, en tous fûts, 80 fr. 75 ; en tonnes, 82 fr. 25 ; 

 épurée en tonnes, 90 fr. 25 — La situation est la même pour les huiles de lin, 

 qui sont payées: en tousJ'ûts, 71 fr. 25; en tonnes, 72 fr. 75. — Dans les dé- 

 partements, on paye par 100 kilog. pour les huiles de colza : Gaen, 77 fr. ; Lille, 

 88 fr. 50; Rouen, 79 fr. — A Marseille, on signale de la baisse sur les huiles de 

 sésames; elles sont payées 75 fr. par quintal métrique, celles d'arachides, restant 

 ^au cours de 76 fr. — Quant aux huiles d'olive, les cours sont en baisse, elles sont 

 payées de 135 h 175 ir.4-)ar 100 kilog. suivant les qualités pour celles des Bou- 

 ches-du-Rhône. 



Graines oléagineuses. — Les prix sont plus ou moins fermes suivant les sortes ; ■ 

 on cote dans le Nord, par hectolitre : œillette, 39 à 42 fr. ; colza, 26 fr.; lin, 22 à 

 26 fr. 



Tourteaux. — ■ Dans le Nord, on paye par 100 kilog. : tourteaux de colza 

 et d'œillelte, 19 fr. ; do lin, 27 à 28 fr. 50. — A Marseille, on cote : tourteaux de 

 lin, 21 fr. 25 à 21 fr. 50; sésame, 13 fr. 50; arachides, 10 fr. 25 ; colza, 14 fr.; 

 le tout par cfuintal métrique. 



Noirs. — Les prix sont fermes dans le Nord; on paye de 35 à 38 fr. par 100 ki- 

 log. pour le noir animal neuf en grains, les noirs d'engrais de 3 à 9 fr. 



VII. — Textiles. 



Chanvres, — Il y a une hausse assez notable sur la plupart des marchés de pro- 

 duction. Dans l'Anjou, on paye facilement de 100 à 110 fr. par 100 kilog. suivant 

 les qualités. A Pans, les cours s'établissent de 90 à 120 fr. 



Lins. — La mauvaise récolte des lins a amené une hausse sensible dans le Nord. 

 Au dernier marché de Bergues, on cotait de 165 à 180 fr. par 100 kilog. suivant 

 les qualités. 



Laines. — Les prix se maintiennent bien dans le rayon de Paris, de 2 fr. 30 a 

 2 fr. 40 par kilog. eu suint ; dans la Champagne, on paye de 2 fr. 25 à 2 fr. 30 et 

 même 2 fr. 35 pour les belles qualités. — Dans les ports, les prix sont aussi fer- 

 mes ; on paye au Havre : Buenos-Ayres, 240 à 260 fr.; Monte-Video, 245 à 260 fr.; 

 Chili, 180 fr.; le tout par 100 kilog. en suint. 



Soies. — Les cours sont très-fermes dans tout le Midi aux prix que nous avons 

 déjà indiqués pour les cocons. Les jaunes sont principalement recherchés et les 

 plus beax atteignent le prix de 6 fr. par kilog. 



Vni. — Suifs et corps gras, cuirs et peaux. 



Suifs. —Les cours sont fermes. On paye comme la semaine dernière 92 fr. par 

 iOO kilog. pour les suifs purs de l'abat de la boucherie. 



Cuirs et peaux. — On paye à la Villette 2 à 4 fr. pour les peaux de moutons 

 rases. 



IX. — Beurres — rsufs — fromages — volailles et gibier. 



Beurres. — On a vendu k la halle de Paris du 16 au 22 juin, 227,154 kilog. de 

 beurres. Au dernier marché, on payait par kilog. : en demi-kilog., ordinaires et 

 courants, 2 fr. 30 à 3 fr. 46 ; — petits beurres, ordinaires et courants, I fr. 

 70 à 2 fr. 60; Gournay, choix, 3 fr, 80 à 4 fr. 18 ; fins, 3 fr. 20 à 3 fr. 50 ; 

 ordinaires et courants, 2 à 2 fr. 80; — Isigny, choix, 5 fr. 20 à 5 fr. 72; fins, 

 4 à 4 fr. 60; ordinaires et courants, 2 fr. 50 à 3 fr. 60. 



Œhifs. —Le 15 juin, il restait en resserre à la halle de Paris 170,925 œufs ; 

 du 16 au 22, il en a été vendu 4,678,430; le 22, il en restait en resserre, 161,920. 

 Au dernier jour, on payait par mille: choix, 80 à 96 fr.; ordinaires et courants, 61 

 à 79 fr.; petits, 52 à 60 fr. Les prix se maintiennent. 



Fromages. — On vend à la halle de Paris: par dizaine, Brie, 5 à 42 fr.; 

 Montlhéry, 9 à 12 fr.; — par cent, Livarot, 36 à 55 fr.; Mont-d'Or, 8 à 24 fr. ; 

 Neuchàtei, 5 à 23 fr. 50: divers, 7 à 50 fr.; — par ÎOO kilog., Gruyère, 94 à. 

 160 fr. 



