22 MULTIPLICATION DE LA VIGNE AU POINT DE VUE DU PHYLLOXERA. 



Mais il convient de faire remarquer que c'est le grefTon seul qui déve- 

 loppe des bourgeons et que, par suite, c'est lui qui donnera lieu aux 

 principales racines au détriment du porte-greffe. Si, dans cet état de 

 choses, les racines du greffon viennent à disparaître après deux ou 

 trois ans de végétation, on comprend qu'il y aura un temps d'arrêt 

 dans le développement du greffon, jusqu'au moment où un nombre 

 suffisant de racines seront nées sur le porte-greffe. Or ce temps d'arrêt 

 dans la végétation du greffon pourra le plus souvent lui être funeste. 

 Ajoutons que ces greffes exigent un temps assez long pour être exécu- 

 tées convenablement. 



Le dernier mode de greffage dont il nous reste à parler permet d'é- 

 viter ces écueils. Il s'agit de la greffe en écusson^ à laquelle a songé, en 

 1875, M. Hortolès, un de nos anciens élèves, aujourd'hui professeur 

 d'arboriculture et pépiniériste à Montpellier. En effet, à l'aide de cette 

 opération, le greffon est complètement isolé du sol et obligé de vivre 

 entièrement à l'aide des racines du porte-gretTej en outre elle est pra- 

 tiquée beaucoup plus rapidement que les précédentes et donne des 

 résultats plus prompts. Le greffage au moyen de l'écusson peut être 

 exécuté de diverses manières ; nous les indiquons ci-après. 



1" Greffe en écusson à œil poussant sur la tige des jeunes souches. 

 — Vers le mois de juin, choisir, à la base des bourgeons de vignes 

 françaises, des yeux bien constitués; lever ces yeux sous forme d'é- 

 cussons et les poser sur la tige de boutures de vignes américaines 

 faites l'année précédente et dans un bon état de végétation. Placer ces 

 écussons le plus près possible du sol, afin de pouvoir les recouvrir 

 d'un peu de terre pendant les premiers jours qui suivent l'opération 

 et obtenir ainsi que presque toute la tige soit formée par le greffon. 

 En même temps retrancher les deux tiers environ de la longueur des 

 bourgeons déjà produits par ces jeunes souches, et cela afin de favo- 

 riser le développement de l'œil de l'écusson. Lorsque ce dernier aura 

 donné lieu à un bourgeon d'une longueur de O^.l à 0™.1 5, supprimer 

 toutes les autres productions de la souche*. 



On pourra également procéder à cette opération au printemps aus- 

 sitôt que les jeunes ceps américains seront en sève, et cela pour les 

 jeunes ceps sur lesquels l'écusson aura manqué l'année précédente. 

 Mais alors on prendra les écussons sur des sarments français coupés 

 à l'avance et enterrés, afin qu'ils soient moins avancés en végétation 

 que la souche à greffer. L'écusson ainsi placé au printemps, on coupe 

 immédiatement les sarments du jeune cep en ne conservant qu'un 

 bouton à leur base, et les bourgeons qui pourront en résulter seront 

 soumis au pincement dès leur jeune âge. On les supprimera complète- 

 ment lorsque le bourgeon de l'écusson aura atteint une longueur d'en- 

 viron 0"M2. — Les greffes en écusson ainsi placées sur la tige même 

 delà jeune souche permetlent de constituer presque entièrement celle-ci 

 avec la vigne française. 



2° Greffe en écusson à œil potissant sur le bourgeon de l'année. — 

 Si le cep américain à greffer présentait une tige plus âgée et que, par 

 suite do l'épaisseur des écorces, l'écusson placé sur ces tiges n'eût pas 

 de chance de succès, on modifierait l'opération de la manière sui- 

 vante : aussitôt que les yeux des vignes françaises sont bien constitués, 



1. M. Hortolôs a donnû, dans le Journal de Vacjricxdture [n° du 16 septeml>re 187G), les détails 

 relatits à celte sorte de yrcfl'e. 



