28 CHRONIQUE AGRICOLE DE L'ANGLETERRE. 



bides sous l'influence desquelles ils se trouvent. Il faut changer la nour- 

 riture et surtout éviter les racines ou les végétaux aqueux^ et, s'ils 

 sont au pâturage, les en retirer immédiatement et les mettre à l'étable, 

 en leur donnant des aliments des plus nutritifs, tels que farine d'orge 

 et tourteaux de lin mélangés avec de bon foin haché ou tout au moins 

 de la paille d'avoine également hachée. 



Cette maladie n'est nullement contagieuse, et les animaux valides 

 qu'on a opportunément soustraits aux conditions morbides qui ont 

 déterminé l'apparition du fléau, ne courent aucun danger d'infection 

 par la présence dans la mêuie étable d'un animal atteint. La cause de 

 la maladie est toute locale et tient exclusivement à la mauvaise nature 

 des aliments. 



Il est bon d'ajouter que dans la maladie dite du sang de rate, il n'y 

 a aucune trace de sang dans les urines noires déjetées par les animaux 

 malades; et il importe de ne pas confondre cette maladie avec l'hé- 

 morrhagie des rognons, hxmaturia, dans laquelle les urines sont tou- 

 jours sanguinolentes. Cette dernière maladie est soudaine dans ses 

 attaques et ne comporte en aucune façon, comme le sang de rate, le 

 dérangement des organes digestifs. Ces deux maladies sont tout à 

 fait distinctes et demandent des remèdes tout à fait différents. Il im- 

 porte donc de ne pas les confondre, et ce qu'il y a de mieux à faire, 

 dans l'un comme dans l'autre cas^ c'est de se hâter d'appeler le vété- 

 rinaire. F. R. DE LA TrÉHONNAIS. 



os DÉGÉLATINÉS ET SUPERPHOSPHATES D'OS. 



Monsieur le directeur, 



Quatre années à peine se sont écoulées depuis que nous avons entrepris la fabri- 

 cation des engrais obtenus des os et des matières animales torréfiées, et ce peu de 

 temps a suffi pour amener une réaction à peu près complète en faveur des engrais 

 k base de matières organiques animales, contrairement aux engrais rLÏnéraux dé- 

 pourvus de matières organiques. 



Sans doute, dans des expériences pour ainsi dire de laboratoire, dirigées, sur- 

 veillées avec £oin et sollicitude par des savants expérimentés, et à la condition d'ar- 

 roser chaque jour plutôt deux fois qu'une, et de distribuer l'engrais à chaque arro- 

 sage pour ainsi dire à dose homéopathique, on peut arriver à obtenir par l'emploi 

 des engrais minéraux, des sels ammoniacaux, des nitrates et des phosphates solu- 

 bles, des résultats satisfaisants; mais il n'en va plus de même dans la pratique en 

 grand, là où l'on n'est pas maître de la chaleur, de l'humidité, où l'on ne peut dis- 

 tribuer l'engrais que par grandes masses, en une ou deux fois, et nullement par 

 doses infinitésimales multipliées. 



Dans l'agriculture en grand, tout se passa par larges moyennes; on est sou- 

 mis au froid, à la sécheresse; il faut donc avoir recours à des engrais ayant la pro- 

 priété de conserver l'humidité, de répandre de la chaleur, de ne se dissoudre 

 que peu à peu, progressivement, et par conséquent de f .urnir l'azote et le phos- 

 phore, ei le soufre peut-être, à doses minimes, mais continues, pendant toute la 

 durée de la croissance de la plante. 



Or les engrais minéiaux, les sels ammoniacaux et les nitrates donnent leurs 

 principes brusquement et, pour ainsi dire, d'un seul jet, ce qui fréquemment as- 

 phyxie les jeunes plantes. Au contraire, les engrais o.'-ganiques, les fumiers de 

 ferme, les guanos et notamment les engrais obtenus des os et des. matières animales 

 torréfiées insolubles dans l'eau pure distribuent l'azote peu à peu, sous l'influence 

 de la fermentation des matières organiques, qui dégagent en abondance de l'acide 

 carbonique et des principes ammoniacaux chargés d'opérer la dissolution des phos- 

 phates. 



Les engrais de matières organiques ont encore l'avantage d'apporter avtc eux 

 une matière jouant le rôle d'humus, qui fournit assez d'ammoniaque et d'acide car- 

 bonique pour opérer la dissolution des phosphates sans rien emprunter au sol, 

 tandis que les engrais minéraux sans matières organiques sont obligés de demander 

 à l'humus du sol, qu' Is épuisent, l'acide carbonique dont ils ont besoin. 



